הכל על מכונות כביסה

מדיחי כלים מקצועיים ותעשייתיים

מדיח כלים מקצועיאם אתם או מתכננים להפוך לבעלים של חדר אוכל, בית קפה, מסעדה או בית מלון גדול, אז אינכם יכולים להסתדר בלי ציוד מקצועי שיעזור לשפר את איכות השירות ובהתאם לכך להשיג יתרון על פני המתחרים. מדיחי כלים מקצועיים הם בדיוק ציוד כזה. במה מכונות מקצועיות נבדלות זו מזו מבית ביתי, מהן הן ואילו מאפיינים יש להן? נדבר על זה במסגרת המאמר.

סוגי מדיחי כלים תעשייתיים

ישנם דגמים רבים של מדיחי כלים מקצועיים, בכדי להבין אותם ולהבין מהם לבחור עבור העסק שלכם, עליכם לסווג אותם. בסיס טוב לסיווג עשוי להיות סוג מדיחי הכלים המקצועיים. ישנם 3 סוגים של "מדיחי כלים" מקצועיים:

  • סוג קדמי;
  • סוג כיפה;
  • סוג מנהרה.
    מדיח כלים מקצועי

מדיחי כלים מקצועיים עם טעינה קדמית הם סוג המכונות הפופולרי ביותר בקרב הצרכנים. יש סיבות לכך.

  1. מדיח כלים עם טעינה קדמית תופס הרבה פחות מקום מאשר מנהרה עם כיפה או אפילו פחות.
  2. זה הרבה יותר קל לשימוש מאשר מכונות מסוגים אחרים.
  3. בעלות זה קצת יותר זול מכיפה ומנהרה.
  4. הפרודוקטיביות שלו מספיקה בדיוק למפעלי קייטרינג קטנים ובינוניים של מסעדות, בתי קפה, ברים, קנטנים, מהם רובם.

מדיחי כלים להרכבה קדמית עומסים מוגבלת. בדרך כלל התפוקה שלהם אינה עולה על 800-900 פריטים לשעה, אבל כמות זו מספיקה לפעמים בכדי להגיש 3 בתי קפה קטנים בבת אחת. המדיח לטעינה קדמית דומה מאוד ל"מדיח כלים "ביתי, ההבדל הוא רק בגודל.

מדיח הכלים מסוג הכיפה שונה מקדימה בממדים גדולים. שולחנות עם כיור ומשטח מיון מרשים מחוברים לגוף של מכונה כזו מהצדדים. הגוף העיקרי של "מדיח הכלים" בכיפה בעת טעינת הכלים מחולק לשני חלקים: הבסיס והכיפה. בחלקו העליון של הבסיס ישנה נישה הדומה לכיור, מונחת בתוכו סל כלים, ואז נישה זו מכוסה בכיפה ומצב הכביסה מוגדר. הפריון מגיע ל -1,500 פריטים לשעה.

היצרנים ביותר הם מדיחי כלים מסוג מנהרה. בתנאים מסוימים מכונות כאלה יכולות לשטוף עד 2-2.5 אלף פריטים לשעה. מדובר במכונות מסוג מסוע, כלומר כלים נארזים מראש במגשי קלטות מיוחדים שכל אחד מהם בגודל של קופסה קטנה. סביר להניח כי לא יותקנו קלטות על המסוע ויתקדמו בהדרגה לעבר כביסה ואז למיכל ייבוש.

מדיחי כלים בעלי ביצועים כה גבוהים מותקנים בקנטינות במפעלים גדולים, בבתי מלון ענקיים, במרכזים עסקיים, במפעלי קייטרינג גדולים. כדי לטפס "נס טכנולוגיה" כזה יהיה צורך בשטח של כ- 15 מ"ר. מ

חשוב! הפעלת מדיח כלים מסוג מנהרה תדרוש נוכחות של אדם, מכיוון שיש להניח את הכלים על המסוע, ואז לקחת אותם ביציאת הטנקים.

במה שונה "מדיח כלים" תעשייתי מזה של משק בית?

כפי שכבר צוין לעיל, "מדיחי כלים" תעשייתיים מהסוג הקדמי מזכירים מאוד את מדיחי הכלים הביתיים הרגילים. מה אם כן ההבדל ביניהם, למעט המחיר? אחרי הכל, מדיח כלים מקצועי יצטרך לשלם סכום פי ארבעה מעלות מכונה ביתית.

  • מכונה מקצועית שונה מגודל הבית והיכולת של המכל.
  • מכונות מקצועיות מיוצרות מאלמנטים אמינים מאוד, שכל אחד מהם מיועד למשאב עבודה משמעותי.לדוגמא, במכונה ביתית יתכן שיש ממטרה חלשה מפלסטיק, במכונה מקצועית אלמנט זה מורכב מפלדת אל חלד.
  • מדיח כלים תעשייתי יכול לשטוף כלים פי עשרות פעמים יותר מאשר כלים ביתיים.
  • כדי לחבר "מדיח כלים" תעשייתי עשוי להידרש תקשורת מיוחדת - מערכת אספקת מים בעלת קיבולת מסוימת ורשת חשמל תעשייתית.

שימו לב! רחוק מכל מדיחי הכלים התעשייתיים, תהליך שטיפת הכלים הוא אוטומטי לחלוטין.

יש יזמים שמאמינים בתמימות שהם יכולים לצייד את בית הקפה הקטן שלהם במספר מדיחי כלים ביתיים, והם יתמודדו לחלוטין עם המשימה. יכול להיות שבתחילה זה יהיה כך, אבל אז זה ייקח את הפחת של הציוד שלהם והם יצטרכו לשלם כל העת עבור שירותיהם של אדוני תיקונים. כתוצאה מכך חיסכון רגעי יביא לעלויות גדולות בעתיד. מומחים אומרים שעדיף לשלם מיד קצת יותר מדי ולקנות מדיח כלים תעשייתי כדי שלא יתקלו בעתיד.

סקירה של מדיחי כלים מקצועיים

די קשה לאיש עסקים מתחיל, וליזם בעל ניסיון, להחליט על הבחירה הסופית של דגם של מדיח כלים תעשייתי. וזה לא מפתיע, מכיוון שמגוון גדול של ציוד כזה מוצג בשוק. רק יצרנית אחת הקלידה תריסר. ואיך לעשות את הבחירה הסופית? כאן מצילים מומחים בעלי ניסיון רב. הם אספו עבורנו כמה דגמים מדהימים מאוד של "מדיחי כלים" שיעזרו לטובת עסקים קטנים ובינוניים.

MACH MB / 9235. מדיח כלים איטלקי זה מול חזית מסוגל להפוך את הטיפול בכלים לאוטומטיים לחלוטין במטבח המקצועי של בית קפה, חדר אוכל או מסעדה. ארגוני קייטרינג לא יכולים להסתדר בלי ציוד כזה, מכיוון שהוא קומפקטי ויעיל מאוד. הממדים של מכונה זו הם רק 410x495x650 מ"מ, זה כמעט תואם גודל המדיח המובנההמיועד לשימוש ביתי. במקביל, MACH MB / 9235 מסוגל לשטוף 800 פריטים תוך שעה אחת בלבד. היתרונות העיקריים של הדגם.

  1. צריכה כלכלית של חומרי ניקוי חשמל, מים ושטיפת כלים

חשוב! אם אתה משתמש בחומרי ניקוי מקצועיים המומלצים על ידי יצרן מדיח הכלים MACH MB / 9235, צריכתם מופחתת באופן דרסטי.

  1. חלקים באיכות גבוהה מאוד עשויים נירוסטה או סגסוגות היי-טק - ללא פלסטיק.
  2. תהליך שטיפת הכלים הוא אוטומטי לחלוטין, השתתפות האדם ממוזערת (הנחת והסרת הכלים).
  3. בקרות מאוד נוחות ואינטואיטיביות.
  4. הגנה מיוחדת מפני נזק מכני בזמן הכביסה.
  5. הוא מסוגל לעבוד מאספקת חשמל רגילה 220 V.

מכונת כביסה לזכוכית (מדיח כלים) MACH MB9235בין היתר, למדיח יש מיכל כביסה בנפח 9.5 ליטר, דוד של 4 ליטר, הוא צורך 2.2 ליטר מים במחזור אחד. אם המכשיר מופעל במצב שטיפה, מחזור אחד יימשך 150 שניות. אם אתה מגדיר את מצב הכביסה, השטיפה והייבוש, זמן המחזור גדל משמעותית בהתאם לתוכנית שנבחרה. המחיר הממוצע הוא 79,000 רובל.

MPK-700K-01. מדיח כלים כיפתי ומקצועי מיצרן מקומי הוא אידיאלי למוסדות קייטרינג. מידות 740x850x1490 מ"מ. המכונה מכבסת 700 פריטים בשעה. היתרונות העיקריים של הדגם.

  • ניהול נוח.
  • שמירה על מפלס המים במיכל.
  • מיכל נוח עם פינות עגולות.
  • בקרת טמפרטורה בתא הדוד.
  • אין חלקי פלסטיק העשויים נירוסטה איכותית.

לידיעתך! מדיח כלים זה דורש חיבור לאספקת חשמל תעשייתית 380 וולט

מדיח כיפה MPK-700K-01למכונה טנק בעל נפח של עד 30 ליטר, דוד עם הספק של 10 ליטר. הערכה עם מכונת כיפה כוללת קלטת קופסא לפלטות, ארגז למשקפיים, קופסה למזלגות, כפות, סכינים. המחיר הממוצע הוא 128,000 רובל.

ABAT MPK-1100K. עוד "מדיח כלים" כיפתי של יצרן מקומי, אך הרבה יותר יעיל. היא מסוגלת לשטוף 1,100 פריטים בשעה, עם מידות של 725x830x1490 מ"מ. ביצועים כאלה יספיקו למפעלי קייטרינג גדולים. היתרונות העיקריים של דגם זה של מדיחי כלים.

  1. שטיפת כלים בגיל 400C, ושטיפה ב 850ג.
  2. מכשיר מחלק ושטיפה אוטומטי לחלוטין.
  3. המכונה מורכבת לחלוטין מחלקי מתכת איכותיים, אפילו הכפתורים בלוח הבקרה עשויים פלדה.
  4. מחזורי שטיפה ושטיפה סופר קצרים למשך 60 שניות לפחות.
  5. שתי מערכות זרימה נפרדות לשטיפת ושטיפת כלים.

מדיח כלים לכיפה AVAT MPK-1100Kבמכונה יש מיכל ל -30 ליטר מים, ובו מונחת סל כלים 500x500 מ"מ. יש גם דוד 10 ליטר. המדיח דורש חיבור לאספקת חשמל תעשייתית 380 וולט.

לסיכום, נציין שהיינו משוכנעים כי עבור ארגונים וארגונים העוסקים בהרים של כלים מלוכלכים, מדיח כלים ביתי רגיל לא יעבוד, תצטרך לקנות מכשיר תעשייתי. אבל לאחר שתעשה זאת, לא תצטער, מכיוון שכזו עם עומס כבד תעבוד שנים רבות, מכיוון שכל החלקים עמידים מאוד בפני שחיקה. כמובן שאיש אינו מוגן מפגמים במפעל, אך במקרים כאלה היצרן מציע אחריות ושירות לאחר מכירה.

   

תגובות קוראים

  • שתפו את דעתכם - השאירו תגובה

הוסף תגובה

קרא גם

קודי שגיאה למכונות כביסה