Kan gietijzeren kookgerei in de vaatwasser worden gewassen?

Niet alle gerechten kunnen in de vaatwasser worden gewassen; fabrikanten van verschillende merken waarschuwen hiervoor in hun gebruiksaanwijzing. Desondanks geven veel huisvrouwen er de voorkeur aan om deze nuances op de harde manier te leren. Gelukkig doet niet iedereen dit, en sommigen geven zelfs de voorkeur aan verduidelijking: is het mogelijk om gietijzeren kookgerei in de vaatwasser te wassen? Dit is trouwens een hele goede vraag en we kunnen niet wachten om hem te beantwoorden.

Wat gebeurt er met gietijzer in een machine?

Gietijzer is een nogal kwetsbaar en poreus materiaal dat zich onvoorspelbaar kan gedragen in een agressieve omgeving. Gietijzeren kookgerei is goed bestand tegen sterke hitte en verdraagt goed schoonmaken met verschillende chemicaliën. Om deze reden denken veel huisvrouwen dat gietijzer helemaal geen last zal hebben van wassen in de vaatwasser, maar dit is helemaal niet waar.

Koekenpannen met antiaanbaklaag hebben hier het meeste last van. Onder invloed van heet water en krachtige chemie wordt de antiaanbaklaag afgebroken en verliest de koekenpan na verloop van tijd zijn prachtige eigenschappen.
Andere gietijzeren voorwerpen worden niet beschadigd door één of twee wasbeurten, maar als je ze tientallen of honderden keren wast, zullen de microporiën in het metaal groter worden. Vet zal in deze poriën verstoppen en voedsel zal aan het oppervlak blijven kleven.

Gietijzeren kookgerei verliest zijn uiterlijk nadat het in de vaatwasser is gewassen, omdat naast vet ook chemicaliën in de poriën en microscheurtjes dringen. Deze chemie komt vervolgens in voedsel terecht, en dat kan niet goed aflopen.

Gietijzeren kookgerei dat 100-150 keer in de vaatwasser wordt gewassen, wordt aanzienlijk kwetsbaarder. Door een accidentele val of klap kan het heel goed breken.
Na de vaatwasser begint gietijzeren kookgerei intensief te roesten. In de nabije toekomst zul je zelf geen volledig rode koekenpan willen gebruiken.

gietijzeren koekenpannen Als u onzorgvuldig bent geweest om gietijzeren kookgerei meerdere keren in de vaatwasser te wassen en het is bedekt met een roestige laag, wanhoop dan niet. Stop eerst met het schuiven van gietijzeren voorwerpen in de vaatwasser. En ten tweede, probeer reeds beschadigde gerechten nieuw leven in te blazen. Was het eerst, veeg het af met een doek gedrenkt in plantaardige olie en verwarm zout op het oppervlak. Dit “aantal” wordt meestal gedaan bij koekenpannen. Dit zal een tijdje helpen, maar al snel zal corrosie zijn tol eisen.

Naast gietijzer mogen ook Teflon en aluminium niet in de vaatwasser worden gewassen. Huisvrouwen wassen vooral vaak delen van de vleesmolen in de vaatwasser en gooien ze vervolgens in de prullenbak, omdat ze bedekt raken met een smerende zwarte coating, die uiterst moeilijk af te vegen is. Als een dergelijke kans u is overkomen, lees dan het artikel Hoe maak je een vleesmolen schoon nadat je hem in de vaatwasser hebt gewassen?Er is veel praktisch advies over het reanimeren van aluminium onderdelen.

Wanneer wordt gietijzer veilig gewassen?

Laten we terugkeren naar de kwestie van het wassen van gietijzer in de vaatwasser. Is het altijd ten strengste verboden om het daar te wassen of zijn er uitzonderingen? Fabrikanten van modern gietijzeren kookgerei, zich bewust van het wijdverbreide gebruik van vaatwassers, begonnen verschillende onzuiverheden aan het materiaal toe te voegen, waardoor het kookgerei duurzamer werd. Let bij het kopen van een andere gietijzeren koekenpan op de opschriften op de verpakking. Meestal schrijft de fabrikant over de mogelijkheid om het product op de meest zichtbare plaats in een PMM te wassen. Als zo'n inscriptie niet bestaat, is het beter om het niet te riskeren en dergelijke gerechten op de klassieke manier af te wassen: met de hand.

Waarom zou je gietijzer dan niet in de vaatwasser wassen? Ja, want gietijzeren kookgerei zal vanzelf verslechteren en het voedsel dat je erin kookt beginnen te bederven, en dit is helemaal geen mythe. De afbraak van het materiaal gaat vrij langzaam, maar gebeurt nog steeds, wat uiteindelijk een negatieve impact zal hebben op je portemonnee, aangezien goed gietijzeren kookgerei tegenwoordig erg duur is. Succes!