Allt om tvättmaskiner

Översikt över diskmaskinen MMU 2000

PMM MMU 2000De största cateringverksamheterna behöver special diskutrustning och sådan utrustning finns på den ryska marknaden. Idag kommer vi att prata om den superproduktiva diskmaskinen MMU 2000. Hur skiljer den sig från tidigare modeller i MMU-serien? Vilka är dess egenskaper och varför föredrar storviggar i restaurangbranschen det lugnt? Du kommer säkert att få svar på dessa frågor.

Maskinens funktioner

Varför kallas diskmaskinen MMU 2000 för transportbandstyp superproduktiv? Ja, för den kan tvätta 2800 plattor på en timme, medan den är populär och produktivdiskmaskin MMU 1000M tvättar bara 1 600 plattor. Detta är en riktig mini-fabrik för kontinuerlig "konvertering" av smutsiga rätter till rena. Det finns många platser där det är absolut nödvändigt i vårt land: matsalar till jättebolag, de största snabbmatrestaurangerna, enorma internationella hotell etc.

Maskinen kan tvätta en mängd olika rätter, men det är bättre att tåla en aggressiv miljö, eftersom tvätt sker vid en temperatur på 850C. Det rekommenderas att använda skålar gjorda av glas, keramik och metall med en korrosionsbeständig beläggning, det viktigaste är att det tål en lösning av tvättmedel och kokande vatten. MMU 2000 är utrustad med 530x325 mm kassetter, vilket innebär att diskarna ska vara dimensionerade i enlighet med.

MMU 2000 kan anslutas till både varm- och kallvattenförsörjning. När du är ansluten till varmt vatten är det möjligt att uppnå betydande energibesparingar, men värmeelement misslyckas cirka 1,5 gånger oftare. Denna diskmaskin kan:

  • rengör rätter automatiskt från matrester;
  • spraya kassetten med diskar med en tvättlösning under tryck;
  • utföra en preliminär sköljning;
  • utför en andra sköljning med varmt vatten.

MMU 2000 kan inte användas i rum där lufttemperaturen sjunker under +150S.

Kort beskrivning

Vilka är de viktigaste tekniska specifikationerna för MMU 2000? Vi har redan beskrivit den teoretiska prestationen, den uppgår till 2800 plattor per timme. Maskinen förbrukar cirka 64 kW / h el. Anslutningen görs till ett industriellt nätverk på 380 V, med en frekvens på 50 Hz. Under intensivt arbete konsumerar MMU 2000 cirka 400 liter varmt vatten. Det är en funktion att värma tvättlösningen till en temperatur på 400C. För att skölja och tvätta värmer maskinen vatten till en temperatur på 850S.

MMU 2000 har en längd på 4850 mm, en bredd på 1100 mm, en höjd av 1350 mm. Diskmaskinens totala vikt med all utrustning är 665 kg. Den beräknade livslängden för MMU 2000 är minst 8 år. Efter större reparationer kan det åter fungera normalt. Rutindiagnostik bör utföras vartannat år.

Hur är det ordnat?

MMU 2000 är en kraftfull industriell enhet med en ganska komplex enhet. Vi kommer inte att beskriva det i sin helhet, all nödvändig information finns i passet med hushållsapparater (mer korrekt, i passet för industriell utrustning), vi kommer bara att beröra huvudelementen. Maskinen består av tre specialdelar: lastning, tvättning och lossning, och dessa delar består i sin tur av ett antal delar.

  1. Frame.
  2. Spännaxel.
  3. Spännjusteringsskruvar.
  4. Klädbälten
  5. Tvättmedelstank.
  6. Samling för restmat.
  7. Fack för överflödeskontroll.
  8. Samlare slår ner.
  9. Pumpar.
    diskmaskin MMU 2000
  10. Tvättkollektor.
  11. Skölj uppsamlaren.
  12. Skölj uppsamlaren igen.
  13. Oket.
  14. Badkar i tvättavsnittet.
  15. TANS.
  16. Dörrar som täcker tekniska öppningar.
  17. Ventiler.
  18. Ärmar av sanitet.
  19. Inlopps- och säkerhetsventiler.
  20. Elektronisk modul, lysdioder och annan elektrik.

Hur använder jag?

Innan du startar diskmaskinen MMU 2000, är ​​det nödvändigt att kontrollera alla huvudkomponenter.En elektriker ska fungera ordentligt och dränering ska inte vara igensatt med matrester. Efter att ha förberett maskinen för lansering är det nödvändigt att utrusta minst ett par dussin kassetter med smutsiga diskar. Diskarna sitter tätt. Glasögon placeras upp och ner, tallrikar läggs i sidled, köksredskap läggs så att handtag och andra utskjutande delar inte stör störningen av patronerna längs transportören.

Under installationen av smutsiga diskar i kassetterna är det nödvändigt att ta bort mycket stora matrester, maskinen tar bort små skräp av sig själv. Vi fyller tanken med tvättmedel, installerar kassetterna i laddningszonen och diskmaskinen startar. När maskinen är igång ska du ta bort kassetterna med rena diskar från lossningsområdet och kontrollera att allt avloppsvatten går i avloppet.

Så MMU 2000 är en kraftfull och billig industriell enhet som kommer att bli ett kraftfullt stöd även för stora företag. Genomsnittspriset för en modell är 9 700 dollar, medan liknande västeuropeiska tillverkade bilar kostar cirka 19 000 dollar. Känn skillnaden!

   

Läsarkommentarer

  • Dela din åsikt - lämna en kommentar

Lägg till en kommentar

Läs också

Felkoder för tvättmaskiner