Virimas indaplovėje

Jei manėte, kad indaplovę galima naudoti tik plauti indus, klydote. Žmonės seniai spėliojo, kad tai daugiafunkcis įrenginys, kuriuo galima plauti daržoves, vaikų žaislus ir kitus daiktus. Tačiau išsiaiškinti, kaip virti indaplovėje, buvo suprantama palyginti neseniai. Kaip jie tai daro, ir kokie indaplovių receptai egzistuoja? Pažiūrėkime.

Kodėl taip?

Europiečiai indaploves naudoja daug ilgiau nei rusai, todėl jie pastebėjo, kad skalbiant indai yra labai karšti. Jei įjungiate intensyvų režimą ir skalbiate 70 ° C temperatūroje⁰C, indai yra kaitinami tiek, kad kartais jie net sprogo. Štai kodėl gamintojas nerekomenduoja naudoti intensyvių režimų trapiems indams ir indams, pagamintiems iš medžiagų, jautrių aukštai temperatūrai, plauti.

Ryškios galvos atspėjo, kad indaplovė esant intensyviam režimui veikia beveik kaip garų krosnelė, vadinasi, galite pabandyti gaminti maistą, o nešvarūs indai bus nedelsiant plaunami krepšiuose. Prasidėjo eksperimentai, kurių metu buvo nustatyti maisto gaminimo indaplovėje pranašumai.

1. Maisto gaminimas plaunant indus rašomąja mašinėle yra naudingas, nes taupo energiją.
2. Maistas, kurio riebumas žemesnėje nei 100 ° C temperatūroje⁰C, išsaugo maksimalų vitaminų ir mineralų kiekį. Jo vartojimas naudingas sveikatai.
3. Virimas indaplovėje taupo namų šeimininkę, nes visas procesas vyksta automatiškai.

Žinoma, esant pakankamai žemai temperatūrai, nerekomenduojama virti maisto produktų iš eilės. Tai ypač pasakytina apie mėsą. Taigi nebus įmanoma virti didelių gabalų, bet visiškai įmanoma yra smulkiai supjaustytos filė arba malta mėsa. Vištiena taip pat gerai paruošta indaplovėje, bet vis tiek ne visa skerdena, o krūtinė ar kojos. Žuvis yra gerai paruošta, taip pat daržovės, supjaustytos mažais griežinėliais.

Kai kurioms Europos namų šeimininkėms net pavyko indaplovėje iškepti obuolių pyragus.

Maisto gaminimas indaplovėje turėtų vykti laikantis pagrindinių saugos priemonių. Visų pirma, jūs turite atsiminti, kad indai plaunami naudojant indų ploviklį ir skalavimo priemonę, ir jokiu būdu negalima leisti, kad vandens produktai su chemikalais patektų į maistą. Norėdami tai padaryti, paruošti produktai dedami į specialius sandarius stiklainius, pagamintus iš karščiui atsparaus stiklo, arba į specialias karščiui atsparias talpyklas. Jei vanduo vis dėlto nukrito ant paruošto maisto, jo valgyti nereikia.

Jaunos bulvės su žolelėmis

Mes nusprendėme pradėti nuo paprasto vasaros recepto, kurį visi žino, bet ne visi turėjo jį parduoti su indaplove. Taigi, norint paruošti jaunas bulves su žalumynais, reikia pasiimti: 1 kg vidutinio dydžio jaunų bulvių, nedidelį ryšulėlį krapų, petražolių, žaliųjų svogūnų, mažą svogūnų galvą, druską, pipirus, čiobrelio šakelę. Mes, kaip keista, pradedame gaminti maistą, nešdami nešvarius indus į indaplovę. Viršutiniame krepšyje mes paliekame šiek tiek vietos maisto indui ir pradedame virti.

1. Jaunos bulvės gali būti nuluptos arba ne nuluptos, kaip jums patinka.
2. Supjaustykite ją skiltelėmis, sudėkite į dubenį ir druską.
3. Smulkiai supjaustykite žoleles ir svogūnus, tada viską suberkite į bulves.
4. Mes sumaišome produktus, lengvai papriką ir viską išsiųskite į sandarų indą.
5. Pabaigoje įberkite čiobrelių šakelę ir kuo geriau uždarykite indą.

Čiobrelių, kaip ir svogūnų, nereikia dėti, tai yra skonio dalykas.

6. Mes įdėjome talpyklą į krepšelį, uždarome indaplovę ir nustatome Intensyvaus plovimo programą.

Kai programa baigiasi, turite atsargiai išimti stiklainį, atidaryti jį ir išdėstyti turinį ant plokštelių.Skanios jaunos bulvės, troškintos indaplovėje, yra paruoštos.

Tinginių kopūstų ritiniai

Antrasis receptas taip pat paprastas, tačiau jame bus naudojama malta mėsa. Galite įsitikinti patys, kad net mėsą galima virti indaplovėje. Kaip ir verdant jaunas bulves, įdėkite nešvarius indus ir viršutiniame dėkle palikite vietos indui, kuriame kepsime. Mes paimame svarą maltos mėsos, 300 g Pekino kopūstų ir kelis lapus baltųjų kopūstų, 100 g ryžių, mažą svogūno galvą, mažą morką, 1 kiaušinį, druską, pipirus.

1. Pirmiausia išvirkite ryžius ant viryklės kaladėlėje. Tai užtruks apie 10 minučių.
2. Smulkiai supjaustykite svogūnus, tris morkas ir daržoves sumaišykite su malta mėsa.
3. Į maltą mėsą įpilkite druskos, pipirų ir vištienos kiaušinių, viską sumaišykite.
4. Smulkiai supjaustykite Pekino kopūstus ir suberkite į maltą mėsą.
5. Viską labai gerai išmaišome ir iš mišinio iškočiojame net rutuliukus, vidutinio vištienos kiaušinio dydžio.
6. Kopūstų suktinukus sudedame sluoksniais į stiklainius, kiekvieną sluoksnį perlenkdami kopūstų lapeliais, kad virimo metu kopūstų ritiniai nepriliptų.
7. Sandariai uždarykite stiklainį ir įdėkite į indaplovę.
8. Pradedame skalbti 70 m⁰C tris valandas. 2,5-3 valandas įdaryti kopūstai bus puikiai paruošti.

Troškintas pollokas

Paskutinis šių dienų receptas bus susijęs su pigios, bet labai skanios ir sveikos žuvies - „pollock“ - paruošimu. Mes ruošiame indaplovę darbui, viršutiniame krepšelyje paliekant vietą stiklainiui maisto. Ant stalo paskleidžiame šiuos produktus: dideliais gabaliukais supjaustytą pollocką - 300 g., Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejų (reikia 1 šaukšto), pusę citrinos, druskos, pipirų, 2 lauro lapus.

1. Mes nuplauname ir išvalome žuvį.
2. Druskos griežinėliais supjaustykite pollaką, nulupkite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
3. Mes įdedame žuvies gabalėlius į stiklainį ir užpilkite augaliniu aliejumi.
4. Leiskite žuviai pastovėti šaldytuve 30–40 minučių.
5. Kitas įmeskite lauro lapą į stiklainį, atsargiai uždarykite indą su žuvimi ir padėkite į indaplovę.
6. Mes pradedame intensyvų skalbimą ir laukiame, kol jis baigsis, kad gautumėme šviežiai paruoštos žuvies ir patiektume prie stalo.

Pasirodo, kad indų plovimo technikoje galite virti įvairų maistą. Ypač smagu virti žuvį indaplovėje. Tuo pačiu metu jis nėra tik virinamas, bet ir pats palieka visas žmogaus organizmui naudingas medžiagas. Tai, žinoma, nėra gaminamas kiekvieną dieną, tačiau galite eksperimentuoti, ypač jei jūsų protas yra ne mažiau smalsus nei europiečių. Sėkmės