ใครเป็นผู้คิดค้นเครื่องล้างจาน?

แม่บ้านยุคใหม่บางคนเชื่อว่าเป็นผู้หญิงที่คิดค้นเครื่องล้างจานเพื่อทำให้งานหนักง่ายขึ้น เพราะงานแม่บ้านก็เป็นงานเช่นกัน ไม่ใช่งานง่าย ในความเป็นจริง ประวัติศาสตร์ได้เก็บรักษาข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับชายผู้เป็นคนแรกในโลกที่ออกแบบและผลิตเครื่องล้างจาน มันคือสิ่งประดิษฐ์ของเขาตลอดจนวิวัฒนาการทางประวัติศาสตร์ของอุปกรณ์ล้างจานที่เราจะพูดถึงในวันนี้

เครื่องล้างจานครั้งแรก

อุปกรณ์ล้างจานมักถูกกล่าวถึงในแหล่งประวัติศาสตร์ต่างๆ สันนิษฐานว่าอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นที่รู้จักของชาวโรมัน แต่ไม่มีภาพเดียวหรือแม้แต่คำอธิบายด้วยวาจาของอุปกรณ์ดังกล่าวที่รอดชีวิตมาได้ซึ่งหมายความว่าประวัติศาสตร์ไม่ได้รักษาชื่อของนักประดิษฐ์ที่เก่งกาจของเครื่องล้างจานเครื่องแรก

การกล่าวถึงเครื่องล้างจานครั้งแรกมีขึ้นตั้งแต่ปี 1850 ในโลกวิทยาศาสตร์ ปีนี้ถือเป็นปีแห่งการประดิษฐ์เครื่องล้างจาน การออกแบบหน่วยนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรโดย Guoton หนุ่มชาวอเมริกัน แม้ว่าตามจริงแล้วสิ่งประดิษฐ์ของเขาจะล้มเหลวโดยสิ้นเชิงและไม่มีโอกาสทางเศรษฐกิจ

นี่เป็นกรณีที่ไอเดียดี แต่การนำไปปฏิบัตินั้นแย่มาก มีการผลิตต้นแบบเครื่อง Guoton เพียงเครื่องเดียว การทดสอบแสดงให้เห็นทันทีถึงความไม่สอดคล้องกันของการออกแบบสิ่งประดิษฐ์นี้

โดยวิธีการเกือบจะในเวลาเดียวกันกับกษัตริย์ คิดค้นเครื่องซักผ้าดังนั้นทั้งสองครัวเรือนจึงอยู่เคียงข้างกันตั้งแต่มีการประดิษฐ์ขึ้นมา อย่างไรก็ตาม เครื่องซักผ้าได้รับความนิยมมากกว่าเครื่องล้างจานมากมีแม่บ้านไม่กี่คนทั่วโลกที่ไม่คุ้นเคยกับเครื่องซักผ้า แต่หลายคนยังคงชอบล้างจานด้วยมือ โดยเฉพาะในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS

ผู้ประดิษฐ์เครื่องล้างจานได้ประดิษฐ์อุปกรณ์ที่ใช้มือหมุนซึ่งประกอบด้วยถังน้ำ ปั๊มลูกสูบสำหรับจ่ายน้ำ โครงที่ซับซ้อนสำหรับยึดถังน้ำ และที่จับสำหรับควบคุมการทำงานของปั๊ม ข้อได้เปรียบหลักของสิ่งประดิษฐ์นี้คือแนวคิดที่ปฏิวัติวงการซึ่งทำให้แม่บ้านสามารถหวังว่าจะมี "ผู้ช่วยประจำบ้าน" ที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงในไม่ช้า สิ่งประดิษฐ์ของ Guoton มีข้อเสียมากกว่าข้อดีมาก

1. จานในรถของเขาแทบไม่ได้ล้างเลย
2. เป็นการยากที่จะวางจานลงในถังซึ่งมักจะทำให้จานแตก
3. ไม่ได้คำนึงถึงการจัดหาน้ำสำหรับจานสกปรก ซึ่งเป็นสาเหตุที่น้ำไม่เข้าเครื่องครัวบางส่วนที่อยู่ในถังเลย
4. ไม่มีระบบสูบน้ำเสียออกและจ่ายน้ำสะอาด จึงล้างจานด้วยน้ำเดียวกับที่ใช้ล้าง

การสร้างมือของผู้หญิง

เราค้นพบว่าใครเป็นผู้คิดค้นเครื่องล้างจาน และในขณะเดียวกัน เราก็ได้เรียนรู้ว่าการออกแบบเครื่องล้างจานแบบแรกนั้นใช้ไม่ได้ผล เนื่องจากมันไม่ได้ทำหน้าที่หลักเลย ทำไมมันถึงเกิดขึ้น? อาจเป็นเพราะ Guoton อยู่ห่างไกลจากคหกรรมศาสตร์หรือไม่เข้าใจกลไกการล้างจานอย่างถ่องแท้ ไม่ว่าในกรณีใด เราจะไม่ทราบความจริงอีกต่อไป เนื่องจากข้อมูลเกี่ยวกับสถานการณ์ของการปรากฏตัวของสิ่งประดิษฐ์ได้จมลงสู่การลืมเลือนไปพร้อมกับนักประดิษฐ์

อะไรต่อไป? แต่แล้วผู้หญิงคนหนึ่งก็ลงมือทำธุรกิจ ซึ่งมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าและปรารถนาอย่างยิ่งที่จะพัฒนาเครื่องล้างจานแบบใช้มือที่ผลิตจำนวนมากเครื่องแรก ผู้หญิงคนนี้ชื่อโจเซฟีน คอเครนซึ่งแตกต่างจาก Guoton โจเซฟีนผู้กล้าได้กล้าเสียไม่เพียง แต่สามารถสร้างเครื่องล้างจานแบบแมนนวลที่ใช้งานได้เท่านั้น แต่ยังสร้างเครื่องทำน้ำอุ่นแบบดั้งเดิมเข้าไปด้วย เครื่องล้างจานเครื่องแรกที่ผู้หญิงทำประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้

1. กล่องไม้หรือโลหะที่ทำหน้าที่เป็นถังซักผ้า
2. ตะกร้าสำหรับใส่อาหารซึ่งนำเสนอในรูปแบบของโครงตาข่ายโลหะโค้งซึ่งส่วนใหญ่วางจานจานรองและถ้วย
3. กลไกการขับเคลื่อนแบบแมนนวล
4. ปั๊มลูกสูบสองตัว
5. ฝาปิดแบบบานพับที่ปิดลิ้นชักพร้อมจานอย่างแน่นหนา
6. เครื่องทำน้ำอุ่น.

รถคันนี้มีข้อได้เปรียบค่อนข้างมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ขายได้สำเร็จ ประการแรก เธอล้างจานได้ค่อนข้างดี โดยเฉพาะจานรองและจาน ประการที่สอง เครื่องล้างจานเครื่องนี้ทำให้น้ำร้อนเอง ทำให้สามารถล้างจานด้วยน้ำร้อนได้ ประการที่สาม มันมีตัวเครื่องที่กะทัดรัดและสะดวกสบาย เช่นเดียวกับตะกร้าที่ยึดจานไว้อย่างแน่นหนา ซึ่งแทบไม่มีการแตกหักระหว่างการซักและการเก็บรักษา

มีข้อดี แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน และที่สำคัญก็คือ เครื่อง Cochrane ไม่สามารถล้างจานขนาดใหญ่และไม่ได้มาตรฐานได้ และยังไม่สามารถล้างช้อนส้อมในนั้นได้ด้วย เครื่องจักรเป็นแบบแมนนวล ซึ่งหมายความว่าเจ้าของจะต้องยืนใกล้ๆ แล้วหมุนที่จับ ซึ่งเป็นงานที่น่าเบื่อมาก และอาจน่าเบื่อกว่าการล้างจานด้วยมือด้วยซ้ำ และที่สำคัญที่สุด เครื่องล้างจานนี้มีราคาแพงมากและมีเพียงครัวเรือนที่ร่ำรวยมากเท่านั้นที่สามารถจ่ายได้ ซึ่งท้ายที่สุดก็ตัดสินชะตากรรมของสิ่งประดิษฐ์ที่ปฏิวัติวงการนี้ในแบบของตัวเอง

Josephine Cochrane เผยแพร่การดัดแปลงผลงานของเธอหลายประการในรุ่นหลังเครื่องไม่เพียง แต่ควรล้างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานแห้งด้วยแม้ว่าการออกแบบจะดูเทอะทะเกินไปมีราคาแพงและไม่ได้รับความนิยมซึ่งแตกต่างจากรุ่นแรก ๆ

เครื่องล้างจานไฟฟ้าเครื่องแรก

สิ่งประดิษฐ์ที่สร้างแรงบันดาลใจของโจเซฟีนผู้มีไหวพริบควรเป็นแรงผลักดันในการพัฒนาเทคโนโลยีการล้างจาน แต่ไม่เลย แม่บ้านส่วนใหญ่ยังไม่รู้จักเครื่องล้างจาน มีเพียงไม่กี่บริษัทเท่านั้นที่อนุญาตให้ตนเองผลิตเครื่องล้างจาน และแม้จะผลิตเครื่องล้างจานในปริมาณที่จำกัดมากสำหรับผู้บริโภคในวงแคบก็ตาม

เครื่องล้างจานไฟฟ้าเครื่องแรกเป็นผลงานของบริษัท Miele สัญชาติเยอรมันที่กำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน ซึ่งผลิตเครื่องนี้ในปี 1929 จากมุมมองทางเทคนิค โมเดลนี้น่าสนใจ แต่ในทางปฏิบัติ เครื่องค่อนข้างยุ่งยาก ล้างจานได้ไม่ดีและมีเสียงดังมาก นอกจากนี้ ค่าใช้จ่ายของเครื่องล้างจานจาก Miele นั้นสูงมาก ดังนั้นจึงไม่ค่อยมีใครซื้อมันมากนัก และในไม่ช้าโมเดลนี้ก็เลิกผลิตไป

หนึ่งปีต่อมาในปี พ.ศ. 2473 เครื่องล้างจานไฟฟ้าเริ่มจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาภายใต้แบรนด์ Kitchen Aid ในตอนแรกผู้ซื้อแสดงความสนใจ แต่ก็หายไปอย่างรวดเร็วเนื่องจากอุปกรณ์ล้างจานไม่สมบูรณ์และกำลังซื้อของประชากรต่ำ

ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่กำลังส่งผลกระทบ 9 ปีต่อมา เกิดสงครามโลกครั้งที่สอง ผู้คนไม่สนใจเรื่องเครื่องล้างจานอีกต่อไป ในช่วงสงครามและห้าปีแรกหลังจากนั้น ไม่มีใครคิดถึงอุปกรณ์ล้างจานด้วยซ้ำ ในปี 1950 Whirlpool ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนรายใหญ่ ได้เปิดตัวเครื่องล้างจานไฟฟ้ารุ่นจำกัด

การมาถึงของเครื่องล้างจานอัตโนมัติ

ความก้าวหน้าที่แท้จริงไม่ได้เกิดจากวิศวกรที่ทำงานให้กับ Whirlpool ในปี 1960 บริษัท Miele ที่กำลังพัฒนาอย่างแข็งขันได้ผลิตเครื่องล้างจานอัตโนมัติเต็มรูปแบบแม้ว่าจะถูกประดิษฐ์ขึ้นก่อนหน้านี้เล็กน้อยก็ตาม

เครื่องนี้มีราคาไม่แพงมากเมื่อเทียบกับเครื่องล้างจานและล้างจานรุ่นก่อนหน้าทั้งหมดได้ค่อนข้างดี ปฏิกิริยาของผู้ซื้อไม่นานมานี้ รถยนต์คันแรกที่ออกจากสายการผลิต “ขายเหมือนเค้กร้อนๆ” นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ยุคของเครื่องล้างจานอัตโนมัติก็เริ่มต้นขึ้น ซึ่งเรายังคงใช้อย่างประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้

เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นผู้คิดค้นเครื่องล้างจานอัตโนมัติ แต่ Miele ได้ยื่นจดสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์นี้

วิศวกรชาวเยอรมันที่ทำงานให้กับ Miele ตัดสินใจที่จะไม่หยุดอยู่แค่นั้น และในปี 1978 ได้เปิดตัวเครื่องล้างจานอัตโนมัติพร้อมการควบคุมไมโครโปรเซสเซอร์ หน่วยแรกที่มีไส้อิเล็กทรอนิกส์ไม่น่าเชื่อถือ แต่ในเวลาอันสั้นข้อบกพร่องทั้งหมดก็ถูกกำจัดไป รถยนต์เหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมากจนชาวเยอรมันสูงอายุบางคนไม่ต้องการแยกทางกับพวกเขาเป็นเวลา 30 ปี

ปัจจุบัน Miele และผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนรายใหญ่หลายสิบรายนำเสนอเครื่องล้างจานหลายร้อยรุ่น เครื่องล้างจานไม่ทำให้ใครกลัวอีกต่อไป แต่กลับตรงกันข้าม เนื่องจากมีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ต้องการจัดเครื่องล้างจานให้บ้านของตน และนี่ถือเป็นข่าวดีมาก!

ความคิดเห็นของผู้อ่าน

• แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ - แสดงความคิดเห็น