Cozinhando na lava-louças

Se você pensou que a máquina de lavar louça só pode ser usada para lavar pratos, você estava muito enganado. As pessoas há muito adivinham que este é um dispositivo multifuncional que pode ser usado para lavar legumes, brinquedos para crianças e outras coisas. Mas descobrir como cozinhar em uma máquina de lavar louça realizou-se relativamente recentemente. Como eles fazem isso, e que receitas de lava-louças existem? Vamos ver.

Por que isso?

Os europeus têm usado máquinas de lavar louça por muito mais tempo do que os russos, então notaram que os pratos estão muito quentes durante a lavagem. Se você ligar o modo intensivo e lavar a uma temperatura de 70⁰C, os pratos são tão aquecidos que às vezes até estouram. É por isso que o fabricante não recomenda o uso de modos intensivos para lavar pratos frágeis e pratos feitos de materiais sensíveis a altas temperaturas.

Cabeças brilhantes adivinharam que a máquina de lavar louça em modo intensivo funciona quase como um forno a vapor, o que significa que você pode tentar cozinhar alimentos, enquanto pratos sujos serão lavados imediatamente em cestas. Começaram as experiências, durante as quais foram identificadas as vantagens de cozinhar em uma máquina de lavar louça.

1. Cozinhar enquanto lava pratos em uma máquina de escrever é vantajoso porque economiza energia.
2. Comida que definha em temperaturas abaixo de 100⁰C, preserva o máximo de vitaminas e minerais. Seu uso é bom para a saúde.
3. Cozinhar na lava-louças poupa a dona de casa, pois todo o processo ocorre automaticamente.

É claro que, a uma temperatura suficientemente baixa, não é recomendável cozinhar alimentos seguidos. Isto é especialmente verdade para a carne. Assim, não será possível cozinhar pedaços grandes, mas é perfeitamente possível o filé picado ou a carne picada. Frango também é bem preparado na máquina de lavar louça, mas ainda não toda a carcaça, mas a mama ou as pernas. O peixe é bem preparado, assim como os legumes cortados em fatias pequenas.

Algumas donas de casa européias conseguiram assar tortas de maçã na máquina de lavar louça.

Cozinhar em uma máquina de lavar louça deve ocorrer sujeito a medidas básicas de segurança. Primeiro de tudo, você precisa lembrar que os pratos são lavados com um detergente de lavar louça e abrilhantador e em nenhum caso os produtos de água com produtos químicos devem entrar nos alimentos. Para fazer isso, os produtos preparados são colocados em frascos especiais herméticos feitos de vidro resistente ao calor ou em recipientes especiais resistentes ao calor. Se a água, no entanto, caiu sobre a comida cozida, você não precisa comê-la.

Batatas jovens com ervas

Decidimos começar com uma simples receita de verão que todos conhecem, mas nem todos tiveram que vendê-la com uma máquina de lavar louça. Assim, para preparar batatas jovens com verduras você precisa tomar: 1 kg de batata jovem de tamanho médio, um pequeno punhado de endro, salsa, cebola verde, uma cabeça pequena de cebola, sal, pimenta, um raminho de tomilho. Começamos a cozinhar, por incrível que pareça, carregando pratos sujos na lava-louças. Deixamos um pequeno espaço no cesto superior para o recipiente de comida e começamos a cozinhar.

1. Batatas jovens podem ser descascadas, ou não descascadas, como você gosta.
2. Corte em fatias, coloque em uma tigela e sal.
3. Pique as ervas e as cebolas e junte tudo às batatas.
4. Nós misturamos os produtos, levemente pimenta e enviamos tudo para um recipiente hermético.
5. No final, adicione um raminho de tomilho e feche o recipiente da melhor forma possível.

Tomilho, como cebola, não é necessário acrescentar, é uma questão de gosto.

6. Colocamos o recipiente na cesta, fechamos a lava-louças e definimos o programa Intensive Wash.

Quando o programa terminar, remova cuidadosamente o frasco, abra-o e organize o conteúdo nas placas.Batatas jovens deliciosas cozidas na máquina de lavar louça está pronto.

Rolos de repolho preguiçoso

A segunda receita também é simples, mas usará carne picada. Você pode se certificar de que até mesmo uma carne pode ser cozida em uma máquina de lavar louça. Como no caso de cozinhar batatas jovens, coloque pratos sujos e deixe espaço na bandeja superior para o recipiente em que vamos cozinhar. Tomamos um quilo de carne picada, 300 g de repolho de Pequim e várias folhas de repolho branco, 100 g de arroz, uma pequena cabeça de cebola, uma pequena cenoura, 1 ovo, sal, pimenta.

1. Primeiro, cozinhe o arroz no fogão na panela. Isso levará cerca de 10 minutos.
2. Pique as cebolas, três cenouras e misture os legumes com carne picada.
3. Adicione o sal, a pimenta e o ovo de galinha à carne picada, misture tudo.
4. Pique o repolho de Pequim e adicione-o à carne picada.
5. Nós misturamos tudo muito bem e lançamos da mistura até bolas do tamanho de um ovo médio de galinha.
6. Colocamos rolos de repolho em camadas em um frasco, mudando cada camada com uma folha de repolho para que os rolinhos de repolho não grudem durante o cozimento.
7. Feche o frasco com força e coloque na máquina de lavar louça.
8. Nós começamos a lavagem em 70⁰C por três horas. Por 2,5 a 3 horas, o repolho recheado estará perfeitamente preparado.

Pollock Cozido

A última receita para hoje será associada à preparação de peixe barato, mas muito saboroso e saudável - pollock. Nós preparamos a máquina de lavar louça para o trabalho, deixando um lugar no cesto superior para um pote de comida. Espalhamos os seguintes produtos na mesa: pollock cortado em pedaços grandes - 300 g., Óleo de oliva ou girassol (1 colher de sopa é necessária), meio limão, sal, pimenta, 2 folhas de louro.

1. Lavamos e limpamos o peixe.
2. Salgue fatias de polvo, salpique e polvilhe com suco de limão.
3. Colocamos os pedaços de peixe em uma jarra e despejamos com óleo vegetal.
4. Deixe o peixe ficar na geladeira por 30 a 40 minutos.
5. Em seguida, coloque uma folha de louro em um frasco, sele cuidadosamente o recipiente com peixe e coloque-o na máquina de lavar louça.
6. Começamos uma lavagem intensiva e esperamos que ela termine para obter peixe preparado na hora e servir à mesa.

Acontece que você pode cozinhar em uma técnica de lavar louça uma grande variedade de alimentos. Especialmente divertido cozinhar peixe na lava-louças. Ao mesmo tempo, não é apenas cozido, mas deixa em si todas as substâncias úteis para o corpo humano. Isso, é claro, não é cozinhar para todos os dias, mas você pode experimentar, especialmente se sua mente não é menos curiosa do que a dos europeus. Boa sorte