Máy rửa chén là gì?

Máy rửa chén là gì Nhiều bà nội trợ chưa từng gặp phải máy rửa bát trong đời mà chỉ biết đến sự tồn tại của chúng qua tin đồn. Về nguyên tắc, có một ý tưởng chung về công nghệ này: nó rửa bát đĩa, nhưng chỉ một nhóm nhỏ người dùng có kiến thức khác sâu rộng hơn. Chúng tôi sẽ cố gắng mô tả nguyên lý hoạt động của máy rửa chén, phân tích các chức năng và tính năng của thiết bị, nói về các biến thể trong thiết kế của thiết bị và hiểu mức độ hữu ích của một thiết bị như vậy.

Nó là loại thiết bị gì và nó hoạt động như thế nào?

Máy rửa chén là một thiết bị cơ điện phức tạp được thiết kế để làm sạch bát đĩa một cách tự động. Việc lắp đặt nguyên thủy đầu tiên được phát minh vào thế kỷ 19 và trong suốt hai thế kỷ, nó không ngừng được cải tiến và sửa đổi về mặt kỹ thuật. Máy rửa chén có thể được sử dụng ở nhà, phục vụ nhiều người cũng như trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Máy bao gồm các yếu tố sau:

buồng rửa, bao gồm giỏ dưới và giỏ trên, cũng như khay dao kéo. Một số mẫu có thể được trang bị một nơi riêng để rửa kính;
hộp đựng chất tẩy rửa;
hệ thống phun và vòi phun;
cung cấp hệ thống dây điện;
Bộ phận làm nóng chịu trách nhiệm làm nóng nước lạnh đến nhiệt độ nhất định;
bảng điều khiển, bao gồm các nút, công tắc và đèn báo khác nhau;
niêm phong cửa;
hệ thông thoat nươc;
vật liệu cách nhiệt;
thiết bị khóa cửa;
van nạp nước;
bộ lọc làm mềm;
bể chứa thành phần muối với bộ trao đổi ion, v.v.

các yếu tố cơ bản của máy rửa chén Máy rửa chén tùy theo chế độ làm sạch mà người dùng khởi chạy có thể đổ đầy nước lạnh từ 1 đến 5 lần. Chất lỏng sau khi đi vào hệ thống sẽ được truyền dưới áp suất qua bộ phận lọc làm mềm, được làm nóng bằng bộ phận làm nóng và chuyển đến các bình phun nằm phía trên giỏ. Tốc độ của dòng nước rửa dao kéo, do đó, thời gian làm sạch và chất lượng rửa, phụ thuộc trực tiếp vào công suất của thiết bị bơm cung cấp nước. Các nhà sản xuất rất hiếm khi nêu bật thông số quan trọng này trong đặc tính của thiết bị, thông thường chỉ ghi rõ tổng công suất của máy rửa bát.

Các máy phun quay quanh trục của chúng, rửa bát đĩa được đặt trong khay bằng dòng nước. Chất lỏng chảy vào một khay nằm ở đáy buồng, sau đó đi qua phần tử lọc dạng lưới và đi vào một bể chứa đặc biệt, từ đó quay trở lại bơm cấp liệu. Khi chu trình làm sạch chính hoàn thành, nước thải được xả qua đường ống thoát nước vào hệ thống thoát nước.

Trong quá trình giặt, thiết bị sẽ tự động pha loãng bột giặt được người dùng nạp vào nước. Sau đó, bộ dao kéo được rửa sạch. Ngoài ra, một số mẫu máy rửa bát còn được trang bị cảm biến độ tinh khiết của nước, cho phép bạn kiểm tra chất lượng chất lỏng sau khi rửa.

Cài đặt chính

Chúng ta đã tìm ra máy rửa chén là gì và nguyên lý hoạt động của nó là gì, hãy chuyển sang một câu hỏi quan trọng khác: “Bạn nên chú ý đến những thông số và đặc điểm nào của mẫu máy khi lựa chọn?”

Đầu tiên, tất nhiên, bạn nên nhìn vào kích thước của chiếc xe. Nhiều bà nội trợ không quyết định mua máy rửa bát vì khu vực bếp không đủ diện tích.Tuy nhiên, ngày nay bạn có thể tìm thấy những thiết bị khá nhỏ gọn có thể được tích hợp vào một bộ bàn ghế. Công suất của nó trực tiếp phụ thuộc vào kích thước của thiết bị:

kích thước máy rửa bát

Các nhà sản xuất định nghĩa một bộ bát đĩa là 4 đĩa, một cốc, một cái nĩa và một cái thìa.

Thể tích của buồng rửa được thiết kế cho 10 bộ có thể chứa thêm một số đĩa vì không có tiêu chuẩn nào về kích thước của bát đĩa. Vì vậy, hãy hiểu rằng dung lượng được chỉ định chỉ là giá trị gần đúng.

Điều quan trọng cần nhớ là nồi, chảo hoặc khay nướng đặt trong giỏ sẽ chiếm không gian đủ để rửa 4-5 bộ. Những thiết bị có công suất quy định lên đến sáu bộ phù hợp cho gia đình có một hoặc hai người, đối với những gia đình có thu nhập trung bình thì tốt hơn nên mua máy có ít nhất 10 bộ bát đĩa.

Hãy xem xét các đặc tính kỹ thuật khác của máy rửa chén mà bạn cần tập trung vào.

Sự tiêu thụ nước. Thiết bị sử dụng ít nước hơn trong một chu trình làm sạch so với lượng nước cần thiết để rửa thủ công. Trung bình, các nhà sản xuất yêu cầu thể tích xấp xỉ như nhau, tương đương 10-14 lít. Người dùng có thể điều chỉnh mức tiêu thụ khi chọn các chương trình tiết kiệm hoặc sử dụng tùy chọn “nửa tải”.
Tiêu thụ năng lượng. Một thông số quan trọng là lượng điện năng mà thiết bị tiêu thụ trong quá trình hoạt động. Tốt hơn là nên chọn thiết bị thuộc loại tiết kiệm tài nguyên cao nhất. Khi đó, chi phí cho một lần giặt sẽ thấp hơn đáng kể do tiêu tốn ít kilowatt hơn.
Quyền lực. Máy móc mạnh mẽ sẽ xử lý việc làm sạch hiệu quả và nhanh chóng hơn nhiều. Thời gian ngắn hơn của chương trình giặt tiêu chuẩn giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng.
Mức độ ồn.Một thông số vận hành cổ điển cho biết khối lượng của máy rửa chén. Đối với căn hộ hoặc studio một phòng, bạn nên chọn những máy có lượng decibel phát ra nhỏ (lên đến 45 dB), vì việc rửa xe hầu như luôn bắt đầu vào ban đêm. Nếu nhà bếp nằm xa phòng ngủ, được phép mua những mẫu ồn ào hơn.
Lớp giặt. Chỉ số này càng cao thì mọi chất bẩn trên bát đĩa sẽ được rửa sạch càng hiệu quả.
Lớp sấy khô. Loại “A, A+, A++” giả định đồ dùng sẽ được lấy ra khỏi buồng khô tuyệt đối, loại “C” cho phép những giọt còn sót lại trên bề mặt bát đĩa.

Tôi muốn tìm hiểu chi tiết hơn về loại sấy khô. Nó xác định trong những điều kiện nào thì dao kéo sẽ bị khô. Vì vậy, có sự ngưng tụ, đối lưu và sấy turbo.

Sự ngưng tụ liên quan đến sự bay hơi tự nhiên của nước từ bề mặt. Sau khi rửa sạch, bát đĩa được tráng bằng nước nóng, những giọt còn sót lại trên dao kéo bay hơi, đọng lại trên thành mát của buồng. Ưu điểm chính của kiểu sấy này có thể được coi là tính đơn giản của phương pháp - không cần có thiết bị hoặc bộ phận không cần thiết để đảm bảo sấy theo cách này. Vì vậy, máy sấy ngưng tụ sẽ có giá thành rẻ hơn đôi chút.

Nhược điểm của phương pháp ngưng tụ là thời gian thực hiện và chất lượng sấy không hoàn hảo. Thường có những giọt, vệt và vũng nước nhỏ đọng lại trên bát đĩa. Độ ẩm dư trong phễu máy tăng lên sẽ tạo ra mùi thơm khó chịu, vì vậy sau khi sấy khô, hãy nhớ mở cửa máy rửa chén để thông gió.

Phương pháp đối lưu để loại bỏ nước khỏi bát đĩa bao gồm việc làm khô chúng bằng cách tạo ra sự trao đổi không khí trong buồng.Bộ trao đổi nhiệt buộc làm khô sản phẩm do chuyển động đối lưu của không khí. Ở một số thiết bị, quá trình sấy đối lưu hoạt động nhờ các lỗ thông gió được cung cấp trên thân thiết bị.

Máy rửa chén có kiểu sấy này đắt hơn một chút, nhưng chúng mang lại khả năng sấy khô đồ đã rửa hiệu quả nhất.

Máy sấy Turbo hoạt động nhờ bộ sưởi và quạt. Bộ phận làm nóng làm nóng không khí trong buồng và quạt tăng tốc không khí bên trong máy. Bằng cách này, độ ẩm bay hơi nhanh hơn nhiều. Trong trường hợp này, sấy khô sẽ hiệu quả nhất nhưng cũng đắt nhất: thứ nhất, những mô hình như vậy có giá cao hơn và thứ hai, mức tiêu thụ năng lượng của thiết bị sẽ tăng lên.

Hầu như tất cả các máy rửa chén của bất kỳ nhà sản xuất nào đều được trang bị bộ lọc trao đổi ion. Nó là cần thiết để làm mềm nước cứng vào hệ thống. Nước quá cứng có thể dẫn đến hư hỏng bộ phận làm nóng. Nước đi qua bộ trao đổi ion được bão hòa các ion muối, các hạt magie và canxi vẫn còn trong bình chứa nên chất lỏng trở nên mềm hơn rất nhiều.

Theo thời gian, chất độn mất đi các đặc tính của nó và phải được tái tạo bằng thành phần muối.

Bộ trao đổi ion của máy rửa bát có ngăn chứa muối đặc biệt. Nó phải luôn chứa natri clorua ở mức quy định. Một số kiểu máy được trang bị một chỉ báo đặc biệt để theo dõi mức muối trong thùng chứa.

Mức tiêu thụ natri clorua được người dùng cài đặt thủ công, tùy thuộc vào mức độ cứng của nước ở khu vực của bạn. Sau khi tìm ra chỉ báo, bạn có thể cài đặt bộ điều chỉnh mức tiêu thụ muối theo hướng dẫn sử dụng.Máy rửa chén mới có tùy chọn tự động ghi lại độ cứng của nước máy. Vì vậy việc tiêu thụ natri clorua sẽ được thiết bị điều chỉnh.

Mô tả các chế độ giặt thông dụng

Tất cả các mẫu máy rửa chén không chỉ có một mà có nhiều chức năng làm sạch. Người dùng có thể độc lập chọn chương trình này hoặc chương trình khác tùy thuộc vào mức độ bẩn của bát đĩa. Chúng ta hãy xem định nghĩa của các chế độ giặt phổ biến nhất.

Làm sạch nhanh. Giúp nhanh chóng làm sạch dao kéo bị bẩn nhẹ. Thời lượng của chương trình ngắn hơn đáng kể so với chu kỳ tiêu chuẩn.
Chế độ tiết kiệm cho phép bạn tiết kiệm tối đa tài nguyên nước và điện.
Giặt chuyên sâu. Nó liên quan đến việc làm nóng nước đến mức cao nhất có thể. Bạn có thể mong đợi mức tiêu thụ năng lượng tăng lên từ chương trình này. Lợi ích của việc làm sạch chuyên sâu là rất lớn - bát đĩa gần như sẽ được khử trùng, có nghĩa là chúng chắc chắn sẽ được vô hiệu hóa khỏi vi khuẩn. Khi bắt đầu thâm canh, tốt hơn là không nên cho các sản phẩm nhựa hoặc thủy tinh mỏng vào buồng, vật liệu như vậy có thể bị hỏng do nhiệt độ cao của nước.
Chu kỳ tinh tế. Hoàn hảo để làm sạch bát đĩa làm bằng vật liệu dễ vỡ. Nước sẽ được làm nóng bởi bộ phận làm nóng đến 45°C, vì vậy ở chế độ này bạn có thể rửa bất kỳ sản phẩm nào.
Rửa sạch. Liên quan đến việc rửa bát đĩa nhanh chóng mà không cần sử dụng hóa chất gia dụng. Thường được sử dụng khi bạn cần làm mới bát đĩa đã sạch nhưng đã để lâu trong tủ.
Ngâm trước. Tùy chọn này được coi là một trong những điều quan trọng nhất. Máy rửa bát chỉ có thể loại bỏ bụi bẩn mới một cách hiệu quả.Thông thường, các bà nội trợ sẽ “tích lũy” bát đĩa theo đúng khối lượng cần thiết, khiến cặn thức ăn khô lại và dính chặt vào bề mặt các thiết bị nhà bếp. Điều tương tự cũng xảy ra với thực phẩm bị cháy. Vì vậy, trước khi bắt đầu dọn dẹp, bạn phải ngâm bát đĩa, có thể cho vào bồn rửa, nhưng giao phó công việc này cho máy sẽ thuận tiện hơn nhiều.
Nửa tải. Một chương trình tiết kiệm bắt đầu khi chỉ có một giỏ trong buồng máy đầy. Điều này làm giảm một nửa mức tiêu thụ tài nguyên nước và chất tẩy rửa. Tuy nhiên, hiệu quả của chu trình như vậy sẽ thấp hơn so với cách làm sạch thông thường.

Bằng cách mua một máy rửa chén có chức năng đủ rộng, bạn có thể điều chỉnh hoạt động của thiết bị cho từng bồn rửa cụ thể. Điều này có nghĩa là bạn sẽ có cơ hội kiểm soát độc lập thời gian giặt và do đó, việc tiêu thụ tất cả các loại tài nguyên.

Nguyên tắc lựa chọn thiết bị

Mỗi gia đình nên lựa chọn công suất máy rửa chén tối ưu dựa trên nhu cầu sử dụng của mình. Nếu bạn thích tiếp khách, hoặc gia đình bạn khuyến khích năm bữa ăn lành mạnh mỗi ngày thì đến tối sẽ tích tụ rất nhiều bát đĩa bẩn, và thậm chí đối với 3 người bạn cần phải chọn một chiếc máy lớn hơn. Và ngược lại, nếu các thành viên trong gia đình bận rộn ở cơ quan, trường học và các khu vực khác nhau cho đến tối và chỉ tụ tập ăn tối, bạn có thể chú ý đến các thiết bị gia dụng nhỏ gọn.

Trung bình, một máy rửa bát có 10-13 bộ bát đĩa là đủ cho một gia đình 4,5 người.

Ngoài ra, hãy tập trung vào sở thích cụ thể của bạn: nếu tốc độ giặt là quan trọng đối với bạn, hãy chọn các thiết bị có chế độ sấy turbo và tăng công suất. Khi thông số chính là độ sạch của bát đĩa được làm sạch, hãy xem loại rửa của thiết bị. Chức năng ngâm sẽ rất cần thiết đối với những bà nội trợ không muốn chất đống bát đĩa ngâm trong bồn rửa.