Alt om vaskemaskiner

Oppvaskmaskiner av kuppetype

kuppel oppvaskmaskinerIkke en eneste restauratør som respekterer sin virksomhet vil forlate kjøkkenet uten en god oppvaskmaskin. Manuell arbeidskraft er selvfølgelig billigere, men en profesjonell oppvaskmaskin kan takle å vaske mye raskere, og muligens bedre, ikke bare å vaske oppvasken fra matrester, men også desinfisere den. En kupplet oppvaskmaskin er en populær type profesjonelt utstyr for moderate serveringssteder. Det vil bli diskutert i denne artikkelen.

Funksjoner ved denne teknikken

Dome oppvaskmaskiner er forskjellige fra andre typer profesjonelt utstyr (tunnel og frontbiler) enkelhet i design, noe som gjør dem mer pålitelige. Designfunksjonen er at servise og kjøkkenutstyr blir lagt i vaskekammeret ovenfra, som de deretter har på en spesiell forseglet hette, lik en kuppel. Under denne kuppelen utføres hele vaskeprosessen.

For separate typer retter (tallerkener, panner, glass), samt bestikk, er det utstyrt med separate kurver. Varmt vann under trykk sprayes på skålene ovenfra og under, og vaskemiddel kommer fra dispenserne. Etter vask i samme tank skylles opp og tørkes under varm luft. Hele prosessen tar ikke mer enn tre minutter, så på en time kan maskinen vaske opptil 2000 plater.

For din informasjon! Du kan koble maskinen til kaldt og varmt vann, men når du kobler til varmt vann, vil det være behov for ytterligere filtre for å myke hardt vann.

Oppvaskmaskiner med kuppel kan utstyres med ekstra bord for å lage oppvask. Kanskje tilstedeværelsen av en vask med dusj for å spyle matrester fra gjenstander.

arter

Blant de kuppelige oppvaskmaskinene kan to typer maskiner skilles:kuppel oppvaskmaskiner

  • Bar, de kalles også glassvask. Disse maskinene varmer vann under det normale slik at glasset ikke sprekker. De egner seg til å vaske ikke bare glass, men også tepar, glass, glass og vinglass. Retter gnistrer ved avkjørselen, det gjenstår ikke et eneste drypp.
  • Servise. Designet for de fleste retter, tallerkener i forskjellige størrelser, bestikk.
  • Fyrrom. Disse maskinene finnes ofte på restauranter som serverer nasjonal mat. I dem vaskes som regel generelle gjenstander, for eksempel gryter, stekebrett, gryter, panner. Vann i en slik maskin varmes opp minst 80 grader.

Noen, avhengig av temperaturregime, deler oppvaskmaskiner i høy temperatur og lav temperatur. I den første blir vann oppvarmet til 85 grader, og for det andre bare til 70, fordi lav temperatur ikke kan kobles til varmt vann, men de er billigere.

Budsjett oppvaskmaskiner

Den mest budsjettmodellen til kuppeloppvaskmaskinen tilbyr Chuvashtorgtekhnika. Dette er MPK 700K 01 Abat-maskin laget av rustfritt metall. Produktiviteten er omtrent 7 hundre plater i timen. Vannvarme fra 40 til 85 grader. Vaskemidler skal velges gelelignende, mens for vasking av midlet tilføres manuelt, er det gitt en spesiell dispenser for skyllemiddelet. Maskinen leveres med et brett for forskjellige tallerkener og turens, et brett for glass og et annet til skjeer, gafler, kniver. Prisen er 2245 dollar.

IPC 700K 01 Abat

MPK 1100K er en annen oppvaskmaskin av kuppel-type fra Chuvash-produsenten. Den skiller seg fra den forrige bilen bare i noen egenskaper:

  • Elektrisitetsforbruket er høyere med 3 kW og utgjør 13,5 kW / h;
  • Produktivitet - 1000 plater per time kontinuerlig drift;
  • Det er en dispenser ikke bare for skyllemiddel, men også for vaskemiddel;
  • Huset har et innebygd vindu som lar deg overvåke fremdriften i vaskeprosessen;
  • Det koster $ 350 mer.

IPC 1100K Abat

Midt- og premiummodeller

Oppvaskmaskiner av denne klassen skiller seg ikke bare i pris, men også i tekniske egenskaper. Her er noen eksempler.

DIHR HT11 er en italiensk-laget kuppel-oppvaskmaskin med en produksjonskapasitet på opptil 2000 plater i timen. Samtidig er energiforbruket 10,2 kW. Maskinen bruker to minutter på en vaskesyklus. Denne maskinen har en skyllemiddelautomat, termostopfunksjon. Denne oppvaskmaskinen kan installeres i et hjørne. Gjennomsnittsprisen er 2877 dollar.

DIHR HT11

Comenda LC 700 - denne oppvaskmaskinen er ledende innen salg. Den er utstyrt med fire vaskeprogrammer, som lar deg vaske selv den mest tørkede maten. Vaskehøyden er tilstrekkelig til å plassere plater i alle størrelser. Start kan utføres både automatisk og manuelt. Vann varmes ikke opp mer enn 85 grader på grunn av den installerte termostaten. Produktiviteten er omtrent 720 plater i timen. Gjennomsnittsprisen er 2930 dollar.

Comenda lc 700

Elettrobar Niagara 381 er en oppvaskmaskin av kuppel type som vasker opptil 900 plater i timen. Universalmaskin som er egnet for vasking av tallerkener, kopper, samt bakeplater, glass og annet redskap. Det er laget av rustfritt stål, settet inneholder tre kurver. Maskinen er også utstyrt med bord og dusj. Gjennomsnittsprisen er 3280 dollar.

Elettrobar Niagara 381

Smeg CWC610-1 er en annen italiensk oppvaskmaskin med en kapasitet på opptil 1000 plater i timen. Kraftforbruket er 9 kW, noe som er ganske mye med denne ytelsen. Maskinen har elektronisk kontroll, settet inneholder tre kurver. Gjennomsnittsprisen er 4263 dollar.

Smeg CWC610-1

Granule Gactro - Oppvaskmaskin for kjele av kjele. Denne maskinen er kjøpt for vasking av gryter, stekeplater, gryter og andre klumpete retter. Effekten er 16,2 kW. Gjennomsnittsprisen er $ 29 887, og derfor er den ikke tilgjengelig for salg, den leveres på bestilling.

Granule gactro

Dette avslutter vår gjennomgang av oppvaskmaskiner av kuppetypen. Valget deres er veldig mangfoldig. Deres viktigste forskjell ligger i de tekniske egenskapene, som umiddelbart påvirker prisen. Utad er de alle like. Lykke til med valget ditt!

   

Leserkommentarer

  • Del din mening - legg igjen en kommentar

Legg til en kommentar

Les også

Feilkoder for vaskemaskiner