Semua orang tahu tujuan mesin basuh pinggan mangkuk - mencuci pinggan mangkuk. Ramai pengguna lama peralatan sedemikian tidak akan menyangka bahawa anda boleh memasak apa-apa makanan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ya, mungkin ia tidak boleh disediakan di sana, cuma orang di Internet menulis semula berita palsu seseorang, tidak menyedari bahawa mereka hanya dipermainkan. Jangan membuat kesimpulan terburu-buru; mari kita kaji isu ini dengan lebih terperinci. Mari lihat bagaimana orang berjaya memasak ikan dalam mesin basuh pinggan mangkuk, dan kami akan cuba melakukannya sendiri.
Adakah ini mungkin?
Untuk mengetahui sama ada anda boleh memasak sesuatu dalam mesin basuh pinggan mangkuk anda, anda perlu tahu apa yang berlaku di ruang basuh semasa program mencuci. Dan semasa mencuci di dalam ruang terdapat neraka sebenar, tidak sama seperti di dalam ketuhar, tetapi masih air panas dan wap suhu tinggi (60-700C), yang beredar selama 2-3 jam. Jika anda reneh ikan pada suhu 650Selepas 2.5 jam ia akan diproses dengan sempurna, sambil mengekalkan sifat berfaedah maksimum.
Semasa mencuci, pinggan mangkuk dalam bakul menjadi sangat panas sehingga jika ada makanan di dalamnya, mereka akan masak secara beransur-ansur.
Orang Itali adalah orang pertama yang menguasai kaedah menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk ini.. Mengikuti mereka, orang Jerman dan Amerika mula bereksperimen. Sudah tentu, terdapat beberapa peminat masakan seperti ini. Namun, dari sudut estetik, sentuhan antara hidangan kotor dan hidangan di mana makanan disediakan adalah tidak sesuai. Tetapi jika anda tidak semput dan mempunyai bekas kedap udara yang sesuai, anda boleh mencuba memasak ikan. Kami kini akan berkongsi resipi yang sepadan dengan anda.
Salmon direbus dalam foil
Anda tidak boleh memasak sekeping besar daging dalam mesin basuh pinggan mangkuk; Lagipun, suhu di dalamnya tidak begitu tinggi, walaupun, sudah tentu, anda boleh menjalankan eksperimen. Tetapi ikan selepas bilik basuh kelihatan agak boleh dimakan, lebih-lebih lagi, ia ternyata lazat dan ini adalah cara kami menyediakannya.
Kami memotong ikan berpakaian menjadi beberapa kepingan tebal.
Kami meletakkan kepingan ikan dalam air garam selama 30 minit (segelas air, satu sudu teh garam, setengah sudu teh gula).
Letakkan kepingan dalam kerajang dan taburkan dengan jus lemon.
Balut kepingan dengan baik dalam kerajang dan masukkannya ke dalam peti sejuk untuk berehat selama 1 jam.
Dimuat naik ke mesin basuh pinggan mangkuk Bosch SMV24AX02R pinggan kotor, masukkan ikan yang dibalut dengan kerajang ke dalam bakul atas dan mulakan basuhan intensif pada 700DENGAN.
Akibatnya, apabila ikan kami dikeluarkan dari mesin basuh pinggan mangkuk pada akhir program. Kerajang di atas ternyata hangat, walaupun selepas dibilas dengan air sejuk. Setelah membuka kerajang, kami tidak percaya, kerana bau memabukkan salmon yang baru dimasak menerpa hidung kami. Rasanya seperti ikan merah kukus klasik. Ia tidak sama seperti membakar ikan dalam kerajang dalam ketuhar, tetapi rasanya tetap menakjubkan.
Ikan dalam beg pembakar
Seterusnya kami menjalankan eksperimen yang lebih berani. Kami memutuskan untuk memasak keseluruhan ikan dalam beg pembakar. Mereka mengambil ikan mas satu setengah kilogram. Kami perap selama 2 jam dalam mangkuk enamel dengan lima sudu minyak zaitun dan tiga sudu besar jus lemon. Ditambah garam. Selepas dua jam, kami meletakkan ikan mas dalam beg pembakar, mengikat beg dan menghantarnya bersama-sama dengan pinggan kotor ke mesin basuh pinggan mangkuk.
Seperti kali terakhir, kami menghidupkan program mencuci intensif dan membiarkan ikan mas untuk "mencuci".Di suatu tempat di tengah-tengah sinki, bau kimia tertentu (detergen) mula merebak melalui dapur, di mana bau ikan mengukus jelas menembusi. Bau ini menyebabkan perasaan bercampur-campur untuk kami, bagaimanapun, pembasuhan diteruskan, dan dengannya percubaan. Akibatnya, seekor ikan yang sangat sedap dikeluarkan dari beg itu. Kami tidak boleh mengatakan apa-apa tentang memelihara vitamin dan unsur mikro, tetapi ikan terasa sangat baik, seolah-olah ia telah dimasak dalam dandang berganda.
Untuk meringkaskan, kami perhatikan bahawa anda boleh memasak ikan kukus yang sangat baik dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Tetapi secara peribadi, percubaan ini menimbulkan rasa jijik kepada kami, kerana mesin basuh pinggan mangkuk dan makanan adalah perkara yang tidak serasi secara psikologi. Sudah tentu, jika anda menjadi kreatif, anda boleh memasak mee dalam tangki tandas demi eksperimen. Tetapi ini tidak bermakna bahawa ini harus dilakukan. Kami adalah penyokong menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk untuk tujuan yang dimaksudkan, walaupun sebagai percubaan ia menarik dan juga menyeronokkan!
Semua orang tahu tujuan mesin basuh pinggan mangkuk - mencuci pinggan mangkuk. Ramai pengguna lama peralatan sedemikian tidak akan menyangka bahawa anda boleh memasak apa-apa makanan dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Ya, mungkin ia tidak boleh disediakan di sana, cuma orang di Internet menulis semula berita palsu seseorang, tidak menyedari bahawa mereka hanya dipermainkan. Jangan membuat kesimpulan terburu-buru; mari kita kaji isu ini dengan lebih terperinci. Mari lihat bagaimana orang berjaya memasak ikan dalam mesin basuh pinggan mangkuk, dan kami akan cuba melakukannya sendiri.
Tambah komen