Memasak ikan di mesin basuh pinggan mangkuk

Semua orang tahu maksud mesin basuh pinggan mangkuk - membasuh pinggan mangkuk. Ramai pengguna lama peralatan sedemikian tidak akan menyangka bahawa dalam mesin basuh pinggan mangkuk, anda boleh memasak beberapa jenis makanan. Ya, ia tidak boleh dimasak di sana, hanya orang yang ada di Web menulis semula berita palsu seseorang, tidak menyedari bahawa mereka hanya menyenanginya. Kami tidak akan membuat kesimpulan terburu-buru, kami akan mengkaji isu ini dengan lebih terperinci. Mari kita lihat bagaimana orang dapat memasak ikan di mesin pencuci pinggan, dan kita akan cuba melakukannya sendiri.

Adakah ini mungkin?

Untuk mengetahui sama ada mungkin untuk memasak makanan di mesin pencuci pinggan, anda perlu mengetahui apa yang berlaku di dalam bilik pencuci semasa program pencucian. Dan semasa mencuci di dalam ruang, neraka sebenar tidak sama seperti di dalam oven, tetapi masih - air panas dan wap suhu tinggi (60-70⁰C) yang beredar selama 2-3 jam. Sekiranya anda merebus ikan pada suhu 65⁰Dari 2.5 jam ia diproses dengan sempurna, sambil mengekalkan maksimum ciri berguna.

Semasa mencuci, hidangan di bakul dipanaskan begitu banyak bahawa jika terdapat produk di dalamnya, mereka akan memasak secara beransur-ansur.

Yang pertama menggunakan mesin pencuci pinggan seperti itu adalah orang Itali. Mengikuti mereka, orang Jerman dan Amerika mula bereksperimen. Sudah tentu, terdapat beberapa peminat masakan sedemikian. Walau bagaimanapun, dari sudut pandang estetik, sentuhan hidangan kotor dan hidangan di mana makanan dimasak tidak sesuai. Tetapi jika anda tidak squeamish dan anda mempunyai peralatan dimeterai yang sesuai, anda boleh mencuba memasak ikan. Kami akan berkongsi resipi yang berkaitan dengan anda sekarang.

Salmon direbus dalam kerajang

Anda tidak boleh memasak sekeping besar daging di mesin basuh pinggan mangkuk, namun suhu di dalamnya tidak begitu tinggi, walaupun, tentu saja, anda boleh melakukan eksperimen. Tetapi ikan selepas bilik pencuci kelihatan cukup dapat dimakan, lebih-lebih lagi, ia menjadi lazat dan itulah bagaimana kita memasaknya.

1. Kami memotong ikan potong menjadi beberapa kepingan tebal.
2. Kami meletakkan kepingan ikan dalam air garam selama 30 minit (segelas air, satu sudu garam, setengah sudu teh gula).
3. Mereka meletakkan kepingan dalam kerajang dan dengan banyaknya ditaburkan dengan jus lemon.
4. Baik dibalut kepingan dalam foil dan tetapkan selama 1 jam untuk berehat di dalam peti sejuk.
5. Dimuat naik keBosch mesin basuh pinggan mangkuk SMV24AX02R hidangan kotor, letakkan ikan yang dibalut dengan kerajang di atas keranjang dan mula mencuci secara intensif pada 70⁰C.

Akibatnya, apabila ikan kami dikeluarkan dari mesin pencuci pinggan pada akhir program. Di atas kerajang itu kelihatannya hangat, dan ini bahkan setelah dibilas dengan air sejuk. Setelah membuka foil, kami tidak mempercayainya, kerana bau memabukkan salmon yang baru disediakan melanda hidung. Untuk rasa ia adalah ikan merah klasik, kukus. Ini tidak sama seperti membakar ikan dalam foil dalam ketuhar, tetapi rasa masih hebat.

Ikan dalam beg penaik

Kemudian kami menjalankan eksperimen yang lebih berani. Kami memutuskan untuk memasak seluruh ikan dalam beg penaik. Mereka mengambil satu setengah kilogram kap. Ia diasinkan selama 2 jam dalam mangkuk enamel dengan lima sudu minyak zaitun dan tiga sudu besar jus lemon. Menambah garam. Selepas dua jam, kami meletakkan kap dalam beg penaik, mengikat beg dan menghantarnya bersama dengan hidangan kotor ke mesin basuh pinggan mangkuk.

Seperti kali terakhir, kami bertukar kepada program pencuci yang intensif dan meninggalkan karp untuk "basuh". Di suatu tempat di tengah-tengah tenggelam, bau kimia tertentu (deterjen) mula menyebar melalui dapur, di mana bau ikan mengukus jelas muncul. Bau ini menimbulkan perasaan bercampur-campur dalam diri kita, bagaimanapun, pencucian terus, dan dengan itu percubaan. Akibatnya, ikan yang lazat telah dikeluarkan dari beg itu. Bagi pemeliharaan vitamin dan mineral, kita tidak boleh mengatakan apa-apa, tetapi ikan merasai sangat baik, seolah-olah ia telah dimasak dalam dandang berganda.

Untuk meringkaskan, kami perhatikan dalam mesin basuh pinggan mangkuk, anda boleh memasak ikan yang sangat baik untuk pasangan. Tetapi secara peribadi, eksperimen ini menyebabkan rasa tidak puas hati kepada kami, kerana mesin pencuci pinggan dan makanan adalah perkara yang tidak bersesuaian secara psikologi. Sudah tentu, jika anda berjaya, maka demi eksperimen, anda juga boleh memasak mi dalam mangkuk tandas. Tetapi ini tidak bermakna ia perlu dilakukan. Kami komited untuk menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk tujuan yang dimaksudkan, walaupun sebagai percubaan ia menarik dan menyeronokkan!