Voordat je je dure vaat hopeloos verpest, denk goed na en bedenk hoe je ze op de juiste manier kunt wassen. Ten eerste kunt u de instructies lezen die bij de koekenpan worden geleverd, en ten tweede kan soortgelijke informatie in de handleiding van de vaatwasser zelf staan. En ten slotte, ten derde, zoek informatie op internet, wat u al hebt gedaan. Wij beantwoorden jouw vraag: kan een gietijzeren koekenpan in de vaatwasser?
Moet je gietijzer in de vaatwasser wassen?
Veel huisvrouwen hebben zware gietijzeren braadpannen; met de juiste verzorging kunnen deze tientallen jaren meegaan. Maar met de komst van vaatwasapparatuur hebben sommigen zich afgevraagd of dergelijke pannen in de vaatwasser kunnen worden gewassen? In feite is gietijzer een nogal bros staal met bijzondere eigenschappen, die we niet zullen beschrijven. Het belangrijkste dat je moet weten is dat gietijzeren pannen niet in de vaatwasser kunnen.
Het oppervlak van een gietijzeren koekenpan is oneffen, daarom noemen sommige mensen dit materiaal poreus. In feite is de structuur van dit metaal vrij dicht en niet-poreus; als dit niet zo was, zou het water absorberen als een spons. Gietijzer neemt uiteraard geen water op, maar olie wel. Om preciezer te zijn, het wekt de indruk dat het absorbeert. De olie vult alleen onzichtbare uitsparingen en onregelmatigheden; bij interactie met zuurstof polymeriseert de olie, waardoor een oppervlaktefilm ontstaat, waardoor de pan gelijkmatiger en gladder wordt.
Nieuwe gietijzeren pannen zijn voorzien van een laklaag die ze glanzend maakt, en na verloop van tijd slijt en afwast.
Als deze film met chemicaliën wordt afgewassen, wordt de pan ruw en blijft het voedsel dat erop wordt gekookt zo hard plakken dat het niet meer kan worden afgeschraapt. Bovendien zullen actieve roestprocessen van het metaal beginnen met actief contact met lucht, die stikstof, zuurstof en koolstof bevat. Over het algemeen beschermt een film op het oppervlak van een gietijzeren braadpan deze tegen omgevingsinvloeden.
Hoe gietijzeren kookgerei correct afwassen?
Als de braadpan niet in de vaatwasser kan worden gewassen, moet dit handmatig worden gedaan, maar alleen op de juiste manier. Zelfs met de hand wassen kan gietijzer kapot maken. Veel mensen denken ten onrechte dat dit metaal 'niet wispelturig' is, maar gietijzer vereist niet minder zorg dan teflon.
Een gietijzeren koekenpan moet worden gewassen met heet water. In dit geval kunt u niet:
gebruik reinigingspoeders;
wasmiddelen met een hoog alkalisch gehalte;
metalen borstels.
Belangrijk! Als u in een gietijzeren koekenpan kookt, zorg er dan voor dat u olie toevoegt.
Als het voedsel nog steeds verbrand is, kunt u de koolstofafzettingen als volgt wegspoelen. Je moet water in een koekenpan gieten, een handvol zout en zuiveringszout toevoegen en dan 30 minuten koken. Alle koolstofafzettingen zullen verdwijnen. Als het roet niet sterk is, vul dan gewoon de pan met water en laat het een nacht staan. Hierna kun je hem wassen met een mild wasmiddel.
Na het wassen gietijzeren voorwerpen altijd met een droge doek afvegen en lichtjes inwrijven met olie om de beschermfilm te herstellen. Bovendien moet je niet alleen het binnenoppervlak, maar ook het buitenoppervlak wrijven.
Een gietijzeren braadpan na een vaatwasser, waarop je de eerste tekenen van roest zag, kun je bewaren door hem met zout te calcineren, hiervoor:
Was het product in warm water om eventuele roest te verwijderen.
Veeg de pan droog.
Wrijf de olie op het binnenoppervlak.
Voeg keukenzout toe.
Verwarm tot het licht geurig is.
Laat het zout afkoelen.
Voeg zout toe.
Veeg af met een doek gedrenkt in olie.
Welke pannen zijn machinewasbaar?
Gietijzeren en teflonpannen kunnen dus niet in de vaatwasser. De vraag rijst: welke zijn mogelijk? Over het algemeen degenen die niet bang zijn voor hoge watertemperaturen en chemicaliën. Deze pannen omvatten:
die bedekt met steen zijn zeer duurzaam en gemakkelijk te onderhouden;
gemaakt van roestvrij staal;
met duurzame emaille en keramische coating;
met titaniumcoating;
aluminium koekenpannen met een dure anti-verdonkeringscoating.
Als de fabrikant van de vaatwasser u toestaat de producten in een machine te wassen, vergeet u van uw kant de regels voor machinaal wassen niet:
voeg wasmiddel toe volgens de dosering, anders komt het teveel in het voedsel terecht;
plaats de braadpan zo in de mand dat het werkoppervlak naar beneden wijst;
Dure braadpannen mogen niet vaak in de vaatwasser worden gewassen; in de regel verbrandt voedsel er niet op en is het met de hand afwassen niet moeilijk.
Dat is alles, we hopen dat u nu begrijpt welke pannen in de vaatwasser kunnen. Gietijzeren kookgerei kun je beter met de hand afwassen en voor de vaatwasser kun je een aparte set aanschaffen. Succes!
Gietijzer is geen staal. De adviseurs zijn analfabeet.
Kun jij je koekenpan niet in de vaatwasser wassen vanwege de hoge temperatuur? Grappig.In de vaatwasser is de maximale temperatuur 70 graden, en in een koekenpan is deze tijdens het frituren meer dan 200 graden.
Voordat je je dure vaat hopeloos verpest, denk goed na en bedenk hoe je ze op de juiste manier kunt wassen. Ten eerste kunt u de instructies lezen die bij de koekenpan worden geleverd, en ten tweede kan soortgelijke informatie in de handleiding van de vaatwasser zelf staan. En ten slotte, ten derde, zoek informatie op internet, wat u al hebt gedaan. Wij beantwoorden jouw vraag: kan een gietijzeren koekenpan in de vaatwasser?
Gietijzer is geen staal. De adviseurs zijn analfabeet.
Kun jij je koekenpan niet in de vaatwasser wassen vanwege de hoge temperatuur? Grappig.In de vaatwasser is de maximale temperatuur 70 graden, en in een koekenpan is deze tijdens het frituren meer dan 200 graden.
Ja, ik heb zoiets stoms gedaan, ik heb het gewassen. Na het wassen is de hele pan gaan roesten. Gooi het nu gewoon weg. Dat is jammer.
Gietijzer is staal met een hoog koolstofgehalte