Umývačka riadu tunelového typu

Umývačka riadu tunelového typu je priemyselná jednotka, ktorá vám umožní umyť obrovskú horu riadu v krátkom čase. Navonok nijako nepripomína klasickú umývačku riadu pre domácnosť, no pravdou je aj to, že tunelová umývačka sa v každodennom živote nepoužíva. V tejto publikácii budeme hovoriť o dizajne, aplikáciách a vlastnostiach takýchto umývačiek riadu. Prinesieme aj krátku recenziu tunelových umývačiek riadu, ktorá vám môže uľahčiť výber zariadenia, ak ste rozhodnutí si nejakú kúpiť.

Vlastnosti a oblasti použitia stroja

Umývačka riadu tunelového typu sa tak nazýva kvôli dizajnovým prvkom a celkovému vzhľadu jednotky. Ak majú bežné domáce umývačky riadu tvar malej obdĺžnikovej škatule, tak tunelové umývačky tak trochu pripomínajú dopravník a tunel zároveň. Okrem toho sú rozmery zariadenia tiež pôsobivé, iba telo tunelovej umývačky riadu môže zaberať plochu 15 metrov štvorcových. m alebo viac.

Tunelová umývačka riadu je právom považovaná za najproduktívnejšiu, pretože dokáže umyť až 8 tisíc položiek len za 1 hodinu.

Počas umývania sa špinavý riad ukladá do špeciálnych podnosov a potom sa tieto podnosy umiestnia na dopravník, kde sa pohybom tunela ošetria saponátom na riad, horúcou vodou a vysušia. Na výstupe dostávame tácky s úplne suchým a čistým riadom. Jedlá sa spracovávajú veľmi rýchlo, takže tunelová umývačka riadu nimi prechádza vo veľkých množstvách, čo poskytuje vyššiu produktivitu.

Je jasné, že doma alebo v malých organizáciách nemá zmysel inštalovať tunelovú umývačku riadu. Dokonca aj pomerne veľké kaviarne a bary sa radšej obmedzujú na umývačky riadu kupolového typu. V niektorých prípadoch sa však bez takéhoto stroja nezaobídete. Tunelová umývačka riadu príde vhod:

• vo veľkých stravovacích zariadeniach;
• vo veľkých hoteloch;
• v materských školách, školách, vysokých školách a inštitúciách doplnkového vzdelávania s veľkým počtom žiakov a pod.

Komponenty

Z akých častí sa tento gigant skladá? Čo jej umožňuje tak rýchlo a efektívne umývať hory riadu? Vo vnútri tunelovej umývačky riadu sú tri zóny: umývacia zóna, oplachovacia zóna a sušiaca zóna.

1. Umývací priestor je špeciálny bunker, pomerne priestranný, v ktorom je nainštalovaných niekoľko výkonných trysiek, ktoré dodávajú horúcu vodu. Zahreje sa na 55⁰C. Keď dýzy striekajú vodu pod tlakom, oblievajúc riad, aktivujú sa dýzy dodávajúce čistiaci prostriedok, čo umožňuje kvalitné umývanie.

Pre umývačky riadu tohto typu by sa mali používať špeciálne čistiace prostriedky.

2. Zóna opláchnutia. Potom sa tácka plná riadu dostane do zóny oplachovania, kde monštruózny tlak veľmi horúcej vody zmyje aj čistiaci prostriedok spolu so zvyšnými nečistotami. Po takomto „poprave“ je riad krištáľovo čistý.
3. Sušiaca priehradka. Ďalej mokré riady vstupujú do komory, kde je nainštalovaných niekoľko výkonných ohrievačov ventilátora, ktoré dodávajú horúci vzduch. Pod prúdom horúceho vzduchu sa celý tanier riadu vysuší v priebehu niekoľkých minút, ak nie sekúnd, a potom príde ďalší tanier.

Obrovské množstvo snímačov komponentov a zostáv zabezpečuje normálne fungovanie vyššie uvedených zón.Napríklad snímače polohy dverí, snímač aktivácie umývacieho čerpadla, snímače aktivácie oplachu, snímače blokovania dopravníka, umývacie čerpadlo, motor dopravníka atď.

Prehľad modelu

Moderný trh ponúka obrovské množstvo tunelových umývačiek riadu s rôznymi vlastnosťami. Ceny za ne sú tiež odlišné, až z toho človeku tečú oči, ale o takomto vybavení existujú spoľahlivé informácie „z ničoho nič“. Ako urobiť správnu voľbu za takýchto podmienok, pretože takéto zariadenie sa používa na podnikanie, preto akékoľvek nesprávne rozhodnutie bude mať za následok straty. Naši odborníci študovali ponuku na modernom trhu a preskúmali najlepšie vybavenie. Stačí si teda naštudovať tieto informácie a vyvodiť závery.

Apache ARC100. Jedna z najlepších tunelových umývačiek riadu z vysoko pevných materiálov, schopná spracovať až 100 kaziet (500x500 mm) za hodinu. Tento stroj s relatívne nízkou produktivitou zaberá málo miesta, takže ho možno ľahko použiť na obsluhu väčšiny stredne veľkých stravovacích zariadení. Zvláštnosťou modelu je bezšvový drez, ktorý je vyrobený bez zvárania. Vďaka tomu stroj vydrží o 10-15 rokov dlhšie ako jeho analógy. Rozmery 1150x770x1565 mm, hmotnosť 220 kg. Priemerná cena je asi 7 500 dolárov. Poponáhľajte sa s nákupom, model bol ukončený. Apach novej generácie je menej spoľahlivý, má viac zvončekov a píšťaliek a stojí rádovo viac.

AVAT MPT-1700. A toto je už najlepšia tunelová umývačka riadu z Ruska. Jeho cena je oveľa atraktívnejšia, iba 5 700 dolárov, a pokiaľ ide o vlastnosti, prekonáva mnohé zahraničné analógy. Za 1 hodinu zvládne umývačka spracovať 1710 tanierov s priemerom až 400 mm, čo je priemer.Podnikatelia však často vyžadujú tunelové umývačky riadu s priemerným výkonom. Teplota prania od 40⁰C, teplota oplachovania od 85⁰C. Rozmery 1595x770x1695 mm, hmotnosť 230 kg. Charakteristické vlastnosti: zaoblené rohy kúpeľne pre ľahké čistenie, kovové postrekovače a nerezové objímky.

Elframo ETS 15. Dobrá talianska umývačka riadu tunelového typu so stredným výkonom. Za 1 hodinu dokáže vyprať 75 kaziet. Veľkosť každej kazety je 500x430 mm. Celkové rozmery zariadenia: 2370x698x1570 mm. Vlastnosti modelu: digitálne ovládanie teploty vody v bojleri, dopravník s dvojitým smerom pohybu kaziet, umývacia vaňa so zaoblenými rohmi. Jedinou nevýhodou je vysoká spotreba vody a vysoké náklady okolo 9 000 dolárov. Inak je model veľmi slušný.

OZTI OBK 1500. A to je umývačka tureckého tunelového typu s priemerným výkonom. Umýva 100 kaziet za hodinu alebo 1650 platní za hodinu, podľa toho, čo je pre vás pohodlnejšie počítať. Kazety štandardných rozmerov 500x500, umývacia nádrž 90 litrov. Rozmery 2050x850x1880 mm, hmotnosť 270 kg. Náklady sú približne 5 700 dolárov, čo samo o sebe nie je zlé. Stroj je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov a jeho prevádzka je pomerne hospodárna.

OZTI OBK 1500 je hlučnejší ako talianske zariadenie, ale tichší ako ruský.

Krupps Evolution ES65. Ďalší zástupca talianskej techniky. Taliansko vo všeobecnosti vyrába pomerne veľké množstvo dobrých tunelových umývačiek riadu; nie je prekvapujúce, že im v našej recenzii venujeme toľko priestoru. Automat vyperie až 100 kaziet za 1 hodinu, veľkosť kazety je 500x500 mm. Spotrebuje 220 litrov vody za hodinu, čo je vo všeobecnosti bežná spotreba.Celkové rozmery stroja: 1740x790x2200 mm, hmotnosť je pomerne veľká - 325 kg. Charakteristické vlastnosti: snímač kontroly tvrdosti vody. Cena je pomerne vysoká - 10 700 dolárov, ale pamätajte, že platíte za dokonalú kvalitu a to niečo stojí!

Profesionálne a priemyselné umývačky riadu Nie sú len tunelové. Ak vás zaujímajú podrobnosti, prečítajte si rovnomenný článok uverejnený na našej webovej stránke. No a náš príbeh uzatvárame uistením, že pred kúpou takéhoto zariadenia všetko tisíckrát zvážite. Koniec koncov, pred nákupom je potrebné zvážiť veľa. Veľa štastia!

Komentáre čitateľov

• Podeľte sa o svoj názor - zanechajte komentár