Cozinhar peixe na lava-louças

Todo mundo sabe o propósito de lavar louça - lavar pratos. Muitos usuários de longa data de tais equipamentos nunca teriam pensado que na lava-louças você pode cozinhar algum tipo de comida. Sim, não pode ser preparado lá, é só que as pessoas na Web estão reescrevendo as notícias falsas de alguém, sem perceber que elas apenas zombaram delas. Não faremos conclusões precipitadas, estudaremos a questão com mais detalhes. Vamos ver como as pessoas conseguem cozinhar peixe na lava-louças, e vamos tentar fazer isso sozinhos.

Isso é possível?

Para descobrir se é possível cozinhar um pouco de comida na máquina de lavar louça, você precisa descobrir o que acontece na câmara de lavagem durante o programa de lavagem. E enquanto lavar dentro da câmara, o verdadeiro inferno não é o mesmo que no forno, mas ainda assim - a água quente e vapor de alta temperatura (60-70⁰C) que circulam por 2-3 horas. Se você ferver peixe a uma temperatura de 65⁰A partir de 2,5 horas é perfeitamente processado, mantendo um máximo de propriedades úteis.

Durante a lavagem, pratos em cestas são aquecidos tanto que se houvesse produtos neles, eles iriam cozinhar gradualmente.

O primeiro a usar tal lava-louças era o italiano. Seguindo-os, os alemães e americanos começaram a experimentar. Claro, existem poucos fãs dessa culinária. No entanto, do ponto de vista estético, o contato de pratos sujos e pratos em que a comida é cozida é inadequado. Mas se você não é melindroso e você tem utensílios selados adequados, você pode tentar cozinhar peixe. Vamos compartilhar as receitas relevantes com você agora.

Salmão, stewed, em, foil

Você não pode cozinhar um enorme pedaço de carne na máquina de lavar louça, mas a temperatura interna não é tão alta, embora, é claro, você possa realizar uma experiência. Mas o peixe depois da câmara de lavagem parecia bastante comestível, além disso, acabou por ser saboroso e é assim que o cozinhamos.

1. Nós cortamos o peixe cortado em vários pedaços grossos.
2. Colocamos os pedaços de peixe na salmoura por 30 minutos (um copo de água, uma colher de chá de sal, meia colher de chá de açúcar).
3. Eles colocam os pedaços em papel alumínio e generosamente polvilhados com suco de limão.
4. Bem embrulhado as peças em papel alumínio e definido por 1 hora para descansar na geladeira.
5. Enviado paraMáquina de lavar louça Bosch SMV24AX02R pratos sujos, colocar peixe embrulhado em papel alumínio no cesto superior e iniciar uma lavagem intensiva a 70⁰C.

Como resultado, quando nossos peixes foram retirados da lava-louças no final do programa. No topo da folha estava visivelmente quente, e isso é mesmo depois de enxaguar com água fria. Tendo desdobrado o papel alumínio, não acreditávamos, quando o cheiro inebriante de salmão preparado no momento atingiu o nariz. Para provar, é um peixe vermelho clássico, cozido no vapor. Isso não é o mesmo que assar peixe no papel alumínio, mas o sabor ainda é incrível.

Peixe em uma assadeira

Então nós conduzimos uma experiência ainda mais ousada. Decidimos cozinhar o peixe inteiro em uma assadeira. Eles pegaram carpa de um quilograma e meio. Ele foi marinado por 2 horas em uma tigela esmaltada com cinco colheres de sopa de azeite e três colheres de sopa de suco de limão. Sal adicionado Depois de duas horas, colocamos a carpa em uma assadeira, amarramos a sacola e a enviamos junto com a louça suja para a lava-louças.

Como da última vez, ligamos um programa de lavagem intensivo e deixamos a carpa para “lavar”. Em algum lugar no meio da pia, um cheiro químico específico (de detergentes) começou a se espalhar pela cozinha, através do qual o cheiro de peixe fumegante aparecia claramente. Esse cheiro evocou sentimentos mistos em nós, no entanto, a lavagem continuou, e com ele o experimento. Como resultado, um delicioso peixe foi retirado do saco. Quanto à preservação de vitaminas e minerais, não podemos dizer nada, mas o peixe tinha um sabor excelente, como se tivesse sido cozido em banho-maria.

Para resumir, notamos na máquina de lavar louça você pode cozinhar excelente, peixe cozido para um casal. Mas pessoalmente, esse experimento causou algum desgosto por nós, porque a lava-louças e a comida são coisas psicologicamente incompatíveis. Claro, se você inventar, então, por uma questão de experimento, você também pode cozinhar macarrão no vaso sanitário. Mas isso não significa que deva ser feito. Estamos empenhados em usar a máquina de lavar louça para o propósito pretendido, embora, como experiência, seja interessante e até divertido!