Czy można myć żeliwną patelnię w zmywarce do naczyń?

Zanim beznadziejnie zrujnujesz drogie naczynia, zastanów się dokładnie i dowiedz się, jak je umyć. Po pierwsze, możesz przeczytać instrukcje, które mogą towarzyszyć patelni, a po drugie, takie informacje można znaleźć w instrukcji obsługi samej zmywarki do naczyń. I wreszcie po trzecie, znajdź w Internecie informacje, które już zrobiłeś. Odpowiemy na twoje pytanie: czy można myć żeliwną patelnię w zmywarce do naczyń?

Czy powinienem myć żeliwo w zmywarce do naczyń?

Wiele gospodyń domowych ma żeliwne ciężkie patelnie, które mogą trwać nawet kilkanaście lat z należytą starannością. Ale wraz z pojawieniem się sprzętu do mycia naczyń niektórzy zastanawiali się, czy takie patelnie można myć w zmywarce do naczyń. W rzeczywistości żeliwo jest dość kruchą stalą, która ma specjalne właściwości, nie będziemy ich opisywać. Najważniejsze, aby wiedzieć, że nie można myć żeliwnych patelni w zmywarce do naczyń.

Powierzchnia żeliwnej patelni jest nierówna, dlatego niektórzy nazywają ten materiał porowatym. W rzeczywistości struktura tego metalu jest raczej gęsta i nieporowata; gdyby nie była, wchłonąłby wodę jak gąbka. Żeliwo oczywiście nie pochłania wody, ale olej - tak. Dokładniej wydaje się, że się wchłania. Olej po prostu wypełnia niewidoczne wgłębienia i nierówności, gdy wchodzi w interakcje z tlenem, polimeryzuje, tworząc warstwę powierzchniową, dzięki czemu patelnia jest bardziej równa i gładka.

Nowe żeliwne patelnie mają lakierowaną powłokę, która sprawia, że ​​są lśniące, az czasem stają się cieńsze i zmywane.

Jeśli ten film zostanie zmyty środkami chemicznymi, patelnia stanie się szorstka, a ugotowane na niej jedzenie przylgnie, aby nie można go zeskrobać. Ponadto aktywne procesy rdzewienia metalu rozpoczną się od aktywnego kontaktu z powietrzem, które zawiera azot, tlen, węgiel. Zasadniczo folia na powierzchni żeliwnej patelni chroni ją przed wpływami środowiska.

Jak prawidłowo myć żeliwne naczynia?

Jeśli patelni nie można myć w zmywarce do naczyń, musisz to zrobić ręcznie, ale tylko poprawnie. Nawet mycie ręczne może zniszczyć żeliwo. Wiele osób błędnie uważa, że ​​ten metal jest „nieistotny”, jednak żeliwo wymaga nie mniejszej konserwacji niż teflon.

Umyj żeliwną patelnię gorącą wodą. W takim przypadku niemożliwe jest:

• używaj proszków do czyszczenia;
• detergenty o wysokiej zawartości alkaliów;
• szczotki metalowe.

Ważne! Podczas gotowania na żeliwnej patelni należy wlać olej.

Jeśli jedzenie jest nadal spalone, możesz umyć złogi węgla w następujący sposób. Konieczne jest wlanie wody do garnka, wlać garść soli i sody oczyszczonej, a następnie gotować przez 30 minut. Cała sadza zniknie. Jeśli osad nie jest silny, po prostu napełnij patelnię wodą i pozostaw na noc. Następnie możesz umyć go łagodnym detergentem.

Po umyciu należy zawsze wycierać produkty żeliwne suchą szmatką i delikatnie wycierać olejem, aby przywrócić film ochronny. Co więcej, musisz pocierać nie tylko wewnętrzną, ale także zewnętrzną powierzchnię.

Aby zapisać żeliwną patelnię po zmywarce, na której zobaczyłeś pierwsze oznaki rdzy, możesz kalcynować sól, w tym celu:

1. Umyj produkt w ciepłej wodzie, zmywając rdzę.
2. Wysuszyć patelnię.
3. Natrzyj olej w środku.
4. Posyp solą.
5. Ogrzewać do delikatnego zapachu.
6. Niech sól ostygnie.
7. Wlać sól.
8. Przetrzyj ściereczką nasączoną olejem.

Jakie patelnie można myć w samochodzie?

Dlatego nie myj patelni żeliwnych i teflonowych w zmywarce. Powstaje pytanie, ale które są możliwe? Ogólnie rzecz biorąc, ci, którzy nie boją się wysokiej temperatury wody i chemikaliów. Te patelnie obejmują:

• te, które są pokryte kamieniem, są bardzo trwałe i nie są kapryśne;
• ze stali nierdzewnej;
• z trwałą emaliowaną i ceramiczną powłoką;
• powlekany tytanem;
• aluminium patelnie z drogą powłoką przeciw ciemności.

Jeśli producent naczyń pozwala myć produkty w samochodzie, to ze swojej strony nie zapomnij zasad prania w pralce:

1. wlać detergent zgodnie z dawką, w przeciwnym razie nadmiar wpadnie do wyniku w żywności;
2. zainstaluj patelnię w koszu, aby powierzchnia robocza była skierowana w dół;
3. często nie myją drogich patelni w zmywarce do naczyń, z reguły jedzenie nie pali się na nich, a mycie ich ręcznie nie jest trudne.

To wszystko, mamy nadzieję, teraz rozumiesz, jakie patelnie możesz myć w zmywarce. Lepiej jest myć żeliwne naczynia rękami, a do zmywarki można kupić osobny zestaw. Powodzenia