Como fazer um fumeiro com uma máquina de lavar

fumeiro da máquina de lavar Provavelmente existem muito poucas pessoas que não gostam de peixe defumado, frango, lombo de porco e costela. Mas comprar esses produtos em uma loja é, em primeiro lugar, arriscado, não se sabe qual a qualidade deles e, em segundo lugar, é simplesmente caro. Muita gente pensa em preparar essas iguarias em casa, mas isso exige um fumeiro bastante caro, que nem todos podem comprar. Há uma saída: faça um fumeiro com as próprias mãos a partir de uma velha máquina de lavar.

O que nós precisamos?

É muito difícil determinar uma lista completa de ferramentas e materiais, pois, como mostra a prática, nada funciona bem nesse assunto. Em cada caso específico, teremos que fazer algumas alterações no design, mas em geral, aqui estão as ferramentas que precisaremos:

soldagem elétrica;
martelo;
um conjunto de chaves de fenda grandes e pequenas, planas e Phillips;
alicate;
Búlgaro;
furar;
roleta, soco central.

Como materiais principais, utilizaremos fundamentalmente materiais reciclados, neste caso, máquinas de lavar soviéticas de carregamento superior usadas e antigas máquinas de lavar automáticas de carregamento horizontal. Nas máquinas de lavar soviéticas do tipo Oka, precisamos apenas de um tanque e uma tampa; das máquinas automáticas de carregamento horizontal, pegaremos um tambor. Para a versão elétrica do fumeiro, você também precisará comprar um elemento de aquecimento - uma bobina elétrica de pelo menos 1 kW. Você também terá que encontrar uma churrasqueira redonda em algum lugar, uma churrasqueira redonda funciona bem.

Observação! Elementos de aquecimento menos potentes não farão a serragem arder, o que significa que o fumeiro não cumprirá a sua função.

Convertendo uma máquina de carregamento superior

fumeiro da máquina de lavar A maneira mais fácil é fazer você mesmo uma versão do fumeiro a lenha, já que não é necessário comprar e instalar resistência elétrica. Pegamos um tanque de uma máquina de lavar ativadora Oka com carregamento vertical. Seu tanque é feito de aço inoxidável de alta qualidade, portanto o fumeiro será confiável e durável. Realizamos as seguintes manipulações com ele.

Vire a máquina de cabeça para baixo.
Removemos o motor e outros elementos com as nossas próprias mãos, não precisamos deles.
Retiramos todas as partes de plástico e borracha da panela, do fogo elas vão derreter, fumegar e estragar o produto defumado.
Pegamos um soldador elétrico e soldamos todos os furos no fundo do tanque com nossas próprias mãos.

Para a sua informação! Para selar o furo do ativador, corte um remendo redondo da chapa de aço inoxidável no tamanho certo e solde-o, fechando assim o furo.

A seguir, cortamos um buraco semicircular ou retangular na parede do tanque abaixo do fundo - esta é uma fornalha improvisada através da qual será conveniente jogar lenha.
Agora vamos dar uma olhada dentro do tanque. Cerca de 40 cm acima do fundo precisaremos soldar os fechos nos quais colocaremos a grelha metálica. O produto defumado será colocado nesta grelha. O fumeiro ficará muito mais funcional se você também soldar fixadores para a segunda grelha, algumas dezenas de centímetros mais alta que a primeira. O fumeiro está pronto.

fumeiro de uma máquina de lavar Então fazemos o seguinte. Fazemos uma pequena fogueira bem no chão em algum lugar do quintal com nossas próprias mãos. Colocamos serragem seca no fundo do nosso fumeiro.É melhor retirar serragem de madeira não resinosa. A seguir, o fumeiro precisa de grades - instalamos em suportes pré-preparados. Colocamos nas grelhas o produto cru que precisa ser defumado, fechamos o fumeiro por cima, primeiro com um pano de algodão limpo e depois com uma tampa de metal padrão da máquina de lavar Oka. Agora para o toque final, levante com cuidado o fumeiro e coloque o fundo diretamente sobre o fogo que está começando a queimar.

A desvantagem do projeto é que é necessário garantir constantemente que o fogo sob o fumeiro não se apague. Ao mesmo tempo, é preciso ter cuidado para que o fogo não aqueça muito, caso contrário o produto em seu interior estragará. O calor sob a serragem deve ser forte o suficiente e ao mesmo tempo não excessivo.

Importante! Utilize este fumeiro, observando todas as regras de manejo do fogo aberto.

Nem todos concordam em operar um fumeiro do qual não se possa sair por mais de 5 minutos enquanto o produto está sendo preparado. Mas você pode fazer algumas alterações no design que tornarão o fumeiro muito mais conveniente de usar. O que deveria ser feito?

Pegamos uma grande espiral elétrica com potência de pelo menos 1 kW.
Fixamos na parte traseira do fundo do tanque da máquina de lavar Oka, modificado conforme descrito acima. Só que neste caso não há necessidade de cortar a fornalha, pois o fumeiro será elétrico.
Conectamos e retiramos o cabo de rede com um plugue.

Para colocar em funcionamento um fumeiro elétrico, assim como na versão a lenha, é necessário colocar serragem no fundo, instalar a grelha nos suportes, colocar o produto, fechar com pano e tampa.Em seguida, conecte o cabo de alimentação e espere que a bobina fique em brasa, o fundo do fumeiro fique muito quente e a serragem comece a arder, iniciando o processo de defumação do produto. DIYers experientes aconselham envolver o corpo do fumeiro elétrico com material isolante térmico não inflamável, reduzindo assim a perda de calor e acelerando o processo de aquecimento.

Refazendo uma máquina com carregamento horizontal

Um dos nossos especialistas oferece uma ideia original para converter o tambor de uma máquina de lavar automática de carregamento horizontal num fumeiro eléctrico muito funcional e compacto. Como iremos proceder? fumeiro de uma máquina de lavar automática

Pegamos um tambor de uma máquina de lavar automática e liberamos peças desnecessárias (precisamos apenas do corpo do tambor).
Encontramos uma velha panela de metal, cujo diâmetro corresponde ao diâmetro do tambor.
Usando um moedor, serre o fundo da panela e retire-o para o lado.

Observação! É melhor cortar a parte frontal do tambor com uma esmerilhadeira para expandir ao máximo sua escotilha.

Colocamos o tambor da máquina de lavar na vertical, com a escotilha voltada para cima. Nossa tarefa é soldar o fundo e os furos nas paredes laterais. Você não pode soldar os orifícios laterais, basta envolver o tambor com material isolante térmico não inflamável.
Colocamos o fundo do tambor em nossa panela e soldamos bem.
De dentro para baixo do tambor, instalamos com as próprias mãos uma espiral elétrica com potência de pelo menos 1 kW.
Soldamos fixadores dentro do tambor com nossas próprias mãos para instalar grades para alimentos.
Instalamos as grelhas e fechamos o nosso fumeiro com tampa.

Este fumeiro funciona exatamente como um fumeiro elétrico feito a partir do tanque de uma máquina de lavar soviética Oka.Despeje a serragem no fundo do tambor. Colocamos grelhas redondas para comida e colocamos comida. A seguir, cobrimos a parte superior do tambor com um pano de algodão limpo e cobrimos com uma tampa, após o que ligamos o fumeiro e esperamos que a serragem assente e comece o processo de defumação do produto.

De uma máquina de lavar você pode fazer não apenas um fumeiro, mas também muitas coisas interessantes e úteis, por exemplo, triturador de grãos.

Resumindo, notamos que existem muitas opções diferentes para fazer um fumeiro a partir de uma velha máquina de lavar. Apresentamos ideias no artigo, mas a escolha do design, como dizem, é sua. Boa sorte!