Mașină de spălat vase tip transportor

Mașinile de spălat vase profesionale din unitățile mari de catering sunt pur și simplu de neînlocuit. Există mai multe tipuri de mașini din această clasă, una dintre ele este o mașină de spălat vase transportoare. Care sunt caracteristicile, avantajele și dezavantajele sale - acest lucru va fi discutat.

Caracteristici ale mașinilor de acest tip

Mașina de spălat vase tip transportor diferă de alte tipuri de mașini în spălarea continuă a vaselor. Acest lucru vă permite să spălați mai multe articole într-un timp scurt. Esența mașinii de spălat vase este că plăcile sunt așezate pe o bandă transportoare, care o trage prin mai multe compartimente: spălare, clătire și uneori uscare.

În faza de spălare, sarcina principală este să spălați murdăria cu apă, care se încălzește până la 50-60 de grade. În acest caz, apa este furnizată sub un flux puternic din duze speciale, care sunt situate pe laturi diferite. În modelele moderne de mașini de spălat vase, duzele sunt amplasate în direcția de mișcare a tăvii cu vasele, ceea ce crește timpul interacțiunii sale cu apa. În faza de clătire, vasele sub presiune sunt umplute cu apă încălzită la o temperatură de 80-90 grade, ceea ce vă permite să omori până la 90% din germeni și bacterii.

Important! Plăcile și tacâmurile spălate în astfel de apă caldă îndeplinesc pe deplin cerințele sanitare, spre deosebire de cea care este spălată manual.

În timpul clătirii, se folosesc mijloace speciale, datorită cărora ustensilele de bucătărie se usucă mai repede, iar pe ea nu există dungi sau pete. Această etapă de spălare a vaselor poate consta dintr-un, două sau trei cicluri. Cea mai simplă opțiune este să clătiți o dată cu apă foarte fierbinte. Există, de asemenea, o clătire dublă, în care detergentul este mai întâi spălat cu apă fără impurități, apoi cu ajutorul clătirii. Clătirea triplă presupune clătirea cu apă caldă, apoi rece, apoi din nou cu apă caldă.

Mașina de spălat vase tip transportor este în unele cazuri echipată cu o secțiune auxiliară, în care are loc clătirea preliminară. În modelele avansate ale acestor mașini, sunt instalate condensatoare de abur care pot prinde vaporii de apă care apar în timpul spălării.

Care sunt pro și contra lor

După proiectare, mașinile de spălat vase transportoare pot fi împărțite în următoarele grupuri:

• bandă;
• casete casetă.

În bandă plăcile sunt plasate direct pe o bandă în mișcare cu „degete”. Aceasta implică prezența a două persoane, prima dintre ele așezând plăcile la intrare, cealaltă le colectează la ieșire. În mașinile de spălat vase caseta, așezați mai întâi obiectele pe care doriți să le spălați în tăvi speciale (casete), apoi aceste tăvi sunt introduse în mașina de spălat vase. În orice mașină de spălat vase există tăvi speciale pentru furci, linguri, cuțite și alte lucruri.

Mașinile de spălat vase pot fi instalate în cantinele pentru elevi și școli, în taberele și sanatoriile pentru copii, care implică o cantitate uriașă de aceeași dimensiune și aceeași formă de vase. Astfel de mașini au o formă directă și ocupă mult spațiu.

Mașinile de casetă sunt mai compacte și pot avea o formă unghiulară. Acest lucru vă permite să serviți o astfel de mașină unei persoane, ceea ce face ca funcționarea sa să fie convenabilă. Dezavantajul mașinilor de spălat vase este evident, deoarece casetele în sine împiedică pătrunderea unui amestec de detergent și apă, iar intensitatea de spălare scade. Al doilea minus este că casetele sunt consumabile. Se uzează destul de repede și trebuie să fie schimbați.

Pentru informațiile dvs.! Mașina de spălat vase transportoare cu cartușe este folosită în restaurante, săli de mese speciale, unde sunt feluri de mâncare mai diverse, atât ca mărime cât și ca formă.

Mașinile de spălat vase transportoare cu vase de spălare performante au costuri mari de energie și apă. Acestea sunt proiectate pentru o rețea cu o tensiune nominală de cel puțin 380 V și, prin urmare, pot fi conectate numai în încăperi special echipate.

Privire de ansamblu asupra

Luați în considerare mai multe mașini de acest tip, comparându-le după caracteristici și preț.

• Silanos T1500 DE este o mașină de tip casetă, care spală 83 de casete de vase într-o oră, acestea sunt aproximativ 1494 farfurii. Kitul include o casetă pentru 18 farfurii, o casetă pentru ochelari și încă una pentru aparate. Dimensiunea cartușului este de 50x50 cm. Mașina este complet din oțel și are un control electromecanic. Consumul de energie este de aproximativ 15, 25 kW. Costul acestui echipament este de aproximativ 6456 de dolari.
  
• Elettrobar NIAGARA 2150 DAWY - mașină de spălat vase italiană de tip casetă cu încărcare de la stânga la dreapta. Oferă două cicluri de spălare la 55 de grade, clătire la 80 de grade și uscare. Consumul de energie 28,8 kW, la o tensiune de 400 wați. Pentru o oră de muncă, consumă aproximativ 200 de litri de apă. Costul mediu este de 10.860 de dolari.
  
• Grodnotorgmash MMU 1000M este o mașină de spălat vase, care acceptă atât apa rece cât și cea caldă. Puteți spăla farfurii, boluri, tăvi, pahare, ceea ce înseamnă că mașina poate fi folosită la cantinele publice. Mașina este împărțită în trei secțiuni, în prima se face o curățare a murdăriei grosiere, în a doua spălare cu un produs, în a treia - clătire dublă. La ultima clătire, temperatura este de cel puțin 85 de grade. Trebuie remarcat faptul că această mașină are o dezasamblare și acces facil la piese în caz de reparație, montaj pe perete și filtru de interferențe radio. Prețul mediu este de 7700 de dolari.
  
• ELECTROLUX WTM250ELA 534113 - casetofon din Suedia. În această mașină de spălat vase 2 cicluri de îngrijire a vaselor cu încălzire cu apă de la 55 la 70⁰C. Când se clătește, încălzirea ajunge la 84 de grade. Această tehnică vă permite să spălați de la 280 la 4500 farfurii pe oră. Mașina este conectată la o rețea cu o tensiune nominală de 380 V. Consumul de energie este de 44,2 kW iar consumul de apă de 300 l. Putem spune că mașina nu este foarte economică, Da, și costă aproximativ 34175 de dolari.
  
• MACH MST / 021 este o mașină de spălat vase transportoare italiană din oțel inoxidabil. Plăcile sunt servite prin casete, într-o oră pot prelucra până la 95 din aceste casete. Consumul de energie este de 29 kW. Mașina se oprește automat și este echipată cu o pompă, o ușă a ghilotinei cu un comutator. Prețul mediu este de 15.439 USD.
  

Este posibil ca mașina de spălat vase tip transportor să nu fie potrivită pentru afacerea dvs. În același timp, nu puteți decide ce să cumpărați deloc. Este greu de spus care tehnică va fi în conformitate cu așteptările dvs., dar puteți citi despre ce sunt mașinile de spălat vasepoate că aceste informații vă vor conduce la gândurile potrivite.