Машине за прање судова куполе

Ниједан угоститељ који поштује свој посао не би напустио кухињу без добре машине за прање судова. Ручни рад је, наравно, јефтинији, али ће професионална машина за прање судова обавити прање много брже, а могуће и квалитетније, не само да опере судове од остатака хране, већ и да их дезинфикује. Популарна међу професионалном опремом за угоститељске објекте средњег промета је куполаста машина за прање судова. О томе ће бити речи у овом чланку.

Карактеристике ове технике

Куполне машине за прање судова се разликују од осталих врста професионалне опреме (тунел и фронталне машине) једноставност дизајна, што их чини поузданијим. Посебност дизајна је у томе што се посуђе и кухињски прибор утоварују у комору за прање одозго, на коју се затим поставља посебна затворена капа, слична куполи. Цео процес прања се одвија испод ове куполе.

Постоје одвојене корпе за различите врсте посуђа (тањири, лонци, чаше), као и прибор за јело. Топла вода под притиском се распршује на посуђе одозго и одоздо, а детерџент долази из дозатора. После прања у истом резервоару, посуђе се испере и осуши на врућем ваздуху. Цео процес траје не више од три минута, тако да машина може да опере до 2.000 тањира за сат времена.

За твоју информацију! Машина се може прикључити на довод хладне или топле воде, али када се прикључи на топлу воду, биће потребни додатни филтери за омекшавање тврде воде.

Куполне машине за прање судова могу бити опремљене додатним столовима за одлагање посуђа.Могуће је да постоји простор за прање са тушем за претходно прање остатака хране са предмета.

Сорте

Међу куполастим машинама за прање судова могу се разликовати две врсте машина:

• Бар оне, зову се и подлошке за стакло. Ове машине загревају воду ниже од нормалног да стакло не пукне. Погодни су за прање не само чаша, већ и чајних парова, чаша, чаша и чаша за вино. Посуђе излази блиставо, не остаје ни једна кап.
• Посуђе. Дизајниран за већину посуђа, тањира различитих величина, прибора за јело.
• Котларнице Ове машине се најчешће налазе у етно ресторанима. У њима се по правилу перу велики предмети као што су лонци, лимови за печење, котлови, тигањи. Вода у таквој машини се загрева до најмање 80 степени.

Неки, у зависности од температурног режима, деле машине за прање судова на високотемпературне и нискотемпературне. У првом се вода загрева до 85 степени, а у другом само до 70, па се нискотемпературне не могу прикључити на топлу воду, али и коштају мање.

Буџетске машине за прање судова

Најбуџетнији модел куполасте машине за прање судова нуди Цхувасхторгтехника. Ово је машина МПК 700К 01 Абат направљена од нерђајућег метала. Његова продуктивност је око 7 стотина плоча на сат. Загревање воде од 40 до 85 степени. Детерџенти би требало да буду у облику гела, док се детерџент за прање ручно дозира, а за средство за испирање је обезбеђен посебан дозатор. Машина се испоручује са тацном за различите тањире и посуде, тацном за чаше и још једном за кашике, виљушке и ножеве. Његова цена је 2245 долара.

МПК 1100К је још једна машина за прање судова куполе од Чувашког произвођача. Од претходног аутомобила се разликује само по неким карактеристикама:

• Потрошња електричне енергије већа је за 3 кВ и износи 13,5 кВ/х;
• Продуктивност – 1000 плоча на сат непрекидног рада;
• Постоји дозатор не само за средство за испирање, већ и за детерџент;
• Кућиште има уграђени прозор који вам омогућава да пратите напредак процеса прања;
• Кошта 350 долара више.

Модели средње и премијум класе

Машине за прање судова ове класе разликују се не само по цени, већ иу техничким карактеристикама. Ево неколико узорака.

ДИХР ХТ11 је куполаста машина за прање судова италијанске производње са производним капацитетом до 2000 тањира на сат. Истовремено, потрошња енергије је 10,2 кВ. Машина троши 2 минута на један циклус прања. Ова машина има дозатор средства за испирање и функцију Тхермостоп. Ова машина за прање судова може се поставити у угао. Просечна цена: 2877 долара.

Цоменда ЛЦ 700 - ова машина за прање судова заузима водећу позицију у продаји. Опремљен је са четири програма прања, што вам омогућава да оперете и најсушенију храну. Висина судопера је довољна за смештај плоча било које величине. Лансирање се може извршити аутоматски или ручно. Вода се загрева не више од 85 степени због уграђеног термостата. Продуктивност је приближно 720 плоча на сат. Просечна цена: 2.930 долара.

Елеттробар Ниагара 381 је куполаста машина за прање судова која пере до 900 посуђа на сат. Универзална машина погодна за прање тањира, шољица, као и плеха за печење, чаша и другог прибора. Направљен је од нерђајућег челика и укључује три корпе. Аутомобил је такође опремљен столовима и тушем. Просечна цена: 3.280 долара.

Смег ЦВЦ610-1 је још једна италијанска машина за прање судова са капацитетом до 1000 тањира на сат.Потрошња енергије је 9 кВ, што је прилично мало за ове перформансе. Машина је електронски контролисана и укључује три корпе. Просечна цена: 4.263 долара.

Грануле Гацтро је куполаста машина за прање судова типа бојлер. Ова машина се купује за прање лонаца, плеха за печење, казана и другог великог посуђа. Његова снага је 16,2 кВ. Просечна цена је 29.877 долара и стога није у продаји, већ се испоручује по наруџбини.

Ово завршава наш преглед машина за прање судова куполе. Њихов избор је веома разнолик. Њихова главна разлика лежи у техничким карактеристикама, што се одмах одражава на цену. Споља су сви слични. Срећно са избором!

Коментари читалаца

• Поделите своје мишљење - оставите коментар