Преглед машине за прање судова ММУ 2000

ПММ ММУ 2000 Највећим угоститељским објектима потребна је посебна опрема за прање судова, а таква опрема постоји на руском тржишту. Данас ћемо говорити о супер продуктивној машини за прање судова ММУ 2000. По чему се разликује од претходних модела ММУ серије? Које су његове карактеристике и зашто велике перике ресторана ресторана мирно дају предност? Сигурно ћете добити одговоре на ова питања.

Карактеристике машине

Зашто се машина за прање судова ММУ 2000 назива суперпродуктивном? Да, јер може опрати 2800 плоча у једном сату, а популарно је и продуктивномашина за судове ММУ 1000М перу само 1.600 тањира. Ово је права мини-фабрика за континуирано "претварање" прљавог посуђа у чисто. Постоје многа места где је то код нас апсолутно неопходно: трпезарија гигантских предузећа, највећи ресторани брзе хране, огромни међународни хотели итд.

Машина је способна да пере најразличитије суђе, али је боље издржати агресивно окружење, јер се прање одвија на температури од 85⁰Ц. Препоручује се употреба посуђа од стакла, керамике и метала са превлаком отпорним на корозију, главна ствар је да издржи раствор детерџента и кључале воде. ММУ 2000 је опремљен касетама од 530к325 мм, што значи да посуђе треба да буде димензијама у складу.

ММУ 2000 се може прикључити на топлу и хладну воду. Када се прикључи на топлу воду, могуће је постићи значајне уштеде енергије, међутим грејни елементи отказују око 1,5 пута чешће. Ова машина за судове може:

аутоматски чисти посуђе од остатака хране;
прскајте касету посудама раствором за прање под притиском;
претходно испирање;
извршите друго испирање врућом водом.

ММУ 2000 се не може користити у просторијама у којима температура ваздуха падне испод +15⁰Ц.

Кратак опис

Које су главне техничке спецификације ММУ 2000? Теоријске перформансе смо већ изнели, он износи 2800 плоча на сат. Машина троши око 64 кВ / х електричне енергије. Прикључак се врши на индустријску мрежу напајања од 380 В, фреквенцијом 50 Хз. У процесу интензивног рада ММУ 2000 троши око 400 литара топле воде. Постоји функција загревања отопине за прање на температуру до 40⁰Ц. За испирање и прање, машина загрева воду на температуру од 85⁰Ц.

ММУ 2000 има дужину од 4850 мм, ширину од 1100 мм, висину од 1350 мм. Укупна тежина машине за прање судова са свом опремом је 665 кг. Процењени радни век ММУ 2000 је најмање 8 година. Након великих поправки, поново може нормално радити. Рутинска дијагностика треба да се спроводи сваке две године.

Како је уређен?

ММУ 2000 је моћна индустријска јединица са прилично сложеним уређајем. Нећемо га описати у потпуности, све потребне информације налазе се у пасошу кућанских апарата (тачније, у пасошу индустријске опреме), само ћемо се дотакнути главних елемената. Машина се састоји од три посебна одељка: утовар, прање и истовар, а ти се делови заузврат састоје од више делова.

Оквири.
Затезна осовина.
Вијци за подешавање затезања.
Облози за облагање
Резервоар за детерџент.
Колекција за остатак хране.
Посуде за контролу прелива.
Колектор руши.
Пумпе.
Колектор за прање
Колектор за испирање
Поновно исперите сакупљач.
Јарам.
Каде одељења за прање.
ТЕНИ.
Врата која покривају технолошке отворе.
Гатес
Рукави за санитарије.
Усисни и сигурносни вентили.
Електронски модул, ЛЕД и друге електричне.

Како се користи?

Пре укључивања машине за прање судова ММУ 2000, потребно је проверити све главне компоненте.Електричар би требао правилно радити, а дренажа не смије бити зачепљена остацима хране. Припремајући машину за покретање, потребно је опремити најмање неколико десетина касета прљавим суђем. Посуђе се добро уклапа. Наочаре се постављају наопако, тањири су постављени бочно, кухињски прибор је постављен тако да ручке и други стршећи делови не ометају пролаз патрона дуж транспортне траке.

Током уградње прљавог посуђа у касете, потребно је одстранити веома велике крхотине хране, машина ће сама уклањати ситне нечистоће. Напунимо резервоар детерџентом, уградимо касете у зону за пуњење и машина за прање судова. На крају машине морате уклонити касете чистим посудама из зоне искрцавања и осигурати да сва отпадна вода оде у канализацију.

Дакле, ММУ 2000 је моћна и јефтина индустријска јединица, која ће постати снажна подршка чак и великим предузећима. Просечна цена модела је 9.700 долара, док слични аутомобили произведени од западњака коштају око 19.000 долара. Осети разлику!