Semua tentang mesin basuh

Mesin pencuci pinggan jenis penghantar

mesin basuh pinggan mangkukMesin basuh pinggan mangkuk profesional di pertubuhan katering besar hanya boleh digantikan. Terdapat beberapa jenis mesin kelas ini, salah satunya adalah mesin basuh pinggan mangkuk. Apa ciri, kelebihan dan kekurangannya - ini akan dibincangkan.

Ciri-ciri mesin jenis ini

Mesin pencuci pinggan jenis penghantar berbeza dari jenis mesin lain di dalam basuh berterusan hidangan. Ini membolehkan anda mencuci lebih banyak barang dalam masa yang singkat. Inti mesin basuh pinggan mangkuk adalah bahawa plat diletakkan pada tali pinggang penghantar, yang menariknya melalui beberapa petak: mencuci, membilas dan kadang-kadang kering.

Di peringkat pencucian, tugas utama adalah membersihkan kotoran dengan air, yang memanaskan hingga 50-60 darjah. Dalam kes ini, air dibekalkan di bawah aliran kuat dari muncung khas, yang terletak di bahagian yang berbeza. Dalam model pencuci pinggan mangkuk moden, muncung terletak pada arah pergerakan dulang dengan hidangan, yang meningkatkan masa interaksinya dengan air. Pada tahap pembilasan, hidangan di bawah tekanan disiram dengan air yang dipanaskan hingga suhu 80-90 darjah, yang membolehkan anda membunuh sehingga 90% kuman dan bakteria.

Penting! Plat dan pinggan mangkuk yang dibasuh dalam air panas sedemikian sepenuhnya memenuhi keperluan kebersihan, tidak seperti yang dibasuh dengan tangan.

Apabila membilas, alat khas digunakan, berkat alat perkakas dapur kering lebih cepat, dan tidak ada coretan atau noda di atasnya. Langkah pencuci pinggan ini boleh terdiri daripada satu, dua atau tiga kitaran. Pilihan yang paling mudah adalah bilas dengan air yang sangat panas sekali. Terdapat juga bilas berganda, di mana deterjen pertama dibasuh dengan air tanpa kekotoran, dan kemudian dengan bantuan bilas. Pembilasan triple melibatkan membilas dengan panas, kemudian sejuk, sekali lagi dengan air panas.

Mesin basuh jenis konveyor ini dalam beberapa kes dilengkapi dengan bahagian tambahan, di mana pembilasan awal berlaku. Dalam model canggih mesin ini, kondenser stim dipasang yang dapat menangkap wap air yang muncul semasa mencuci.

Apakah kebaikan dan keburukan mereka?

Dengan reka bentuk, mesin basuh pinggan penghantar boleh dibahagikan kepada kumpulan berikut:

  • pita
  • kaset kaset.

sudut mesin basuh pinggan mangkukDalam plat pita diletakkan terus pada pita bergerak dengan "jari". Ini menunjukkan kehadiran dua orang, yang pertama meletakkan plat di pintu masuk, yang lain mengumpul mereka di pintu keluar. Dalam mesin cuci piring kaset, mula-mula letakkan barang-barang yang hendak dibasuh dalam dulang khas (kaset), dan kemudian dulang ini dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Di dalam mesin pencuci pinggan ada dulang khas untuk garpu, sudu, pisau dan lain-lain.

Pencuci pinggan mangkuk pita boleh dipasang di kantin pelajar dan sekolah, di kem kanak-kanak dan sanatorium, yang melibatkan sejumlah besar saiz dan bentuk hidangan yang sama. Mesin sedemikian mempunyai bentuk langsung dan mengambil banyak ruang.

Mesin kaset lebih padat dan boleh mempunyai bentuk sudut. Ini membolehkan anda berkhidmat kepada mesin tersebut kepada satu orang, yang memudahkan operasinya. Kelemahan mesin basuh kaset adalah jelas, kerana kaset itu sendiri menghalang penembusan campuran detergen dan air, dan keamatan cuci menurun. Yang kedua ialah kaset yang boleh digunakan. Mereka memakai cukup cepat dan mereka perlu diubah.

Untuk maklumat anda! Mesin basuh pinggan mangkuk dengan kartrij digunakan di restoran, bilik makan istimewa, di mana lebih pelbagai hidangan, kedua-dua saiz dan bentuk.

Penghantar pinggan mangkuk pencuci pinggan dengan pencuci pinggan prestasi tinggi mempunyai tenaga yang besar dan kos air. Ia direka untuk rangkaian dengan voltan undian sekurang-kurangnya 380 V, dan oleh itu hanya boleh disambungkan ke bilik-bilik yang dilengkapi khas.

Tinjauan

Pertimbangkan beberapa mesin jenis ini, bandingkan dengan ciri dan harga.

  • Silanos T1500 DE adalah mesin jenis kaset, membasuh 83 kaset piring dalam satu jam, ini adalah kira-kira 1494 piring. Kit termasuk kaset untuk 18 plat, kaset untuk cermin mata dan satu lagi untuk perkakas. Ukuran kartrij adalah 50x50 cm. Mesinnya diperbuat daripada keluli dan mempunyai kawalan elektromekanik. Penggunaan kuasa adalah kira-kira 15, 25 kW. Kos peralatan ini adalah kira-kira 6456 dolar.
    Silanos T1500 DE
  • Elettrobar NIAGARA 2150 DAWY - Mesin cuci piring jenis Itali dengan memuat dari kiri ke kanan. Ia menyediakan dua basuh basuh pada 55 darjah, membilas pada 80 darjah dan pengeringan. Penggunaan kuasa 28.8 kW, pada voltan 400 watt. Untuk satu jam kerja, ia menggunakan kira-kira 200 liter air. Kos purata ialah 10,860 dolar.
    Elettrobar NIAGARA 2150 DAWY
  • Grodnotorgmash MMU 1000M adalah mesin pencuci pinggan jenis pita yang menyokong kedua-dua air sejuk dan panas. Anda boleh membasuh pinggan, mangkuk, dulang, cermin mata, yang bermaksud mesin itu boleh digunakan di kantin umum. Mesin dibahagikan kepada tiga bahagian, pada mulanya terdapat pembersihan kotoran kasar, dalam pencuci kedua dengan produk, dalam pembilasan ketiga - kali ganda. Pada bilas yang terakhir, suhu adalah sekurang-kurangnya 85 darjah. Perlu diingatkan bahawa mesin ini mempunyai pemasangan mudah dan akses kepada bahagian dalam kes pembaikan, pemasangan dinding dan penapis gangguan radio. Harga purata ialah 7700 dolar.
    Grodnotorgmash MMU 1000M
  • ELECTROLUX WTM250ELA 534113 - mesin kaset dari Sweden. Dalam mesin basuh pinggan mangkuk ini 2 kitaran penjagaan hidangan dengan pemanasan air dari 55 hingga 700C. Apabila membilas, pemanasan mencapai 84 darjah. Teknik ini membolehkan anda membasuh dari 280 hingga 4500 plat setiap jam. Mesin ini disambungkan ke rangkaian dengan voltan nominal 380 V. Penggunaan kuasa adalah 44.2 kW dan penggunaan air adalah 300 l. Kita boleh mengatakan bahawa kereta itu tidak begitu ekonomik, Ya, dan kos kira-kira 34,175 dolar.
    ELECTROLUX WTM250ELA 534113
  • MACH MST / 021 adalah mesin basuh pinggan penghantar Itali yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Crockery dihidangkan oleh kaset; dalam satu jam ia dapat memproses hingga 95 kaset ini. Penggunaan kuasa adalah 29 kW. Mesin dimatikan secara automatik dan dilengkapi dengan pam, pintu guillotine dengan suis. Harga purata ialah $ 15,439.
    MACH MST021

Ia mungkin juga bahawa mesin basuh jenis penghantar tidak sesuai untuk perniagaan anda. Pada masa yang sama, anda tidak boleh memutuskan apa yang hendak dibeli sama sekali. Sukar untuk mengatakan teknik mana yang akan memenuhi jangkaan anda, tetapi anda boleh membaca apa pencuci pinggan mangkukmungkin maklumat ini akan membawa anda ke pemikiran yang betul.

   

Komen Reader

  • Kongsi pendapat anda - tinggalkan komen

Tambah komen

Baca juga

Kod ralat untuk mesin basuh