Tudo sobre máquinas de lavar roupa

Máquinas de Lavar Louça Profissionais e Industriais

lava-louças profissionalSe você é ou planeja se tornar o proprietário de uma sala de jantar, café, restaurante ou um grande hotel, então você não pode fazer sem equipamento profissional que ajudará a melhorar a qualidade do serviço e, consequentemente, ganhar uma vantagem sobre os concorrentes. Máquinas de lavar louça profissionais são apenas tais equipamentos. Como as máquinas profissionais diferem das domésticas, quais são e quais características elas possuem? Vamos falar sobre isso no âmbito do artigo.

Tipos de máquinas de lavar louça industriais

Existem muitos modelos de máquinas de lavar louça profissionais, para entendê-los e entender quais escolher para seu próprio negócio, é necessário classificá-los. Uma boa base para a classificação pode ser o tipo de lavadora de pratos profissional. Existem 3 tipos de “máquinas de lavar louça” profissionais:

  • tipo frontal;
  • tipo de cúpula;
  • tipo de túnel.
    lava-louças profissional

As máquinas de lavar louça profissionais com carregamento frontal são o tipo mais popular de máquinas entre os consumidores. Existem razões para isso.

  1. A máquina de lavar louça de carregamento frontal ocupa muito menos espaço do que um túnel abobadado ou até menos.
  2. É muito mais fácil de usar do que outros tipos de máquinas.
  3. A um custo, é um pouco mais barato que o domo e o túnel.
  4. Sua produtividade é suficiente apenas para pequenos e médios estabelecimentos de restauração de restaurantes, cafés, bares, cantinas, dos quais a maioria.

As máquinas de lavar louça montadas na frente têm uma carga limitada. Geralmente sua produtividade não exceda 800-900 itens por hora, mas este montante é por vezes suficiente para servir 3 pequenos cafés ao mesmo tempo. A máquina de lavar louça de carregamento frontal é muito semelhante a uma máquina de lavar louça doméstica, a diferença é apenas em tamanho.

A máquina de lavar louça tipo dome difere da frente em grandes dimensões. Tabelas com uma pia e uma superfície de classificação impressionante são anexadas ao corpo de tal máquina pelos lados. O corpo principal da cúpula “lava-louças” ao carregar pratos é dividido em duas partes: a base e a cúpula. Na parte superior da base há um nicho parecido com uma pia, uma cesta de pratos é colocada nela, então esse nicho é coberto com uma cúpula e o modo de lavagem é definido. A produtividade atinge 1.500 itens por hora.

As mais produtivas são as máquinas de lavar louça tipo túnel. Sob certas condições, essas máquinas podem lavar até 2-2,5 mil itens por hora. Estas são máquinas do tipo transportador, ou seja, as louças são pré-embaladas em bandejas especiais, cada uma com o tamanho de uma caixa pequena. É improvável que os cassetes sejam instalados no transportador e se movam gradualmente para uma lavagem e, em seguida, um tanque de secagem.

As máquinas de lavar loiça com um desempenho tão elevado estão instaladas em cantinas de grandes empresas, em grandes hotéis, centros comerciais, em grandes estabelecimentos de restauração. Montar esse "milagre da tecnologia" exigirá uma área de cerca de 15 metros quadrados. m

Importante! A operação de uma máquina de lavar louça tipo túnel exigirá a presença de uma pessoa, uma vez que as loiças devem ser colocadas no transportador e, em seguida, levadas na saída dos tanques.

Como uma máquina de lavar louça industrial é diferente de uma doméstica?

Como já foi mencionado acima, as “máquinas de lavar louça” industriais do tipo dianteiro lembram muito as máquinas de lavar louça comuns. Qual é então a diferença entre eles, exceto o preço? Afinal, uma máquina de lavar louça profissional terá que pagar uma quantia quatro vezes maior que o custo de uma máquina doméstica.

  • Uma máquina profissional difere do tamanho da casa e da capacidade do tanque.
  • Máquinas profissionais são feitas de elementos muito confiáveis, cada um dos quais é projetado para um recurso de trabalho significativo.Por exemplo, em uma máquina doméstica pode haver um aspersor de plástico fraco, em uma máquina profissional este elemento consiste em aço inoxidável.
  • Uma máquina de lavar louça industrial pode lavar dezenas de vezes mais pratos do que pratos caseiros.
  • Para conectar uma máquina de lavar louça industrial, podem ser necessárias comunicações especiais - um sistema de abastecimento de água com uma certa capacidade e uma rede elétrica industrial.

Preste atenção! Longe de todas as máquinas de lavar loiça industriais, o processo de lavagem de louça é totalmente automatizado.

Alguns empresários acreditam ingenuamente que podem equipar seu pequeno café com várias máquinas de lavar louça para uso doméstico, e eles vão lidar completamente com a tarefa. Pode muito bem ser que a princípio seja assim, mas, então, sua depreciação de equipamentos será necessária e eles terão que pagar constantemente pelos serviços de mestres de reparo. Como resultado, economias momentâneas resultarão em grandes custos no futuro. Os especialistas dizem que é melhor pagar um pouco mais e comprar uma máquina de lavar louça industrial para não ter problemas no futuro.

Visão geral de máquinas de lavar louça profissionais

É bastante difícil para um empresário iniciante, e um empreendedor com experiência, decidir na escolha final do modelo de uma máquina de lavar louça industrial. E isso não é surpreendente, porque uma grande variedade de tais equipamentos é apresentada no mercado. Apenas um fabricante digitou uma dúzia. E como fazer a escolha final? Aqui, especialistas com vasta experiência vêm em socorro. Eles adquiriram para nós alguns modelos muito notáveis ​​de "máquinas de lavar louça" que serão uma ajuda boa para negócios pequenos e médios.

MACH MB / 9235. Esta máquina de lavar louça italiana de frente para a frente é capaz de automatizar totalmente o cuidado dos pratos na cozinha profissional de um café, sala de jantar ou restaurante. Empresas de restauração não podem prescindir de tais equipamentos, porque é muito compacto e eficiente. As dimensões desta máquina são apenas 410x495x650mm, quase coincide o tamanho da máquina de lavar louça embutidaque é destinado para uso doméstico. Ao mesmo tempo, o MACH MB / 9235 é capaz de lavar 800 itens em apenas 1 hora. As principais vantagens do modelo.

  1. Consumo econômico de eletricidade, água e detergentes para louça

Importante! Se utilizar detergentes profissionais recomendados pelo fabricante da máquina de lavar loiça MACH MB / 9235, o seu consumo é drasticamente reduzido.

  1. Peças de alta qualidade feitas de aço inoxidável ou ligas de alta tecnologia - sem plástico.
  2. O processo de lavagem de louça é totalmente automatizado, a participação humana é minimizada (colocar e remover os pratos).
  3. Controles muito convenientes e intuitivos.
  4. Proteção especial contra danos mecânicos durante a lavagem.
  5. É capaz de trabalhar a partir de uma fonte de alimentação doméstica regular 220 V.

Máquina de lavar roupa em vidro (lava-louças) MACH MB9235Entre outras coisas, a máquina de lavar louça tem um tanque de lavagem com capacidade de 9,5 litros, uma caldeira de 4 litros, consome 2,2 litros de água em um ciclo. Se a máquina for iniciada no modo de enxágue, um ciclo durará 150 segundos. Se você definir o modo de lavagem, enxágue, secagem, o tempo de ciclo aumenta significativamente dependendo do programa selecionado. O preço médio é de 79.000 rublos.

MPK-700K-01. A máquina de lavar louça com cúpula profissional de um fabricante nacional é ideal para estabelecimentos de restauração. Dimensões 740x850x1490 mm. A máquina lava 700 itens por hora. As principais vantagens do modelo.

  • Gerenciamento conveniente.
  • Mantendo o nível de água no tanque.
  • Tanque conveniente com cantos arredondados.
  • Controle de temperatura no compartimento da caldeira.
  • Sem peças de plástico feitas de aço inoxidável de alta qualidade.

Para sua informação! Esta máquina de lavar loiça requer uma ligação a uma fonte de alimentação industrial de 380V

Máquina de lavar louça Dome MPK-700K-01A máquina possui um tanque com capacidade de até 30 litros, uma caldeira com capacidade para 10 litros. O kit com uma máquina dome inclui uma caixa cassete para placas, uma caixa para óculos, uma caixa para garfos, colheres e facas. O preço médio é de 128.000 rublos.

ABAT MPK-1100K. Outra "máquina de lavar louça" em cúpula de um fabricante nacional, mas muito mais produtiva. Ela é capaz de lavar 1.100 itens por hora, com dimensões de 725x830x1490 mm. Esse desempenho será suficiente para grandes estabelecimentos de restauração. As principais vantagens deste modelo de máquinas de lavar louça.

  1. Lavar louça a 400C, e enxaguando a 850C.
  2. Dispensação totalmente automatizada e abrilhantador.
  3. A máquina é completamente montada a partir de peças de metal de alta qualidade, até mesmo os botões no painel de controle são feitos de aço.
  4. Ciclos de lavagem e enxaguamento super curtos por pelo menos 60 segundos.
  5. Dois sistemas de circulação separados para lavar e lavar pratos.

Dome máquina de lavar louça AVAT MPK-1100KA máquina tem um tanque para 30 litros de água, no qual é colocado um cesto para loiça de 500x500 mm. Há também uma caldeira de 10 litros. A máquina de lavar loiça requer uma ligação a uma fonte de alimentação industrial de 380V.

Resumindo, notamos que estávamos convencidos de que, para empresas e organizações que lidam com montanhas de louça suja, uma máquina de lavar louça comum doméstica não funcionará, você terá que comprar uma industrial. Mas tendo feito isso, você não vai se arrepender, porque tal máquina com uma carga pesada funcionará por muitos anos, porque todas as peças são extremamente resistentes ao desgaste. Naturalmente, ninguém está a salvo de defeitos de fábrica, mas é nesses casos que o fabricante oferece garantia e serviço pós-venda.

   

Comentários do leitor

  • Compartilhe sua opinião - deixe um comentário

Adicione um comentário

Leia também

Códigos de erro para máquinas de lavar