Машине за прање судова

Кантине су традиционално угоститељски објекти који се највише путују, јер се могу јести брзо, укусно и јефтино. Особље трпезарије такође треба да ради брзо и ефикасно, а да не спомињемо опрему. Такође постоје посебни захтеви за машину за прање судова у трпезарији, а не попут уређаја у бару или ресторану. Такву машину за прање судова морате одабрати врло пажљиво, овде ћемо вам помоћи да вам то представимо.

Које критеријуме одабрати

Са професионалне тачке гледишта, мензе се разликују једна од друге, пре свега кроз пролазност. У малим фирмама постоје мензе само за особље. Они припремају мали број порција, најчешће према унапријед припремљеним наруџбама, за не више од 50 људи. Овакве кантине су прилично скупе са машином за прање судова у домаћинству, а о њима данас нећемо говорити.

Благоваонице, које посетиоцима нуде 100 оброка у једном оброку, требају професионалну машину за прање судова, јер је тешко ручно опрати 100 тањира, 100 кригли, 200 кашика и виљушки, али производе и даље морате припремити за следећи оброк.

1. За установе које у једном оброку служе од 100 до 300 оброка погодне су предње индустријске машине за прање судова малог и средњег капацитета.
2. Ако се у трпезарији за ручак или други поподневни оброк припреми 400 до 2500 оброка, тада ће им већ требати машина за суђе са куполом или тунелом, са просечном продуктивношћу од 40-50 корпи на сат. Такве кантине постоје у великим институцијама и производним компанијама.
3. Па, ако институција опслужује огроман број посетилаца, који послужују 3000 или више оброка за оброк, потребна му је продуктивна машина за прање судова тунела која пере 80-100 корпи на сат.

Највећи кантини обично су у великим предузећима која формирају град, чији се производни комплекси налазе изван града. За раднике је једино место где могу да узимају храну трпезарија, тако да посетиоцима нема краја.

Веома је важно да радници кантине могу опрати све прљаво посуђе у једном терету да не би губили време. Ако перформансе машине нису довољне, тада ће опрема и људи који ће потрошити много додатног времена како би све опрали бити преоптерећени. Али морате се припремити за следећи оброк. У великој трпезарији, процес кувања је готово транспортна трака која тече готово непрекидно. Кашњења због недовољних перформанси одређене опреме су неприхватљива.

Поред чињенице да опрема мора бити продуктивна, мора бити и поуздана. Ако се машина за прање судова поквари у јеку радног дана, трпезарија ће бити парализована, јер је нереално да ручно перете хиљаде тањира. Такође морате размишљати о томе да машина троши мање воде и детерџената. Било шта, али ипак штедите, веома је важно да се она добро носи са својом главном функцијом - прањем посуђа.

Затим ћемо вашем суду представити преглед машина за прање судова, које су припремљене уз учешће стручњака за поправку професионалне опреме за прање судова и радника две велике трпезарије. Дали су бројне савјете и помогли у одабиру четири модела технологије који су, по њиховом мишљењу, мало бољи од осталих. Ако вас занимају информације опрофесионалне и индустријске перилице посуђа уопште, прочитајте истоимени чланак претходно објављен на нашој веб локацији.

АВАТ МПТ-1700

Ова машина за прање судова у тунелима има веома висок капацитет до 95 корпи на сат. С обзиром да је 18 стандардних посуђа укључено у једну корпу, испада да ова машина може да опере 1710 посуђа за 1 сат. Идеално за велике трпезарије.У овој машини, кошаре са посудом крећу се по транспортеру с лева на десно, улазећи у одјељак за прање, а затим у преграде за испирање и сушење. На излазу радници трпезарије примају чисте и суве тањире.

Поред тањира, ова машина одлично пере прибор за јело, чаше и нека нестандардна посуђа. Машина није намењена за прање лонаца, великих посуда, пекача и других ствари.

1. Техника је направљена у Русији.
2. Повезан је на снабдевање топлом водом.
3. Има дозатор за детерџент и средство за испирање.
4. Дизајниран за касете 500к500 мм.
5. Највеће плоче дозвољене за утовар су 400 мм.
6. Котао за прање садржи до 100 литара топле воде.
7. Котао за испирање садржи 17 литара воде.
8. Купатило за прање је опремљено са неколико филтера.

АВАТ МПТ-1700 стандардно је опремљен са само четири касете за тањире и две касете за чаше и чаше, тако да процењени трошак треба да укључи куповину додатних касета. Касете морају садржавати све тањире и чаше доступне у трпезарији, тако да је лако израчунати њихов потребни број. Тренутна цена модела је 5614 долара.

ГАСТРОРАГ ХДВ-80

А ово је машина за прање судова с куполом. Њена продуктивност је нешто мања - 50 корпи на сат. То значи да опрема може да опере 900 малих плоча у само 1 сат. Машина ради на следећи начин. Радник мензе поставља касету испод куполе, затвара је и цео процес прања одвија се аутоматски. Човек само треба времена да промени траке. Можда поступак прања није толико згодан као у машини за тунеле, али ипак.

1. Машина је произведена у Кини, али упркос томе, квалитета њене монтаже и материјала су веома високи.
2. На располагању су контејнери за детерџенте и средство за испирање.
3. Постоји функција за прање посуда.
4. Прихвата патроне величине 50х50 цм.
5. Највеће плоче дозвољене за утовар су 42 цм.

У основно паковање налазе се само 2 касете и једна корпа за јело, тако да морате водити рачуна о куповини додатних прибора. Просечна цена ГАСТРОРАГ ХДВ-80 је 2.300 долара.

СМЕГ ПРОФЕССИОНАЛ УД503Д

Машина за прање судова са предњим пуњењем СМЕГ ПРОФЕССИОНАЛ УД503Д идеална је за релативно мале трпезарије. Ова техника је веома популарна и често се користи у европским хотелима, баровима, ресторанима итд. Ово је добра професионална машина за прање судова за школску кафетерију, која ће трајати неколико деценија док потпуно не застари. Упркос скромним димензијама кућишта, машина може да пере до 40 касета на сат. А ово је чак 720 малих плоча само један сат - импресивно.

Фронталне касете се користе са стандардним 500к500 мм.

Опрема је у потпуности састављена у Италији. Ово није нека врста кинеске монтаже уговорене, машина за прање судова је „чиста“ италијанска. Опремљен је пумпом за пумпање отпадних вода, дозаторима за средство за испирање и течним детерџентом. Поред тога, машина има чак три програма прања, што је врло добро за професионалну опрему. Непотребно је рећи да се машина са 120% носи са својим задатком, тако да ће и најотпорнија прљавштина без милости испрати посуђе и прибор за јело.

У линији машина за прање судова постоје модели капацитета 24 и 15 касета, тако да ако је трпезарија врло мала, можете да узмете мање моћну машину, биће јефтиније. Цена модела који смо описали је 1910 УСД.

АПАЦХ АФ500

Још један Италијан са истим перформансама од 40 касета, али са много нижим трошковима. Данас се овај модел може наручити за 1520 долара. Машина се може прикључити на топлу воду и напунити плочама максималне висине 345 мм. Технику одликује бешавна комора за прање и тело у потпуности од нерђајућег челика. Постоји дозатор средства за испирање, али нема дозатор детерџента, што није значајан недостатак.

АПАЦХ АФ500 има посебне термички изоловане зидове који не дозвољавају да се вода охлади и помажу у побољшању квалитета прања. Машина је опремљена корпом за тањире, корпом за чаше и посебним уметком за прибор за јело.

Па, испунили смо задатак, предочили вашем суду преглед најбољих машина за прање судова за трпезарију са различитим бројем посетилаца. Сада само треба да одаберете праву машину, унапред израчунавши све, наручите је и платите. Како ћете то урадити, којој компанији ћете се обратити, у суштини нас не занима. Главна ствар је да је машина достојна ваше институције, да добро и дуго ради. Сретно