Cos'è uno scambiatore di calore in una lavastoviglie?

scambiatore di calore in lavastoviglie La prima lavastoviglie è apparsa molto tempo fa, ma da allora molte cose sono cambiate. Le moderne lavastoviglie lavano i piatti in modo più accurato e accurato, utilizzando meno acqua e tempo. Come avviene questo? Uno degli elementi che porta la lavastoviglie a un nuovo livello si chiama scambiatore di calore. Che tipo di unità è questa, come funziona e in quali lavastoviglie viene utilizzata: ne parleremo nell'articolo.

Lavastoviglie con scambiatore di calore: che cos'è?

Uno scambiatore di calore è un elemento speciale integrato nella lavastoviglie, che la rende più efficiente dal punto di vista energetico. Secondo gli esperti, grazie allo scambiatore di calore si possono risparmiare decine di kW di elettricità al mese, per non parlare dell'acqua calda, se la lavastoviglie è collegata a un sistema di fornitura di acqua calda. Lo scambiatore di calore è un ampio contenitore piatto adiacente direttamente alla vasca di lavaggio. Il contenitore contiene acqua fredda, che entra lì all'inizio del programma di lavaggio. Cosa succede dopo?

La lavastoviglie si sta riempiendo d'acqua.
Quindi viene avviato l'elemento riscaldante, che lo riscalda alla temperatura specificata dal programma.
Successivamente inizia il processo di lavaggio, la pompa di circolazione spinge l'acqua calda dal serbatoio attraverso i bracci irroratori nel serbatoio di lavaggio.
L'acqua calda scorre dalle stoviglie fino al fondo del serbatoio, dove si accumula e riscalda l'acqua fredda nello scambiatore di calore.
Successivamente, l'acqua ritorna nel serbatoio attraverso i filtri, quindi la pompa di circolazione viene nuovamente alimentata nel serbatoio di lavaggio e così via in cerchio.
Durante il ciclo di lavaggio, la vasca si riscalda notevolmente, trasferendo calore ad un contenitore piatto pieno d'acqua. In questo modo lo scambiatore di calore accumula calore.

Importante! Nelle lavastoviglie tradizionali viene sprecata una grande quantità di energia termica, riscaldando l'aria della cucina. Nelle macchine dotate di scambiatore di calore, questo calore viene utilizzato nel modo più efficiente possibile.

I principali vantaggi dello scambiatore di calore

Che cos'è uno scambiatore di calore è chiaro, come funziona è compreso anche in termini generali, ma non è chiaro perché sia necessario, quali funzioni svolge e cosa, in generale, fa la cattura del calore? Per rispondere a queste domande, è necessario considerare i principali vantaggi di un elemento come uno scambiatore di calore. Come parte di questa narrazione, delineeremo le principali funzioni di questa unità innovativa.

Lo scambiatore di calore garantisce un raffreddamento graduale dell'acqua utilizzata per il lavaggio delle stoviglie. Di conseguenza, non si verificano sbalzi di temperatura nella vasca della lavastoviglie e, di conseguenza, ceramica e vetro non si rompono, ma mantengono il loro aspetto originale.
Lo scarico dell'acqua calda in una tubazione fognaria può causare danni nel tempo. Lo scambiatore di calore garantisce un raffreddamento graduale dell'acqua; di conseguenza, le acque reflue non calde, ma calde vengono scaricate nella rete fognaria.
L'acqua calda, che viene riscaldata gradualmente nello scambiatore di calore, viene utilizzata dalla lavastoviglie al termine del programma di lavaggio nell'ultimo risciacquo. In questo modo non è più necessario riscaldare l'ultima porzione d'acqua sprecando preziosa elettricità.
Le variazioni della temperatura dell'acqua all'interno della lavastoviglie influiscono negativamente non solo sulle stoviglie, ma anche sullo scambiatore ionico. Sotto l'influenza delle variazioni di temperatura, lo scambiatore ionico, o meglio la resina in esso contenuta, viene distrutto molto più velocemente.Di conseguenza, dopo qualche tempo lo scambiatore ionico cessa di svolgere la sua funzione.

Per risparmiare lo scambiatore ionico della lavastoviglie, lo scambiatore di calore da solo non è sufficiente. Per garantire che lo scambiatore di calore funzioni a lungo e non deluda, seguire le raccomandazioni contenute nell'articolo Perché è necessario il sale nella lavastoviglie?.

Per vostra informazione! Lo scambiatore ionico è progettato per migliorare la qualità dell'acqua dura. I minerali contenuti in grandi quantità nell'acqua si depositano nello scambiatore di ioni, di conseguenza l'acqua diventa morbida e lava meglio le stoviglie.

Lo scambiatore di calore non solo salva lo scambiatore ionico, ma partecipa anche al processo di asciugatura delle stoviglie. Il fatto è che dopo il risciacquo finale, le stoviglie riscaldate rimangono nella vasca ad asciugarsi, ma l'umidità che evapora da esse si condensa sul soffitto della vasca e rifluisce sulle stoviglie. Di conseguenza, sulle stoviglie rimangono gocce e macchie. Dopo il risciacquo finale, lo scambiatore di calore viene riempito con acqua fredda, per questo l'umidità che evapora dalle stoviglie si condensa sulla parete dello scambiatore di calore e non si deposita su piatti e bicchieri.

Gli esperti hanno dimostrato che nelle lavastoviglie con scambiatore di calore, le stoviglie si asciugano 1,5 volte più velocemente, lasciando molte meno gocce e strisce su di esse. E se usi detersivo e brillantante di alta qualità, non rimarranno gocce o aloni.

Revisione delle "lavastoviglie" con scambiatore di calore

Infine, abbiamo deciso di fornire alcuni esempi di modelli di lavastoviglie in cui lo scambiatore di calore è già installato e funziona perfettamente. Notiamo subito che una lavastoviglie con scambiatore di calore è piuttosto costosa, ma se ci pensi attentamente, i costi si ripagheranno nel tempo.

Lavastoviglie da incasso con scambiatore Bosch SMV 59T10. Lavastoviglie di classe media di un noto produttore tedesco. Costo medio: $ 470. Questa macchina presenta diverse caratteristiche molto interessanti che le conferiscono evidenti vantaggi rispetto alla concorrenza. BoschSMV59T10

Innanzitutto, ovviamente, lo scambiatore di calore e lo scambiatore di calore di seconda generazione è più avanzato.
In secondo luogo, la protezione più completa contro le perdite. Con questa macchina, anche in caso di guasto grave, i tuoi beni sono al sicuro.
In terzo luogo, la qualità del lavaggio e dell'asciugatura. Questo modello fornisce un lavaggio dei piatti di altissima qualità e un'asciugatura rapida. Una lavastoviglie con tali caratteristiche di lavaggio e asciugatura si trova solo nella classe premium.

Oltre a quanto sopra, la lavastoviglie Bosch SMV 59T10 è in grado di lavare 13 set di piatti contemporaneamente, ha uno schermo digitale di alta qualità, tasti touch control e un sensore di carico. Inoltre, se necessario, è possibile abilitare il blocco bambini. Il livello di rumore emesso da una lavastoviglie funzionante è piuttosto basso, solo 44 dB. Stai tranquillo, questa macchina non disturberà te o la tua famiglia.

Lavastoviglie parzialmente incasso Bosch SMI 65M65. Il modello costa leggermente meno dell'opzione sopra descritta, circa 400 dollari. Ma poiché è parzialmente integrato, il numero di opzioni per integrarlo nei mobili della cucina è notevolmente ridotto. Bosch SMI 65M65 presenta gli stessi vantaggi di Bosch SMV 59T10, anche le caratteristiche corrispondono, quindi non lo ripeteremo. L'unica differenza è che la macchina Bosch SMV 59T10 è completamente integrata, mentre la macchina Bosch SMI 65M65 in esame è parzialmente integrata.
Bosch SMI65M65

Per vostra informazione! Le lavastoviglie parzialmente integrate stanno rapidamente perdendo popolarità tra i consumatori, quindi, per attirare l'attenzione della gente, i produttori sono costretti a ridurre leggermente il prezzo, anche sui modelli con le attrezzature più recenti.

Il modello successivo è la lavastoviglie completamente integrata Bosch SPV69X10. La sua particolarità è che non è a grandezza naturale come i modelli sopra descritti, ma stretta. Le sue dimensioni sono solo 82x45x55. Allo stesso tempo, in termini di caratteristiche tecniche, corrisponde quasi completamente ai modelli Bosch SMV 59T10 e Bosch SMI 65M65. Per lo stretto Bosch SPV69X10 dovrai pagare in media $ 580. Questa lavastoviglie ha un'altra caratteristica distintiva: ha un programma "lavaggio rapido" molto conveniente, che le casalinghe adorano assolutamente.

BoschSPV69X10

In conclusione, notiamo che lo scambiatore di calore è un elemento innovativo semplice, ma allo stesso tempo molto utile, che può migliorare notevolmente non solo l'efficienza energetica della lavastoviglie, ma anche la qualità della lavastoviglie. Per ora le lavastoviglie dotate di scambiatore di calore sono piuttosto costose, ma col tempo penso che la situazione cambierà.