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Máquinas de lavar louça tipo cúpula

máquinas de lavar louça cúpulaNem um único dono de restaurante que respeita seu negócio deixará a cozinha sem uma boa máquina de lavar louça. O trabalho manual, é claro, é mais barato, mas uma máquina de lavar louça profissional pode lidar com a lavagem muito mais rápida e possivelmente melhor, não só lavando pratos de restos de comida, mas também desinfetando-a. Uma máquina de lavar louça com cúpula é um tipo popular de equipamento profissional para estabelecimentos de restauração moderada. Será discutido neste artigo.

Características desta técnica

Dome máquinas de lavar louça são diferentes de outros tipos de equipamentos profissionais (túnel e carros da frente) simplicidade de design, o que os torna mais confiáveis. A característica do projeto é que os pratos e os utensílios de cozinha sejam colocados na câmara de lavagem de cima, sobre os quais eles colocam um capuz selado especial, semelhante a uma cúpula. Sob esta cúpula, todo o processo de lavagem é realizado.

Para diferentes tipos de pratos (pratos, panelas, copos), bem como talheres, são fornecidos cestos separados. A água quente sob pressão é pulverizada sobre os pratos por cima e por baixo, e o detergente vem dos dispensadores. Após a lavagem no mesmo tanque, os pratos são lavados e secos sob ar quente. Todo o processo não leva mais que três minutos, então em uma hora a máquina pode lavar até 2000 placas.

Para sua informação! Pode ligar a máquina a água fria e quente, no entanto, quando ligada a água quente, serão necessários filtros adicionais para amaciar a água dura.

As máquinas de lavar louça Dome podem ser equipadas com mesas adicionais para fazer pratos. Talvez a presença de uma pia com um chuveiro para pré-lavagem de restos de comida de objetos.

Variedades

Entre as máquinas de lavar louça com cúpula, dois tipos de máquinas podem ser distinguidos:máquinas de lavar louça cúpula

  • Bar, eles também são chamados de lavagem de vidros. Essas máquinas aquecem a água abaixo do normal para que o vidro não quebre. Eles são adequados para lavar não apenas copos, mas também pares de chá, copos, copos e taças de vinho. Pratos brilham na saída, nem um único gotejamento permanece.
  • Louça Projetado para a maioria dos pratos, pratos de diferentes tamanhos, talheres.
  • Salas de caldeiras. Essas máquinas são mais encontradas em restaurantes que servem cozinha nacional. Neles, via de regra, os objetos em geral são lavados, como panelas, assadeiras, caldeirões e panelas. A água em tal máquina é aquecida pelo menos 80 graus.

Alguns, dependendo do regime de temperatura, dividem as máquinas de lavar louça em alta temperatura e baixa temperatura. No primeiro, a água é aquecida a 85 graus e, em segundo lugar, apenas a 70, porque a baixa temperatura não pode ser ligada à água quente, mas eles são mais baratos.

Máquinas de lavar louça de orçamento

O modelo mais orçamentário da dome dishwasher oferece Chuvashtorgtekhnika. Esta é a máquina MPK 700K 01 Abat feita de metal inoxidável. Sua produtividade é de cerca de 7 centenas de chapas por hora. Aquecimento de água de 40 a 85 graus. Os detergentes devem ser selecionados como gel, enquanto que para lavar o agente é fornecido manualmente, um dispensador especial é fornecido para o abrilhantador. A máquina vem com uma bandeja para diferentes pratos e terrinas, uma bandeja para copos e outra para colheres, garfos e facas. Seu preço é 2245 dólares.

IPC 700K 01 Abat

A MPK 1100K é outra máquina de lavar louça tipo dome do fabricante Chuvash. Ele difere do carro anterior apenas em algumas características:

  • O consumo de eletricidade é maior em 3 kW e equivale a 13,5 kW / h;
  • Produtividade - 1000 placas por hora de operação contínua;
  • Existe um dispensador não só para abrilhantador, mas também para detergente;
  • A caixa possui uma janela embutida que permite monitorar o progresso do processo de lavagem;
  • Custa US $ 350 a mais.

IPC 1100K Abat

Modelos intermediários e premium

As máquinas de lavar loiça desta classe diferem não só no preço, mas também nas características técnicas. Aqui estão algumas amostras.

A DIHR HT11 é uma máquina de lavar louça abobadada de fabricação italiana com capacidade de produção de até 2000 pratos por hora. Ao mesmo tempo, o consumo de energia é de 10,2 kW. A máquina gasta 2 minutos em um ciclo de lavagem. Esta máquina tem um dispensador de abrilhantador, função Thermostop. Esta máquina de lavar louça pode ser instalada em um canto. O preço médio é de 2877 dólares.

DIHR HT11

Comenda LC 700 - esta máquina de lavar louça é líder em vendas. Está equipado com quatro programas de lavagem, que permitem lavar até os alimentos mais secos. A altura de lavagem é suficiente para colocar placas de qualquer tamanho. A partida pode ser realizada de forma automática e manual. A água é aquecida não superior a 85 graus devido ao termostato instalado. A produtividade é de cerca de 720 chapas por hora. O preço médio é de 2930 dólares.

Comenda lc 700

Elettrobar Niagara 381 é uma máquina de lavar louça tipo dome que lava até 900 pratos por hora. Máquina universal adequada para lavar pratos, copos, bem como assadeiras, copos e outros utensílios. É feito de aço inoxidável, o kit inclui três cestas. A máquina também é equipada com mesas e chuveiro. O preço médio é de 3280 dólares.

Elettrobar Niagara 381

Smeg CWC610-1 é outra máquina de lavar louça italiana com capacidade para até 1000 placas por hora. Consumo de energia é de 9 kW, o que é um pouco com esse desempenho. A máquina tem controle eletrônico, o kit inclui três cestas. O preço médio é de 4263 dólares.

Smeg CWC610-1

Granule Gactro - Dome tipo de máquina de lavar louça da caldeira. Esta máquina é comprada para lavar panelas, assadeiras, caldeirões e outros pratos volumosos. Sua potência é de 16,2 kW. O preço médio é de US $ 29.877 e, portanto, não está disponível para venda, é fornecido no pedido.

Grânulo gactro

Isto conclui nossa revisão de máquinas de lavar louça tipo dome. Sua escolha é muito diversificada. Sua principal diferença reside nas características técnicas, o que afeta imediatamente o preço. Externamente, eles são todos iguais. Boa sorte com sua escolha!

   

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