ניתן לשטוף סכינים במדיח הכלים

עקרות הבית של היום רגילות לשטוף את הכל במדיח כלים. כתוצאה מכך כמה כלים, כמו גם סכו"ם, נכשלים בטרם עת. הסיבה לכך היא שעקרות הבית אינן לוקחות בחשבון מגבלות על השימוש ב- PMM, בהן ניגע באופן חלקי כשאתן שוקלות נושא זה. הפעם אנו מעוניינים בשאלה: האם ניתן לשטוף את הסכינים במדיח הכלים? האם יש מגבלות על סכינים או לא? בואו נגלה.

למה לא לעשות את זה?

מומחים אומרים כי לא ניתן לשטוף סכינים במדיח כלים. ומדוע לא תמיד יכולים להסביר. הסיבות הן למעשה די הרבה. הסיבה העיקרית היא שלהבי המתכת והקרמיקה במכונה מתדרדרים. השאלה אם סכינים משעממות במדיח הכלים היא נקודה מסויימת, אך העובדה שהלהבים שלהם מעוותים על ידי טמפרטורה גבוהה היא עובדה. יש לזכור גם כי סכיני מתכת לאחר שטיפה חוזרת ונשנים מתחילים להיות מושחתים ונכשלים בעתיד הקרוב מאוד.

יש בעיות בידיות הסכינים. מוצרים עם ידיות עץ הופכים לבלתי שמישים ל 2-3 שוטפים, מכיוון שהעץ מתנפח וסדקים בגלל מים חמים וחומרי ניקוי. גם סכינים סיניים עם ידיות פלסטיק מתדרדרים במהירות. די בכיורים 8-12 וניתן לזרוק סכין כזו.

הדבר המעצבן ביותר שאבד לאבד, אם כן, הוא סכינים יפניות יקרות, שקבוצתן עולה לא פחות ממדיח כלים.

עקרות בית מסוימות טוענות כי ניתן לשטוף סכינים מקרמיקה במדיח כלים, אך סכינים ממתכת אינן יכולות. המומחים שלנו בדקו הצהרה זו וגילו כי סכיני קרמיקה מתדרדרים במדיח כלים אפילו מהר יותר מאלו ממתכת.

1. שלושה סכיני קרמיקה חדשים נלקחו ונשטפו שלוש פעמים. הלהבים שלהם מחודדים בלייזר, כך שהם חדים לחלוטין.
2. לאחר הכביסה הראשונה הסכינים לא התחלפו כלל.
3. השטיפה השנייה הראתה השפלה מסוימת של קצה החיתוך, אך עדיין הסכינים ביצעו את תפקודם בצורה די טובה.
4. לאחר הכביסה השלישית, סכיני הקרמיקה כבר לא יכלו לחתוך כראוי את כיכר הלחם הרך, הם גרסו אותו.

כמובן שאי אפשר לקרוא לניסוי שלנו טהור, מכיוון שמעט מדי מוצרים לקחו בו חלק. אבל עבור עצמנו, הסקנו מסקנה, אם כי לא נכפה אותה עליכם. עקרות הבית טוענות גם כי הסכינים מתדרדרים במדיח הכלים בגלל מגע עם כלים אחרים. אולי זה נכון בחלקו, אך העובדה היא שהסכין במכונה בוודאי יתדרדר עם הזמן, גם אם הוא הונח בנפרד במגש הסכו"ם, אז אל תעשו זאת.

יש אמירה מעניינת נוספת שתוכל להאזין לה. מומחים אומרים כי ניתן לשטוף סכין מטבח רגילה ממתכתבגלל מדיחי כלים וכל אחד אחר אם דיממת פעם את הלהב שלו בחומצת לימון. במקרה זה, הלהב יהיה עדיף להמשיך בחידוד, בנוסף, הוא יצמח הגנה נגד קורוזיה בערך שלוש פעמים. איך ללבוש סכין מתכתית בלימון?

1. אנו לוקחים ספל מתכת ליטר עם מים חמים.
2. יוצקים לתוכה שלוש כפות חומצת לימון ומערבבים היטב.
3. משרים ספוגית כותנה באלכוהול ושומן את הלהב.
4. אנו מורידים את הלהב לתמיסה חומצית ומחזיקים שם כשעה וחצי.

יש לכסות את הלהב בשכבה של ציפוי שחור. לאחר ההליך, יש לנגב את הלהב עם ספוגית ספוגה בשמן חמניות, ואז לשטוף אותו. מכאן ואילך ניתן לשטוף סכין כזו במדיח כלים, בתנאי שיש לו ידית עמידה בפני סביבות אגרסיביות.

איך לשטוף סכינים

שטיפת סכין זה הדבר הכי פשוט. לשם כך אין צורך במדיח כלים. אם אינך מאפשר להתייבש פסולת מזון על הלהב, הכביסה תפחית לשטיפת הסכין תחת מים זורמים חמים מהברז ושפשוף אותו במגבת נקייה ויבשה. דבר נוסף הוא אם הזיהום דבק היטב בלהב.במקרה זה, יש להכניס את הסכין לכלי מתאים, לשפוך מים חמים עם חומר ניקוי לשטיפת כלים ולהחזיק למשך 2-3 דקות. לאחר מכן ניתן לשטוף את הסכין וכל הלכלוך יירד.

שמור על הסכין נקייה ויבשה, וגם התאם את ההשחזה בזמן, ואז היא תשרת אותך היטב במשך שנים רבות.

מה שאמרנו היה על סכיני מתכת. קרמיקה פחות גחמנית, אך היא גם קצרת מועד. אפילו סכין קרמיקה טובה בשימוש מתמיד מאבדת את החדות לשעבר שלה בשנה. לאחר שנתיים ניתן לזרוק מוצר כזה בבטחה, מכיוון שלא ניתן יהיה לחדד אותו שוב. הלהב הקרמי אינו חושש מחלודה, אך עליו להיות מוגן מפני נזק מכני. בנוסף, להב קל יכול לאבד צבע אם הסכין נשמרת מלוכלכת לאורך זמן. יש לזכור שמיצי הפירות והירקות יכולים להכתים את להב הקרמיקה, כך שטיפתו אחר כך תהיה בעייתית.

לסיכום, נציין כי גם סינים זולים, אם כי סכיני מטבח מקצועיים יקרים, עדיף לא לשטוף במדיח כלים. בהשפעת הסביבה האגרסיבית שנוצרה בתא הכביסה, כל סכין מבזה במהירות. עדיף לשטוף אותו ביד, לנגב אותו במטלית ולהסיר עד לשימוש הבא. בהצלחה