Кување рибе у машини за прање судова

риба у машини за прање судова Сви знају сврху машине за прање судова - прање судова. Многи дугогодишњи корисници такве опреме никада не би помислили да можете да кувате било коју храну у машини за прање судова. Да, можда се то тамо не може припремити, само људи на интернету преписују нечије лажне вести, не схватајући да се на њих само изигравају. Хајде да не доносимо исхитрене закључке; хајде да проучимо питање детаљније. Хајде да видимо како људи успевају да кувају рибу у машини за прање судова, а ми ћемо покушати да то урадимо сами.

Да ли је то могуће?

Да бисте сазнали да ли можете да кувате нешто у машини за прање судова, морате да знате шта се дешава у комори за прање током програма прања. А током прања унутар коморе је прави пакао, не исти као у рерни, али ипак топла вода и пара високе температуре (60-70⁰Ц), који циркулишу 2-3 сата. Ако рибу кувате на температури од 65⁰Након 2,5 сата биће савршено обрађен, уз задржавање максималних корисних својстава.

Током прања, посуђе у корпама се толико загрева да би се, ако је у њима било хране, постепено кувало.

Италијани су први савладали овај метод коришћења машине за прање судова.. Пратећи их, Немци и Американци су почели да експериментишу. Наравно, мало је љубитеља оваквог кувања. Ипак, са естетске тачке гледишта, контакт између прљавог посуђа и посуђа у коме се припрема храна је неприкладан. Али ако нисте гадљиви и имате одговарајуће херметичке посуде, можете покушати да кувате рибу. Сада ћемо са вама поделити одговарајуће рецепте.

Лосос динстан у фолији

Не можете да кувате огроман комад меса у машини за прање судова, на крају крајева, температура унутра није толико висока, иако, наравно, можете спровести експеримент. Али риба после коморе за прање изгледала је прилично јестива, штавише, испоставило се да је укусна и овако смо је припремили.

Обучену рибу исечемо на неколико дебелих комада.
Стављамо комаде рибе у саламури 30 минута (чаша воде, кашичица соли, пола кашичице шећера).
Ставите комаде у фолију и обилно поспите лимуновим соком.
Комаде добро умотајте у фолију и ставите у фрижидер да одмарају 1 сат.
Отпремљено на машина за прање судова Босцх СМВ24АКС02Р прљаво посуђе, ставите рибу умотану у фолију у горњу корпу и започели интензивно прање на 70⁰ВИТХ.

Као резултат тога, када је наша риба уклоњена из машине за прање судова на крају програма. Испоставило се да је фолија на врху приметно топла, чак и након испирања хладном водом. Након што смо одмотали фолију, нисмо могли да верујемо, јер нам је у нос ударио опојан мирис свеже куваног лососа. Има укус класичне црвене рибе на пари. Није исто као печење рибе у фолији у рерни, али је и даље невероватног укуса.

Риба у врећици за печење

Затим смо извели још смелији експеримент. Одлучили смо да кувамо целу рибу у врећици за печење. Узели су шарана од један и по килограма. Маринирали смо га 2 сата у емајлираној посуди са пет кашика маслиновог уља и три кашике лимуновог сока. Додата со. После два сата, шаран смо ставили у врећу за печење, везали кесу и заједно са прљавим посуђем послали у машину за прање судова.

Као и прошли пут, укључили смо интензиван програм прања и оставили шарана да се „опере“.Негде на средини лавабоа, кухињом је почео да се шири специфичан хемијски мирис (детерџент), кроз који се јасно пробијао мирис рибе која се кува на пари. Овај мирис је код нас изазвао помешана осећања, међутим, прање се наставило, а са њим и експеримент. Као резултат тога, из торбе је уклоњена веома укусна риба. О очувању витамина и микроелемената не можемо ништа рећи, али риба је била одличног укуса, као да је кувана у парном котлу.

Да резимирамо, напомињемо да можете кувати одличну пару рибу у машини за прање судова. Али лично, код нас је овај експеримент изазвао неко гађење, јер су машина за прање судова и храна психички неспојиве ствари. Наравно, ако постанете креативни, можете кувати резанце у резервоару за ВЦ шољу ради експеримента. Али то не значи да то треба учинити. Ми смо заговорници коришћења машине за прање судова по намени, иако је као експеримент занимљива, па чак и забавна!