Pagluluto ng pagkain sa dishwasher

pagluluto sa makinang panghugas Kung naisip mo na ang dishwasher ay magagamit lamang sa paghuhugas ng pinggan, nagkakamali ka. Matagal nang nahulaan ng mga tao na ito ay isang multifunctional na aparato na maaaring magamit para sa paghuhugas ng mga gulay, mga laruan ng mga bata at iba pang mga bagay. Ngunit naisip nila kung paano magluto ng pagkain sa makinang panghugas kamakailan. Paano nila ito ginagawa, at anong mga recipe ng dishwasher ang nariyan? Tingnan natin.

Bakit gagawin ito?

Mas matagal nang gumagamit ng mga dishwasher ang mga Europeo kaysa sa mga Ruso, kaya napansin nilang napakainit ng mga pinggan habang naglalaba. Kung i-on mo ang intensive mode at maghugas sa temperatura na 70⁰C, tapos ang mga pinggan ay umiinit na minsan ay pumuputok pa. Iyon ang dahilan kung bakit hindi inirerekomenda ng tagagawa ang paggamit ng masinsinang mga mode para sa paghuhugas ng mga marupok na pinggan at pinggan na ginawa mula sa mga materyales na sensitibo sa mataas na temperatura.

Nahulaan ng maliliwanag na isipan na ang isang dishwasher sa intensive mode ay gumagana halos tulad ng isang steam oven, na nangangahulugang maaari mong subukang magluto ng pagkain habang ang mga maruruming pinggan ay hinuhugasan mismo sa mga basket. Ang mga eksperimento ay nagsimulang ipakita ang mga pakinabang ng pagluluto sa isang makinang panghugas.

Ito ay kapaki-pakinabang upang magluto ng pagkain habang naghuhugas ng mga pinggan sa makina, dahil maaari kang makatipid ng enerhiya.
Pagkaing kumukulo sa temperaturang mababa sa 100⁰C, nagpapanatili ng maximum na bitamina at microelement. Ang paggamit nito ay mabuti para sa kalusugan.
Ang pagluluto sa makinang panghugas ay nakakatipid ng oras ng maybahay, dahil ang buong proseso ay awtomatikong nangyayari.

Siyempre, sa isang sapat na mababang temperatura, hindi inirerekomenda na lutuin ang lahat ng mga pagkain sa isang hilera.Ito ay totoo lalo na para sa karne. Hindi posible na magluto ng malalaking piraso sa ganitong paraan, ngunit ang pinong tinadtad na fillet o tinadtad na karne ay posible. Masarap din ang pagluluto ng manok sa makinang panghugas, ngunit hindi pa rin ang buong bangkay, ngunit ang dibdib o mga binti. Ang isda ay lutong mabuti, pati na rin ang mga gulay na pinutol sa maliliit na hiwa.

Ang ilang mga European housewives ay nagawa pa ring maghurno ng mga pie ng mansanas sa makinang panghugas.

Ang pagluluto ng pagkain sa isang makinang panghugas ay dapat maganap habang sinusunod ang mga pangunahing pag-iingat sa kaligtasan. Una sa lahat, kailangan mong tandaan na ang mga pinggan ay hinuhugasan gamit ang dishwashing detergent at banlawan aid, at sa anumang pagkakataon ay dapat pahintulutan ang tubig na may mga kemikal na madikit sa pagkain. Upang gawin ito, ang mga inihandang produkto ay inilalagay sa mga espesyal na selyadong garapon na gawa sa salamin na lumalaban sa init o sa mga espesyal na lalagyan na lumalaban sa init. Kung ang tubig ay nahuhulog sa nilutong pagkain, hindi na kailangang kainin ito.

Bagong patatas na may mga halamang gamot

Nagpasya kaming magsimula sa isang simpleng recipe ng tag-init na pamilyar sa lahat, ngunit hindi lahat ay kailangang ipatupad ito gamit ang isang makinang panghugas. Kaya, upang maghanda ng mga batang patatas na may mga halamang gamot na kailangan mong kunin: 1 kg ng medium-sized na batang patatas, isang maliit na bungkos ng dill, perehil, berdeng sibuyas, isang maliit na ulo ng sibuyas, asin, paminta, isang sprig ng thyme. Nagsisimula kaming magluto, kakaiba, sa pamamagitan ng paglalagay ng mga maruruming pinggan sa makinang panghugas. Nag-iiwan kami ng ilang espasyo sa itaas na basket para sa isang lalagyan na may pagkain at nagsimulang magluto.

Ang mga batang patatas ay maaaring balatan o hindi, ayon sa gusto mo.
Gupitin ito sa mga hiwa, ilagay ito sa isang mangkok at magdagdag ng asin.
Pinong tumaga ang mga gulay at sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng ito sa patatas.
Paghaluin ang mga produkto, bahagyang paminta at ilagay ang lahat sa isang lalagyan ng airtight.
Sa wakas, magdagdag ng isang sprig ng thyme at isara ang lalagyan hangga't maaari.

Ang thyme, tulad ng mga sibuyas, ay hindi kinakailangang idagdag, ito ay isang bagay ng panlasa.

Ilagay ang lalagyan sa basket, isara ang makinang panghugas at itakda ang programang "Intensive wash".

Kapag natapos ang programa, kailangan mong maingat na alisin ang garapon, buksan ito at ilagay ang mga nilalaman sa mga plato. Ang masasarap na bagong patatas na nilaga sa makinang panghugas ay handa na.

Tamad na repolyo roll

Ang pangalawang recipe ay simple din, ngunit gagamit ito ng tinadtad na karne. Maaari mong makita para sa iyong sarili na posible na magluto ng kahit na karne sa makinang panghugas. Tulad ng sa pagluluto ng mga bagong patatas, naglalagay kami ng maruruming pinggan at nag-iiwan ng espasyo sa itaas na tray para sa lalagyan kung saan kami lulutuin. Kumuha kami ng kalahating kilo ng tinadtad na karne, 300 g ng Chinese repolyo at ilang dahon ng puting repolyo, 100 g ng bigas, isang maliit na ulo ng sibuyas, isang maliit na karot, 1 itlog, asin at paminta.

Una, lutuin ang kanin sa kalan sa isang sandok. Aabutin ito ng mga 10 minuto.
Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at pagsamahin ang mga gulay na may tinadtad na karne.
Magdagdag ng asin, paminta at itlog ng manok sa tinadtad na karne, ihalo ang lahat.
Pinong tumaga ang Chinese cabbage at idagdag ito sa tinadtad na karne.
Paghaluin nang mabuti ang lahat at igulong ang timpla sa pantay na mga bola na kasing laki ng isang medium na itlog ng manok.
Inilalagay namin ang mga roll ng repolyo sa mga layer sa isang garapon, inilalagay ang bawat layer na may dahon ng repolyo upang ang mga roll ng repolyo ay hindi magkadikit sa panahon ng pagluluto.
Isara nang mahigpit ang garapon at ilagay ito sa makinang panghugas.
Nagsisimula kami sa paghuhugas sa 70⁰C sa loob ng tatlong oras. Ang mga roll ng repolyo ay ganap na lutuin sa loob ng 2.5-3 na oras.

Nilagang pollock

Ang huling recipe para sa ngayon ay may kaugnayan sa paghahanda ng mura, ngunit napaka-masarap at malusog na isda - pollock. Inihahanda namin ang makinang panghugas para sa paggamit, na nag-iiwan ng espasyo sa itaas na basket para sa isang garapon ng pagkain. Inilalagay namin ang mga sumusunod na produkto sa mesa: gupitin ang pollock sa malalaking piraso - 300 g, langis ng oliba o mirasol (kailangan mo ng 1 kutsara), kalahating lemon, asin, paminta, 2 dahon ng bay.

Naghuhugas kami at nililinis ang mga isda.
Asin ang mga piraso ng pollock, paminta ang mga ito at budburan ng lemon juice.
Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang garapon at ibuhos sa langis ng gulay.
Hayaang tumayo ang isda sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.
Susunod, maglagay ng bay leaf sa isang garapon, maingat na isara ang lalagyan ng isda at ilagay ito sa makinang panghugas.
Sinimulan namin ang masinsinang paghuhugas at hintayin itong matapos upang kumuha ng sariwang inihandang isda at ihain ito sa mesa.

Lumalabas na maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain sa isang makinang panghugas. Lalo na kawili-wili pagluluto ng isda sa makinang panghugas. Kasabay nito, hindi lamang ito niluto, ngunit pinapanatili ang lahat ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Ito, siyempre, ay hindi pagluluto para sa araw-araw, ngunit maaari kang mag-eksperimento, lalo na kung mayroon kang isang isip na hindi gaanong matanong kaysa sa mga Europeo. Good luck!