Indaplovės MMU 1000M apžvalga

Didelėms valgykloms, viešbučiams, greito maisto restoranams, kurių srautas yra didelis, reikalinga patikima ir efektyvi indaplovė. Tokiu atveju mums reikia įrangos, galinčios išplauti bent 1500 plokštelių per valandą, ir tokia įranga yra gaminama Gardino komercinės inžinerijos gamykloje. Šiandien mes kalbėsime apie indaplovę MMU 1000M, kurios apžvalgą mes jums paruošėme.

Mašinos paskirtis

Tai labai galinga konvejerio tipo indaplovėgalinti išplauti iki 1600 plokštelių per valandą. Jis skirtas didelėms viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose vietų skaičius didesnis nei 300. „MMU 1000M“ yra dviejų tipų kasetės, leidžiančios plauti ir standartinius, ir nestandartinius indus, virtuvės reikmenis, stalo įrankius. Įrangą galima prijungti prie karšto ar šalto vandens.

Prijungdami mašiną prie šalto vandens, mes sumažiname šildymo elementų išteklius.

„MMU 1000M“ techninę priežiūrą vykdo du virtuvės darbuotojai. Vienas krauna ir montuoja kasetes su nešvariais indais, kitas paima švarius indus iš kasečių ir atiduoda į saugyklas. Proceso metu mašina gali:

• išankstinis skalbimas;
• nešvarių indų apdorojimas skalbimo tirpalu;
• iš anksto nuplaukite labai karštu vandeniu, pašildytu iki 85 ° C⁰C;
• galutinai nuplauti vandeniu be kaitinimo.

Pagrindinės savybės

O kokios yra geriausios „Grodtorgmash“ idėjos autorių techninės savybės? Mes jau sakėme apie „MMU 1000M“, 1600 plokštelių per valandą, našumą. Bet tai yra vadinamasis teorinis spektaklis. Virtuvėje, be standartinių plokštelių, yra dubenys, taurės, kopėčios, kapojimo lentos, padėklai, padėklai ir daug daugiau.

Apskaičiuokite mašinos veikimą konkretaus patiekalo atžvilgiu galite tik patirti. Nepaisant to, įmonės, kurios naudoja „MMU 1000M“ mašinas, į jas reaguoja labai gerai, patvirtindamos jų patikimumą ir aukštą našumą. Atkreipiame dėmesį, kad indų dydis neturėtų būti didesnis nei 530x325 mm, kitaip jis netilps kasetėje ir nebus įmanoma automatiškai nusiplauti. Taigi, savybė.

1. Mašina pagaminta iš aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno.
2. Naudodamas šaltą vandenį, mašina sunaudoja 32,8 kW / h, o karštu vandeniu - 24 kW / h.
3. Jis prijungtas prie 380 V pramoninio maitinimo tinklo.
4. Nepertraukiamo darbo metu mašina sunaudoja vidutiniškai 200 litrų karšto vandens.
5. Mašinos dydis W x D x H - 1050 x 3700 x 1300 mm.
6. Masė MMU 1000M su visais vienetais 525 kg.
7. Numatomas tarnavimo laikas 8 metai.

Sudėtiniai elementai

Universali indaplovė MMU 1000M yra gana sudėtingas mazgas. Aparatą sudaro daugybė dalių, kurios suteikia jai nepralenkiamą funkcionalumą. „MMU 1000M“ sudaro daugybė elementų nuo pakrovimo sekcijos iki ventiliacijos vamzdžio, tačiau ne šių elementų dėka mašina aplenkia artimiausius konkurentus, bet elektriko dėka. Unikalioji mašinos elektros grandinė susideda iš kelių dalių.

1. Tipo 03.03.300 temperatūros jutikliai, 3 vnt.
2. 3 vienetų kondensatoriai.
3. Vamzdiniai 3000 W222 kaitinimo elementai, 3 vnt.
4. Vamzdiniai kaitinimo elementai, skirti 4000 W212, 6 vnt.
5. Du lydomieji įdėklai.
6. Puslaidininkinės lempos 3 vnt.
7. Relės ir kontaktoriai - 13 vnt.
8. Varikliai - 3 vnt.
9. Elektrinis siurblys su paleidimo kondensatoriumi.
10. Du dozavimo siurbliai.
11. Trijų polių jungiklis.
12. 11 įvairių tipų jungiklių.
13. Rezistoriai, viršįtampių ribotuvai - 14 vnt.
14. Temperatūros jungiklis ir temperatūros reguliatorius.
15. Lygio jutikliai - 8 vnt.
16. Du mikrojungikliai.
17. Transformatorius
18. „Triac BT B08-600BW“
19. Du solenoidiniai vožtuvai ir gnybtų blokas.

Naudokite

Prieš paleidžiant indaplovę MMU 1000M, būtina tinkamai aprūpinti kasetes nešvariais indais. Mėlynos kasetės yra skirtos akiniams. Jie turi specialias pailgas ląsteles. Žaliosios kasetės yra universalesnės. Jie netgi gali būti naudojami stalo įrankiams plauti. Indai nustatomi sandariai. Kasetės su stalo įrankiais turėtų būti uždengtos specialiu tinkleliu.

Supilkite ploviklį į specialų baką, įdėkite kasetę ant konvejerio ir paleiskite indaplovę. Praėję per tunelio dalį, indai visiškai nuplaunami ir skalaujami. Belieka tik pasiimti kasetę iš konvejerio prie išėjimo. Neleidžiama dirbti su mašina ilgiau nei 10 minučių.

Taigi Rusijos rinkoje sunku rasti indaplovę, kuri pagal savybes ir kainą aplenktų indaplovę MMU 1000M. Beje, jis kainuoja tik 7500 USD, o artimiausias konkurentas yra 2000 USD brangesnis. Verta pagalvoti.