Revisão da máquina de lavar louça 500F

Proprietários de pequenos restaurantes, cafés, lanchonetes e bares não fazem sentido do ponto de vista econômico comprar uma máquina de lavar louça industrial produtiva. Ao mesmo tempo, devido à vida útil limitada, não há razão para comprar uma máquina de lavar louça doméstica. O que fazer? Comprar equipamentos italianos caros e de baixa produtividade? Vale a pena prestar atenção à máquina de lavar louça 500F de produção nacional. É a ela que dedicamos a nossa crítica de hoje.

Propósito

Mas isso é realmente um problema. Encontre uma boa máquina de lavar louça comercial de baixa eficiência para pequenos estabelecimentos de serviços de alimentação. Existem muitos modelos produzidos na Europa no mercado, mas os preços são surpreendentes. Mas praticamente não existem equipamentos domésticos dessa classe. O que resta? Compre um mais produtivo lava-louças MPU 700?

Sugerimos dar uma olhada na máquina de lavar louça 500F de produção nacional. Esta técnica foi criada especificamente para pequenas empresas pela empresa Cheboksary Abat. A máquina é perfeita para lavar qualquer loiça reutilizável, cujas dimensões não excedam as dimensões da cassete 500x500 mm. Você pode lavar pratos, saladeiras, copos, talheres, xícaras, bandejas, etc. A produtividade da máquina não passa de 500 chapas por hora. A máquina pode ser utilizada mesmo na ausência de abastecimento de água quente e sua vida útil média chega a 10 anos.

O 500F foi especialmente concebido para as necessidades dos pequenos estabelecimentos de restauração. É despretensioso e fácil de usar.

O funcionamento da máquina de lavar louça 500F é muito semelhante ao funcionamento de uma máquina de lavar louça de cozinha convencional.A única diferença é que em vez de cestos para louça, são utilizados cassetes especiais e a lavagem é muito mais rápida e eficiente. A máquina não gasta mais de 3 minutos em um cassete totalmente carregado.

Componentes

A máquina de lavar louça frontal 500F distingue-se pela sua simplicidade e fiabilidade. Seu corpo é feito de aço de alta qualidade e a câmara de lavagem é feita de grossas chapas de aço inoxidável. Todos os componentes utilizados para criar a máquina são resistentes ao desgaste e projetados para uma longa vida útil. O modelo consiste nos seguintes elementos:

portas de câmaras de lavagem;
pulverizador para lavar;
spray para enxaguar;
painel de controle;
bomba para bombear solução de limpeza;
caldeira;
mangueira de abastecimento de água para lavagem de sprinklers;
tubulações de abastecimento de água para pulverizadores de lavagem;
Mangueira de drenagem;
válvula de admissão;
banhos;
elemento de aquecimento;
tubos de transbordamento;
dispensadores de enxágue e detergente.

A parte elétrica da máquina de lavar louça 500F é representada por um controlador, interruptores térmicos para banho e caldeira, um interruptor automático, um starter KM1, relés K1, K2, PTT.

Preparação para o trabalho e start-up

Antes de começar a lavar a louça, é necessário encher a máquina com detergente e ligá-la para que entre água e aqueça até a temperatura definida. Neste momento, você pode colocar a louça suja em cassetes e prepará-la para ser carregada na câmara de lavagem. Pegamos um cassete com louça suja e “colocamos” na câmara de lavagem ao longo das guias. Feche a porta e inicie o programa de lavagem.

A máquina possui dois programas de lavagem na memória. O primeiro programa dura 120 segundos, com a lavagem da louça durando 102 segundos, pausa 8 segundos, enxágue 10 segundos.O segundo programa foi concebido para louça mais suja. Tem duração de 180 segundos, sendo 160 segundos para lavagem, 8 segundos para pausa e 12 segundos para enxágue. Após a conclusão do enxágue, o cassete com a louça agora limpa é retirado da câmara de lavagem e um novo cassete com a louça suja é instalado em seu lugar e o programa é repetido.

As nuances do uso de cassetes

As características técnicas da máquina 500F exigem a utilização de cassetes de 500x500 mm. As dimensões internas da cassete são 460x460 mm, facto que deve ser tido em consideração na escolha de pratos para um café, cantina ou pequeno restaurante. Cada tipo de panela possui seu próprio cassete.

O cassete de pratos está equipado com pinos especiais que facilitam a instalação de tigelas e pratos. Os alfinetes formam dois corredores: tigelas podem ser colocadas no largo e pratos no estreito. Assim, o cassete inclui 18 pratos e 12 tigelas. O cassete de placas também é conveniente para armazenar bandejas, assadeiras, recipientes gastronorm, etc.

Um cassete neutro não possui pinos. Você precisa instalar xícaras, copos ou canecas nele. A louça é simplesmente colocada de cabeça para baixo e enviada para a pia. Panelas, conchas, conchas e outros utensílios são colocados em um cassete neutro. Os talheres também devem ser lavados em cassete neutro, mas para isso o cassete é coberto por cima com uma malha metálica especial para que os talheres não voem para fora do recipiente durante a lavagem.

Assim, a máquina de lavar louça industrial doméstica 500F tornou-se uma esperança para os empresários que abrem um negócio relacionado com a restauração pública. Esta técnica é muito barata. Seu preço é de cerca de US$ 1.070, enquanto os análogos estrangeiros custam pelo menos uma vez e meia mais.Com baixo custo, o 500F é um “ajudante” confiável que cumpre perfeitamente suas tarefas.