Perché ho bisogno di sale in lavastoviglie

Gli utenti della lavastoviglie discutono da tempo se il sale è necessario per una lavastoviglie e perché, è possibile sostituirlo con un normale fornello o è meglio non usare nulla? Abbiamo deciso di esprimere la nostra opinione in merito, avendo in precedenza affrontato la composizione chimica del sale e il dispositivo della lavastoviglie.

La composizione del sale speciale per PMM

Non molti di noi ricorderanno le lezioni di chimica a scuola, quindi cercheremo di spiegare il più semplicemente possibile la composizione del sale per la lavastoviglie, che i produttori raccomandano vivamente.

Su confezioni di un sale così noto come Finish o Somat, è scritto che la composizione include cloruro di sodio, la cui formula chimica è NaCl. E cos'è il cloruro di sodio - è il sale sodico dell'acido cloridrico. Le persone comunemente chiamano cloro cloruro di sodio, la cui composizione è del 98%. Sulla confezione di sale Ecover la composizione è indicata come segue: sale di roccia evaporato al 100%, che è identico al concetto di "sale da tavola".

Comunque in apparenza sale speciale leggermente diverso dalla solita cucina, almeno in quanto i suoi granuli sono molto più grandi e più uniformi. Ma ne parleremo di nuovo.

Il principio del sale

Perché è necessario mettere il cloro di sodio appositamente trattato in lavastoviglie? Ciò è dovuto principalmente al dispositivo della lavastoviglie e alla rigidità dell'acqua. Tutti sanno che l'acqua del rubinetto può essere molto dura, che può essere indicata da sedimenti di calce nella teiera, perdite di calce sui rubinetti, ecc.

Quando l'acqua viene riscaldata ad alta temperatura, i sali di calcio e magnesio nella sua composizione precipitano, che chiamiamo scala. Il calcare riduce la durata dell'elemento riscaldante della lavastoviglie. Per fare ciò, un dispositivo speciale riempito con resina ionizzata è stato inserito nel dispositivo per lavastoviglie. L'acqua che passa attraverso la resina diventa più morbida a causa del fatto che gli ioni calcio o magnesio caricati positivamente sono attratti dagli ioni sodio caricati negativamente nella resina. L'acqua entra nel serbatoio della lavastoviglie già morbida.

Nel tempo, la capacità della resina di ammorbidire l'acqua diminuisce. Per ripristinarlo, è necessario aggiungere ioni sodio alla resina, che sono appena contenuti nel sale. Se non si usa il sale, presto lo scambiatore di ioni fallirà e più l'acqua sarà dura, più velocemente accadrà. Pertanto, è necessario il sale:

• addolcire l'acqua;
• per prevenire la comparsa di squame sui dieci e sulla superficie interna del serbatoio;
• per lavare meglio i piatti, perché è noto che in acqua dolce tutto viene lavato e lavato in modo molto più efficiente.

L'uso del sale in lavastoviglie è un must, ma puoi farlo in diversi modi. Se l'acqua nella tua zona è abbastanza morbida, il sale può essere sostituito con compresse per lavastoviglie, che includono già il sale. Ma se l'acqua è dura (puoi scoprirlo usando una striscia reattiva speciale), allora devi usare il sale separatamente. Dopotutto, se non lo si riempie nello scambiatore di ioni, si ostruirà con depositi e si romperà, poiché l'acqua scorrerà costantemente direttamente attraverso di esso. Di conseguenza, la riparazione è indispensabile.

Per tua informazione! In alcuni modelli di lavastoviglie, quando si utilizzano compresse, l'acqua passa nella macchina bypassando lo scambiatore di ioni, il che non influisce sulle sue prestazioni.

Quando non c'è abbastanza sale nello scambiatore di ioni, l'indicatore sul pannello della lavastoviglie si illumina. È necessario aggiungere sale al serbatoio, la domanda è: quanto? Puoi subito cospargere di più, ma in modo che il compartimento non sia troppo pieno. Quanto sale è sufficiente dipende dalla qualità dell'acqua, più è dura, maggiore è il consumo. Usando le compresse contenenti sale, non si pone la questione della quantità di sale da versare, c'è tanto sale in esso che si dissolve in un ciclo di lavaggio. per piccola lavastoviglie tale compressa può essere divisa a metà, ma non frantumata in polvere.

Speciale o cibo: c'è differenza?

Il bisogno di sale in lavastoviglie è più che comprensibile, il sale è necessario e non puoi farne a meno, in modo che non parlino lì. Ma è possibile sostituire il sale speciale con il normale sale da cucina, se la loro composizione è uguale al 98%, mentre il sale da tavola è molte volte più economico del sale speciale. Ma ci sono ancora differenze tra loro.

• In primo luogo, il sale da tavola differisce per dimensioni e aspetto del granulo.
  
• In secondo luogo, il sale da tavola è meno purificato rispetto al sale speciale, sebbene sia commestibile. Può contenere granelli di sabbia, come hai visto nella foto, così come la massa di oligoelementi: ferro, manganese, potassio, iodio, boro e altri. Alcuni di questi elementi si depositano all'interno della lavastoviglie, con possibili conseguenze sulle prestazioni.
• In terzo luogo, il tasso di dissoluzione del sale da cucina differisce da quello speciale. Poiché è più piccolo, si dissolve più velocemente.

Se si modifica il sale rigenerante in sale da tavola, quindi solo in Sale extra, poiché viene sottoposto alla migliore elaborazione. Ma in questo caso, prima di versare il sale nel compartimento, vedi se ci sono evidenti impurità e ciottoli in esso.

Importante! Il sale non ha bisogno di essere versato nella parte superiore del compartimento del sale, altrimenti potrebbe non dissolversi e aderire.

Quindi, devi assolutamente usare il sale per la lavastoviglie, ma perché e quanto, speriamo che tu l'abbia capito. Che sale sarà, decidi tu stesso - quello che è più costoso, ma probabilmente senza impurità o quello che è più economico, ma con il rischio di rottura per la lavastoviglie.