หม้อดินสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้หรือไม่?

เชื่อกันว่าหม้อดินอยู่ไกลจากเครื่องใช้ทั่วไป แต่ถึงกระนั้นแม่บ้านคนใดก็มีผลิตภัณฑ์เซรามิกสองสามอย่างอยู่ในตู้เสื้อผ้าของเธอ บางคนไม่ได้ใช้เลย ในขณะที่บางคนก็แค่เพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงในหม้อดินตามสูตรดั้งเดิม นี่คือสิ่งที่แฟน ๆ ของจานนี้ถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะล้างหม้อดินในเครื่องล้างจาน? เราจะตอบภายในกรอบของเรื่องนี้อย่างแน่นอนไม่ลืมพูดถึงวิธีดูแลอาหารจานดังกล่าวให้อยู่ได้นาน

กระถางหลากหลาย

หากคุณคิดว่าหม้อดินคือหม้อดินในแอฟริกา แสดงว่าคุณคิดผิดมาก 1,000 ปีที่แล้ว ในส่วนต่างๆ ของโลก หม้อดินมีโครงสร้างเกือบจะเหมือนกัน มีเพียงรูปร่างเท่านั้นที่แตกต่างกัน ทุกวันนี้เทคโนโลยีก้าวหน้าไปมาก ดินเหนียวถูกเผาด้วยวิธีพิเศษมีการเติมสิ่งสกปรกต่าง ๆ ลงไปและผลิตภัณฑ์เองก็ถูกเคลือบด้วยชั้นเคลือบเซรามิกหนา

หม้อที่มีการเคลือบแบบพิเศษไม่เหมือนกับ "ของดั้งเดิม" พวกเขาจะทนต่อการทดสอบเครื่องล้างจานและจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา เซรามิกอื่นๆ ก็สามารถทนต่อการทดสอบด้วยเครื่องจักรได้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด หากคุณสนใจรายละเอียดโปรดอ่านสิ่งพิมพ์ในหัวข้อ เซรามิกสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้หรือไม่?จะเป็นประโยชน์ หม้อดินเผาแบบดั้งเดิมซึ่งค่อยๆ กลายเป็นแฟชั่นในปัจจุบัน ไม่สามารถใช้ร่วมกับเครื่องล้างจานได้ และนี่คือเหตุผล:

• ภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อนและไอน้ำผสมกับผงซักฟอกและควบคู่กับการสั่นสะเทือนหม้อดินจะค่อยๆพังทลายลงและมีรอยแตกร้าว
• ดินเหนียวดูดซับผงซักฟอกซึ่งไม่สามารถล้างได้และในระหว่างการปรุงอาหารวัสดุจะปล่อยสารเคมีเข้าไปในอาหาร

การล้างด้วยเครื่องล้างจานเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะทำให้หม้อเสียหายอย่างไม่อาจซ่อมแซมได้ หลังจาก "ขั้นตอนการใช้น้ำ" ดังกล่าวแล้ว พวกเขาจะไม่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร

• ภาพวาดแบบดั้งเดิมและของประดับตกแต่งใดๆ บนเครื่องปั้นดินเผา จะทำให้เครื่องล้างจานเสื่อมสภาพ และทำให้สิ่งของนั้นเสียรูปลักษณ์ไป

โดยทั่วไปเพื่อไม่ให้หม้อดินธรรมดาเสียคุณต้องล้างด้วยวิธีพิเศษไม่ใช่ในเครื่องล้างจาน ยังไง? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ตอนนี้

การดูแลเครื่องครัวที่ไม่เคลือบ

แม้ว่าผู้คนจะใช้เครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว แต่จากมุมมองของคนสมัยใหม่มันก็จู้จี้จุกจิกเกินไป หากใช้ไม่ถูกต้องและขาดการดูแล ก็จะใช้งานไม่ได้อย่างรวดเร็ว และแน่นอนว่าหม้อดินก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณควรจำอะไรเมื่อใช้เครื่องปั้นดินเผาแบบคลาสสิก?

1. หม้อดินเผาและเครื่องใช้อื่นๆ ไม่ชอบสารเคมีในครัวเรือน โดยเฉพาะผงซักฟอก แม้แต่เจลล้างจานที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดก็ยังถูกดูดซึมเข้าสู่ดินเหนียวจนไม่สามารถล้างออกได้
2. หากคุณใส่อาหารเย็นลงในหม้อดินแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนจัด อาหารอาจระเบิดเนื่องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง
3. หากต้องการนำอาหารที่ไหม้เกรียมออกจากด้านในหม้อดิน ให้ใช้แปรงและน้ำร้อน คุณสามารถเพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยได้ แต่อย่าทำความสะอาดหม้อด้วยน้ำส้มสายชูเด็ดขาด
4. หากน้ำผักซึมเข้าไปในผนังหม้อหรือก่อนหน้านี้คุณทำความสะอาดด้วยสารเคมีบางชนิดคุณก็สามารถลองฟื้นฟูผลิตภัณฑ์ได้ เทเกลือเต็มหม้อแล้วใส่ในเตาอบซึ่งยังไม่มีเวลาอุ่นเครื่องเกลือจะค่อยๆ ร้อนขึ้นและดูดซับสารปนเปื้อน ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในการอุ่นหม้อเกลือ
5. อย่าเก็บหม้อดินไว้จนกว่าคุณจะแน่ใจว่าหม้อแห้งสนิท เชื้อราสามารถก่อตัวบนผนังดินเหนียวที่ชื้นได้ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ทำความสะอาดหม้อด้วยแปรง ซึ่งคุณต้องทาเบกกิ้งโซดาที่ชุบน้ำหมาดไว้ เชื้อราจะหายไปอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างจานดินในเครื่องล้างจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจานดังกล่าวไม่มีการเคลือบป้องกันพิเศษ หม้อดินเผาแบบดั้งเดิมควรล้างด้วยมือเท่านั้นและต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในส่วนของคุณ หากใช้และจัดเก็บหม้อดินอย่างถูกต้อง มักจะให้รางวัลเป็นอาหารอร่อยๆ เสมอ แต่หากล้างร่วมกับจานอื่นๆ ในเครื่องซักผ้า ก็เสื่อมสภาพเร็ว ล้างจานอย่างถูกต้อง!

ความคิดเห็นของผู้อ่าน

• แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ - แสดงความคิดเห็น