Prehľad umývačky riadu MPU 700

Organizácia, ktorá sa svojou povahou neustále zaoberá špinavými riadmi, by mala mať spoľahlivú umývačku riadu s dobrým výkonom, napríklad MPU 700. Aký je účel umývačky riadu MPU 700? Aké sú jeho technické vlastnosti, vybavenie, ako funguje a je nainštalovaný? Na všetky tieto otázky odpovieme v rámci našej malej, ale informatívnej kontroly.

Vymenovanie technológie

Absolútne všetko profesionálne a priemyselné umývačky riadu sú určené na umývanie veľkého množstva jedál v stravovacích zariadeniach av iných organizáciách používajúcich opätovne použiteľné jedlá. MPU 700 je umývačka riadu typu dome, ktorá sa používa na umývanie riadu uloženého v kazetách: taniere, misky, poháre, podnosy a príbory.

Veľkosť predmetov by nemala byť väčšia ako 530 x 325 mm. Odporúča sa pre organizácie, ktoré neslúžia viac ako 50 miest (bary, reštaurácie, jedálne atď.). Výrobca MPU 700 je republikánsky vojenský podnik Grodno Factory Commercial Engineering, ktorý sa nachádza v Bielorusku v meste Grodno.

Charakteristiky a vybavenie stroja

Práčka je schopná umývať až 720 kusov za hodinu, kým dokončenie štandardného pracieho cyklu trvá najviac 80 sekúnd. Ostatné technické vlastnosti stroja sú tiež veľmi slušné.

1. Je možné vložiť jednu náplň: 18 tanierov alebo 36 pohárov alebo 60 príborov alebo 6 misiek.
2. Pračka zahrieva prací roztok na 40 ° C⁰C a opláchnite misky vodou predhriatou na 85 ° C⁰S.
3. S bočnými stolmi má stroj tieto rozmery: dĺžka - 1900 mm, šírka - 900 mm, výška - 1500 mm.
4. Celková hmotnosť umývačky riadu so všetkým zariadením je asi 125 kg.
5. Odhadovaná životnosť 700 MPU je 8 rokov.

Stroj je možné dokončiť rôznymi spôsobmi, takže pred nákupom si musíte overiť u predajcu, čo bude súčasťou balenia. Zvyčajne sa však s produktom dodávajú:

• umývacia sekcia (1 ks);
• stôl na nakladanie kaziet (1 ks);
• stôl na vykladanie kaziet (1 ks);
• kazety (5 ks);
• ok (1 ks);
• polica (2 ks);
• škrtiace zariadenie (1 ks);
• podpery (6 ks);
• vlnitý sifón (1 ks);
• pohyblivá rúrka (1 ks);
• škatuľka s nádržou na prací prostriedok (1 ks);
• orechy a podložky (24 ks);
• Poistková vložka 6.3A (3 ks);
• dýzy (4 ks);
• membrána, prsteň, manžeta a tesnenie (1 ks).

Taviteľná vložka, dýzy, krúžky, tesnenia a manžety sú určené pre čerpadlo, dávkovač a nádrž ohrievača vody.

Ako stroj funguje

Pas pre domáce spotrebiče naznačuje, že práčka je naprogramovaná na 3 pracovné cykly: pranie, pauza, oplachovanie. Pranie trvá 65 sekúnd, pauza je 5 sekúnd a preplachovanie trvá 10 sekúnd. Jedlá sa umývajú pomocou pumpy. Zoberie prací prostriedok z kúpeľa a vloží ho do postrekovačov. Oplachovanie sa vykonáva vďaka prívodu horúcej vody, ktorá pochádza z ohrievača vody a dodáva sa postrekovačom.

Na prepnutie prúdu pracieho prostriedku a horúcej vody je potrebná pauza. Riadiaci systém stroja môže zvýšiť prestávku medzi umývaním a oplachovaním, ak ohrievač nemal čas na ohrev vody, k čomu zvyčajne dochádza počas intenzívnej prevádzky jednotky. Snímač teploty riadi ohrev dodávanej vody a vylučuje možnosť prívodu studenej vody na oplachovanie.

Vďaka továrenským nastaveniam je teplota oplachovacej vody 85⁰C, ale dá sa zmenšiť alebo zvýšiť otáčaním potenciometrovej skrutky. Ak je potrebné teplotu znížiť, potenciometer otočte proti smeru hodinových ručičiek, ak je potrebné ho zvýšiť, potom ho otočte v smere hodinových ručičiek. Všetko je jednoduché.

Ak po nastavení teploty začne pracovať tepelný spínač, ktorý zabráni prehriatiu ohrievača, znamená to, že preplachovacia voda vrie, je potrebné znížiť teplotu ohrevu.

Ako nainštalovať

Inštaláciu MPU 700 by mali vykonávať akreditovaní špecialisti, ktorí uzavreli dohodu s RUE Grodtorgmash. Najprv je stroj vybalený. Musíte skontrolovať dostupnosť všetkých komponentov. Nainštalujeme nakladací stôl a potom cez jeho rukáv prejdeme pružným očným viečkom, ktoré pripojíme k postrekovači.Samotný stroj je nainštalovaný vo zvislej polohe vo vodorovnej polohe. Prípustný rozdiel by nemal prekročiť 2 stupne.

Ďalej musíte zhromaždiť nakladacie a vykladacie stoly a potom ich pripojiť k umývacej časti. Pomocou špeciálnych podpier je možné upraviť výšku stolov. Dávajte pozor na nastavenie sklonu stola, kde sú kazety vyložené. Voda by mala stekať do kúpeľa. Nezabudnite police na uskladnenie kaziet upevniť. Ďalším krokom je odstránenie ochrannej fólie zo všetkých komponentov. Ďalej by ste sa mali pripojiť k vodovodnej sieti, kanalizácii a elektrickej sieti podľa pokynov, ktoré sú súčasťou jednotky MPU 700.

Priemyselná umývačka riadu MPU 700 má jednoduchú a spoľahlivú konštrukciu a je schopná dokonale vykonávať svoju funkciu mnoho rokov. Má prijateľnú cenu a je ľahko zostaviteľný a uvedený do prevádzky. Ideálne pre malé a stredné podniky.