ทำอาหารปลาในเครื่องล้างจาน

ทุกคนรู้จุดประสงค์ของเครื่องล้างจาน - ล้างจาน ผู้ใช้งานอุปกรณ์ดังกล่าวมานานหลายคนคงไม่เคยคิดว่าในเครื่องล้างจานคุณสามารถปรุงอาหารบางประเภทได้ ใช่มันไม่สามารถปรุงได้ที่นั่นเป็นเพียงแค่คนบนเว็บกำลังเขียนข่าวปลอมของใครบางคนโดยไม่ทราบว่าพวกเขาเพิ่งล้อเล่น เราจะไม่ทำการสรุปอย่างเร่งด่วนเราจะศึกษารายละเอียดเพิ่มเติม เรามาดูกันว่าผู้คนสามารถปรุงปลาในเครื่องล้างจานได้อย่างไรและเราจะพยายามทำเอง

เป็นไปได้ไหม

ในการตรวจสอบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารบางอย่างในเครื่องล้างจานหรือไม่คุณต้องค้นหาสิ่งที่เกิดขึ้นในห้องซักผ้าในระหว่างโปรแกรมการซัก และในขณะที่ซักผ้าในห้องนรกที่แท้จริงนั้นไม่เหมือนกับในเตาอบ แต่ยังคง - น้ำร้อนและไอน้ำอุณหภูมิสูง (60-70⁰C) ที่ไหลเวียน 2-3 ชั่วโมง ถ้าคุณเคี่ยวปลาที่อุณหภูมิ 65⁰จาก 2.5 ชั่วโมงมันถูกประมวลผลอย่างสมบูรณ์ในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุด

ในระหว่างการซักจานในตะกร้าจะมีความร้อนสูงจนหากมีผลิตภัณฑ์อยู่ในนั้นพวกเขาจะค่อยๆปรุงอาหาร

คนแรกที่ใช้เครื่องล้างจานเช่นนี้คือชาวอิตาเลียน. พวกเขาเริ่มติดตามชาวเยอรมันและชาวอเมริกัน แน่นอนว่ามีแฟน ๆ ไม่กี่คนที่ทำอาหารแบบนี้ อย่างไรก็ตามจากมุมมองด้านสุนทรียภาพการสัมผัสกับจานและจานสกปรกที่อาหารปรุงไม่เหมาะสม แต่ถ้าคุณไม่คลื่นไส้และคุณมีอุปกรณ์ปิดผนึกที่เหมาะสมคุณสามารถลองทำอาหารปลา เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับคุณตอนนี้

ปลาแซลมอนตุ๋นในกระดาษฟอยล์

คุณไม่สามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ในเครื่องล้างจานได้ แต่อุณหภูมิภายในไม่สูงมากแม้ว่าแน่นอนคุณสามารถทำการทดลองได้ แต่ปลาหลังจากห้องซักผ้าดูค่อนข้างน่ากินยิ่งกว่านั้นมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนั่นคือวิธีที่เราปรุงมัน

1. เราตัดปลาที่หั่นเป็นชิ้นหนา ๆ หลายชิ้น
2. เราเอาชิ้นปลาในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที (น้ำหนึ่งแก้วเกลือหนึ่งช้อนชาน้ำตาลครึ่งช้อนชา)
3. พวกเขาใส่ชิ้นส่วนในกระดาษฟอยล์และโรยด้วยน้ำมะนาวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. ห่อชิ้นส่วนในฟอยล์อย่างดีและตั้งเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อพักผ่อนในตู้เย็น
5. อัปโหลดไปยังบ๊อชเครื่องล้างจาน SMV24AX02R จานสกปรกใส่ปลาห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในตะกร้าด้านบนและเริ่มซักอย่างเข้มข้นที่ 70⁰เอส

เป็นผลให้เมื่อปลาของเราถูกลบออกจากเครื่องล้างจานในตอนท้ายของโปรแกรม ด้านบนของกระดาษฟอยล์มีความอบอุ่นอย่างเห็นได้ชัดและนี่คือแม้หลังจากล้างด้วยน้ำเย็น เราไม่เชื่อว่ามันเป็นฟอยล์ที่คลี่ออกไปเนื่องจากกลิ่นที่ทำให้มึนเมาของปลาแซลมอนที่ปรุงสดใหม่เข้าจมูก เพื่อลิ้มรสมันเป็นปลาสีแดงคลาสสิกนึ่ง มันไม่เหมือนกับการอบปลาฟอยล์ในเตาอบ แต่รสชาติยังคงน่าทึ่ง

ปลาในถุงอบ

จากนั้นเราทำการทดลองที่ดียิ่งขึ้น เราตัดสินใจที่จะปรุงอาหารปลาทั้งหมดในถุงอบ พวกเขาจับปลาคาร์พหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง มันถูกหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในชามที่เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกห้าช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวสามช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือ หลังจากสองชั่วโมงเราใส่ปลาคาร์พในถุงอบมัดถุงแล้วส่งไปพร้อมกับจานสกปรกกับเครื่องล้างจาน

เช่นเดียวกับครั้งที่แล้วเราเปิดโปรแกรมการซักอย่างเข้มข้นและออกจากปลาคาร์พเพื่อ "ล้าง" บางแห่งที่อยู่ตรงกลางอ่างล้างจานมีกลิ่นสารเคมีเฉพาะ (จากผงซักฟอก) เริ่มแพร่กระจายผ่านห้องครัวซึ่งกลิ่นปลานึ่งปรากฏชัดเจน กลิ่นนี้ทำให้เกิดความรู้สึกผสมในตัวเราอย่างไรก็ตามการซักยังคงดำเนินต่อไปและด้วยการทดลอง เป็นผลให้ปลาที่อร่อยถูกลบออกจากถุง สำหรับการเก็บรักษาวิตามินและแร่ธาตุเราไม่สามารถพูดอะไรได้ แต่ปลารสชาติดีเยี่ยมราวกับว่ามันถูกปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง

เพื่อสรุปเราทราบในเครื่องล้างจานคุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมปลาตุ๋นสำหรับสองสาม แต่เป็นการส่วนตัวการทดลองนี้ทำให้เรารังเกียจเพราะเครื่องล้างจานและอาหารเป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ทางจิตวิทยา แน่นอนถ้าคุณวางแผนแล้วสำหรับการทดลองคุณสามารถปรุงก๋วยเตี๋ยวในโถสุขภัณฑ์ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าควรจะทำ เรามุ่งมั่นที่จะใช้เครื่องล้างจานตามวัตถุประสงค์แม้ว่าจะเป็นการทดลอง แต่ก็น่าสนใจและสนุก!