Tổng quan về máy rửa chén MPU 700

Một tổ chức liên tục xử lý các món ăn bẩn theo bản chất của nó nên có một máy rửa chén đáng tin cậy với hiệu suất tốt, chẳng hạn như MPU 700. Mục đích của máy rửa chén MPU 700 là gì? Đặc điểm kỹ thuật, thiết bị của nó, nó hoạt động như thế nào và được cài đặt là gì? Chúng tôi sẽ trả lời tất cả những câu hỏi này như là một phần của đánh giá nhỏ nhưng đầy thông tin của chúng tôi.

Bổ nhiệm công nghệ

Tất cả mọi thứ máy rửa chén chuyên nghiệp và công nghiệp được dự định để rửa số lượng lớn các món ăn tại các cơ sở phục vụ và trong các tổ chức khác sử dụng các món ăn có thể tái sử dụng. MPU 700 là một máy rửa chén kiểu vòm được sử dụng để rửa chén đĩa được đặt trong băng cassette: đĩa, bát, ly, khay và dao kéo.

Kích thước của các đối tượng không được lớn hơn 530 x 325 mm. Đề xuất cho các tổ chức phục vụ không quá 50 chỗ ngồi (quán bar, nhà hàng, căng tin, v.v.). Nhà sản xuất của MPU 700 là Nhà máy Kỹ thuật Thương mại của Công ty Thống nhất Cộng hòa Grodno, được đặt tại Belarus ở thành phố Grodno.

Đặc điểm và trang thiết bị của máy

Máy có khả năng giặt tới 720 vật phẩm mỗi giờ, trong khi chỉ mất không quá 80 giây để hoàn thành một chu trình giặt tiêu chuẩn. Các đặc tính kỹ thuật khác của máy cũng rất tốt.

1. Có thể đặt trong một hộp mực: 18 đĩa hoặc 36 ly hoặc 60 dao kéo hoặc 6 khay.
2. Máy làm nóng dung dịch giặt đến 40⁰C, và rửa chén đĩa bằng nước đã đun nóng đến 85⁰C.
3. Với các bảng phụ, máy có các kích thước sau: chiều dài - 1900 mm, chiều rộng - 900 mm, chiều cao - 1500 mm.
4. Tổng trọng lượng của máy rửa chén với tất cả các thiết bị khoảng 125 kg.
5. Tuổi thọ ước tính của MPU 700 là 8 năm.

Máy có thể được hoàn thành theo nhiều cách khác nhau, vì vậy trước khi mua bạn cần kiểm tra với người bán những gì sẽ được bao gồm trong gói. Nhưng thông thường với sản phẩm được giao:

• phần giặt (1 chiếc.);
• bảng để tải băng cassette (1 chiếc.);
• bảng để dỡ băng cassette (1 chiếc.);
• băng cassette (5 chiếc.);
• lưới (1 chiếc.);
• kệ (2 chiếc.);
• thiết bị nghẹt thở (1 chiếc.);
• hỗ trợ (6 chiếc.);
• siphon sóng (1 chiếc.);
• ống di động (1 chiếc.);
• hộp có một thùng chứa chất tẩy rửa (1 chiếc.);
• các loại hạt và vòng đệm (24 chiếc.);
• Liên kết cầu chì 6.3A (3 chiếc.);
• vòi phun (4 chiếc.);
• màng, vòng, vòng bít và miếng đệm (1 chiếc.).

Phụ kiện, vòi phun, vòng, miếng đệm và vòng bít có thể tháo rời được thiết kế cho máy bơm, bộ phân phối và bể chứa của máy nước nóng.

Máy hoạt động như thế nào

Hộ chiếu cho các thiết bị gia dụng cho biết rằng máy được lập trình cho 3 chu kỳ hoạt động: rửa, tạm dừng, súc rửa. Giặt kéo dài 65 giây, tạm dừng là 5 giây và rửa sạch kéo dài 10 giây. Các món ăn được rửa nhờ vào máy bơm. Anh nhặt chất tẩy rửa từ bồn tắm và cho nó vào vòi phun nước. Và rửa được thực hiện nhờ vào việc cung cấp nước nóng, từ máy nước nóng và được cung cấp cho các máy phun.

Cần tạm dừng để chuyển dòng chất tẩy rửa và nước nóng. Hệ thống điều khiển của máy có thể tăng thời gian tạm dừng giữa rửa và xả nếu máy sưởi không có thời gian để làm nóng nước, điều này thường xảy ra trong quá trình vận hành mạnh mẽ của thiết bị. Cảm biến nhiệt độ kiểm soát sự nóng lên của nước được cung cấp và loại trừ khả năng cung cấp nước lạnh để súc rửa.

Nhờ cài đặt của nhà máy, nhiệt độ nước rửa là 85⁰C, nhưng nó có thể được giảm hoặc tăng bằng cách xoay vít chiết áp. Nếu cần giảm nhiệt độ, hãy xoay chiết áp ngược chiều kim đồng hồ, nếu cần tăng, sau đó xoay theo chiều kim đồng hồ. Mọi thứ đều đơn giản.

Nếu sau khi điều chỉnh nhiệt độ, một công tắc nhiệt bắt đầu hoạt động, điều này ngăn không cho máy sưởi quá nóng, điều đó có nghĩa là nước rửa sôi, cần phải giảm nhiệt độ sưởi ấm.

Cách cài đặt

Việc cài đặt MPU 700 nên được thực hiện bởi các chuyên gia được công nhận, người đã ký kết thỏa thuận với RUE Grodtorgmash. Đầu tiên, máy được giải nén. Bạn cần kiểm tra sự sẵn có của tất cả các thành phần. Chúng tôi cài đặt bảng tải, và sau đó thông qua tay áo của nó, chúng tôi đi qua một bút kẻ mắt linh hoạt, chúng tôi kết nối với máy phun.Máy được cài đặt ở vị trí thẳng đứng theo cấp độ. Chênh lệch cho phép không được vượt quá 2 độ.

Tiếp theo, bạn cần thu thập các bảng tải và dỡ, sau đó gắn chúng vào phần giặt. Sử dụng các hỗ trợ đặc biệt, chiều cao của các bảng có thể được điều chỉnh. Hãy chú ý đến việc điều chỉnh độ nghiêng của bảng nơi các băng cassette được dỡ. Nước nên chảy vào bồn tắm. Đừng quên sửa các kệ để lưu trữ băng cassette. Bước tiếp theo là loại bỏ màng bảo vệ khỏi tất cả các thành phần. Tiếp theo, bạn nên kết nối với hệ thống cấp nước, hệ thống nước thải và mạng điện theo các hướng dẫn có trong bộ MPU 700.

Vì vậy, máy rửa chén công nghiệp MPU 700 có thiết kế đơn giản và đáng tin cậy và có thể thực hiện chức năng của nó một cách hoàn hảo trong nhiều năm. Nó có một mức giá phải chăng và dễ dàng để lắp ráp và đưa vào hoạt động. Lý tưởng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.