Prezentare generală a mașinii de spălat vase 500F

Proprietarii de restaurante mici, cafenele, snack-baruri și baruri nu au sensul economic să achiziționeze o mașină de spălat vase industrială productivă. În același timp, din cauza resurselor limitate de muncă, nu există niciun motiv să cumpărați o mașină de spălat vase casnice. Ce să faci? Cumpărați echipamente italiene scăzute de performanță? Merită să fiți atenți la mașina de spălat vase 500F fabricată în casă. Ne-am dedicat recenzia de astăzi.

destin

Dar aceasta este într-adevăr o problemă. Găsiți o mașină de spălat vase industrială performantă mică pentru unitățile mici de catering. Există o mulțime de modele produse în Europa pe piață, dar din etichetele de preț „ochii sunt pe frunte”. Și practic nu există echipament intern din această clasă. Ce rămâne? Cumpărați mai productiv Mașină de spălat vase MPU 700?

Vă oferim o privire asupra mașinii de spălat vase 500F. Acest echipament a fost creat doar pentru întreprinderile mici de către întreprinderea Cheboksary Abat. Mașina este perfectă pentru spălarea oricăror vase reutilizabile, ale căror dimensiuni nu depășesc dimensiunile casetei 500x500 mm. Puteți spăla farfurii, castroane de salată, pahare, tacâmuri, căni, tăvi și multe altele. Productivitatea mașinii nu este mai mare de 500 de plăci pe oră. Mașina poate fi folosită chiar și în absența apei calde, iar durata medie de lucru ajunge la 10 ani.

500F a fost conceput special pentru nevoile micilor unități de catering. Este fără pretenții și ușor de manevrat.

Funcționarea mașinii de spălat vase 500F este foarte similară cu cea a unei mașini de spălat vase de bucătărie convenționale. Singura diferență este că în loc de coșuri pentru vase, se folosesc casete speciale, iar spălarea este mult mai rapidă și mai eficientă. Pe o casetă complet încărcată, aparatul petrece cel mult 3 minute.

Elemente compuse

Mașina de spălat vase cu încărcare frontală 500F se remarcă prin simplitatea și fiabilitatea sa. Corpul său este din oțel inoxidabil, iar camera de spălare este realizată din foi groase din oțel inoxidabil. Toate componentele utilizate pentru a crea mașina sunt rezistente la uzură și sunt proiectate pentru o resursă mare de lucru. Modelul este format din următoarele elemente:

• usile camerei de spalat;
• spray pentru spalare;
• spălați spray;
• panou de control;
• o pompă pentru pomparea soluției de spălare;
• un cazan;
• furtun de alimentare cu apă pentru clătirea stropitoarelor;
• conducte de alimentare cu apă la stropitoare;
• furtun de scurgere;
• supapa de intrare;
• baie;
• element de încălzire;
• tuburi de preaplin;
• dozatoare de spălare și spălare.

Electricele mașinii de spălat vase 500F sunt reprezentate de un controler, întrerupătoare termice pentru cadă și cazan, întreruptor, demaror KM1, releu K1, K2, PTT.

Pregătirea pentru muncă și pornire

Înainte de a începe să spălați vasele, mașina trebuie umplută cu detergent și pornită astfel încât să atragă apa și să o încălzească la temperatura setată. În acest moment, puteți pune vasele murdare în casete și să le pregătiți pentru încărcare în camera de spălare. Luăm un cartuș cu vase murdare și de-a lungul ghidurilor îl „conducem” în camera de spălare. Închideți ușa și începeți programul de spălare.

În memoria mașinii există două programe de spălare. Primul program se derulează timp de 120 de secunde, în timp ce spălarea vaselor durează 102 secunde, se întrerupe 8 secunde, se clătește 10 secunde. Al doilea program este conceput pentru feluri de mâncare mai murdare. Durează 180 de secunde, unde durează 160 de secunde pentru spălare, 8 secunde pentru pauză și 12 secunde pentru clătire. După finalizarea clătirii, cartușul cu vasele deja curate este îndepărtat din camera de spălare și este instalat un cartuș nou cu vase murdare și programul se repetă.

Nuanțe de utilizare a casetelor

Caracteristicile tehnice ale mașinii 500F necesită utilizarea casetelor de 500x500 mm.Dimensiunile interne ale cartușului sunt de 460x460 mm, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți felurile de mâncare într-o cafenea, sala de mese sau un mic restaurant. Fiecare tip de mâncare are propriul sertar.

Caseta pentru plăci este echipată cu ace speciale care facilitează instalarea bolurilor și plăcilor. Pinii formează două coridoare: într-unul lat puteți pune boluri, iar într-o farfurie îngustă. Astfel, placa include 18 farfurii și 12 boluri. De asemenea, este convenabil să pliați tăvile, foile de copt, recipientele pentru gastronomi, etc. într-o casetă cu plăci.

Caseta neutră nu are ace. Are nevoie să instaleze cupe, pahare sau căni. Vesela este pur și simplu pusă cu sus în jos mai densă și trimisă la chiuvetă. Garniturile, ghiozdanele, ghiozdanele și alte echipamente sunt puse într-o casetă neutră. Într-o casetă neutră, tacâmurile trebuie de asemenea spălate, dar pentru aceasta, caseta este acoperită de sus cu o plasă metalică specială, astfel încât tacâmurile să nu zboare din recipient în timpul spălării.

Așadar, mașina de spălat vase industrială internă 500F a devenit o speranță pentru antreprenorii care deschid o afacere legată de catering. Această tehnică este destul de ieftină. Prețul său este de aproximativ 107.000 de ruble, în timp ce analogii străini costă de cel puțin o dată și jumătate mai scump. La costuri reduse, 500F este un „asistent” de încredere care își face treaba bine.