Panoramica della lavastoviglie 500F

I proprietari di piccoli ristoranti, caffè, snack bar e bar non hanno il senso economico di acquistare una lavastoviglie industriale produttiva. Allo stesso tempo, a causa della limitata risorsa di lavoro, non c'è motivo di acquistare una lavastoviglie per uso domestico. Cosa fare Acquistare costose attrezzature italiane a basso rendimento? Vale la pena prestare attenzione alla lavastoviglie 500F fatta in casa. Le abbiamo dedicato la recensione di oggi.

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Ma questo è davvero un problema. Vai a trovare una buona lavastoviglie industriale a basse prestazioni per piccoli esercizi di ristorazione. Ci sono molti modelli prodotti in Europa sul mercato, ma dai cartellini dei prezzi "gli occhi sono sulla fronte". E praticamente non esiste attrezzatura domestica di questa classe. Cosa rimane? Acquista più produttivo Lavastoviglie MPU 700?

Offriamo uno sguardo alla lavastoviglie domestica 500F. Questa attrezzatura è stata creata solo per le piccole imprese dall'impresa Abat di Cheboksary. La macchina è perfetta per lavare tutti i piatti riutilizzabili, le cui dimensioni non superano le dimensioni della cassetta 500x500 mm. Puoi lavare piatti, insalatiere, bicchieri, posate, tazze, vassoi e altro ancora. La produttività della macchina non supera le 500 lastre all'ora. La macchina può essere utilizzata anche in assenza di acqua calda e la sua durata media raggiunge i 10 anni.

500F è stato appositamente progettato per le esigenze dei piccoli esercizi di ristorazione. È senza pretese e facile da gestire.

Il funzionamento della lavastoviglie 500F è molto simile al funzionamento di una lavastoviglie tradizionale da cucina. L'unica differenza è che al posto dei cestini per i piatti vengono utilizzate cassette speciali e il lavaggio è molto più rapido ed efficiente. Su una cassetta a pieno carico, la macchina non impiega più di 3 minuti.

Elementi composti

La lavastoviglie a carico frontale 500F si distingue per la sua semplicità e affidabilità. Il suo corpo è realizzato in acciaio inossidabile e la camera di lavaggio è realizzata con strati spessi di acciaio inossidabile. Tutti i componenti utilizzati per creare la macchina sono resistenti all'usura e progettati per una grande risorsa di lavoro. Il modello è composto dai seguenti elementi:

• porte della camera di lavaggio;
• spray per lavaggio;
• spruzzo di risciacquo;
• pannello di controllo;
• una pompa per il pompaggio della soluzione di lavaggio;
• una caldaia;
• tubo di alimentazione dell'acqua per il risciacquo degli irrigatori;
• tubi di alimentazione dell'acqua per lavare gli irrigatori;
• tubo di scarico;
• valvola di ingresso;
• bagno;
• elemento riscaldante;
• tubi di troppo pieno;
• risciacquare e lavare i distributori.

I componenti elettrici della lavastoviglie 500F sono rappresentati da un controller, interruttori termici per vasca e caldaia, interruttore, avviamento KM1, relè K1, K2, PTT.

Preparazione per il lavoro e l'avvio

Prima di iniziare a lavare i piatti, la macchina deve essere riempita di detersivo e avviata in modo da aspirare acqua e riscaldarla fino alla temperatura impostata. In questo momento, puoi mettere i piatti sporchi nelle cassette e prepararli per il caricamento nella camera di lavaggio. Prendiamo una cartuccia con piatti sporchi e lungo le guide la "guidiamo" nella camera di lavaggio. Chiudere la porta e avviare il programma di lavaggio.

Nella memoria della macchina ci sono due programmi di lavaggio. Il primo programma dura 120 secondi, mentre il lavaggio dei piatti dura 102 secondi, pausa 8 secondi, risciacquo 10 secondi. Il secondo programma è progettato per piatti più sporchi. Dura 180 secondi, dove occorrono 160 secondi per lavare, 8 secondi per mettere in pausa e 12 secondi per lavare. Al termine del risciacquo, la cartuccia con piatti già puliti viene rimossa dalla camera di lavaggio e al suo posto viene installata una nuova cartuccia con piatti sporchi e il programma viene ripetuto.

Sfumature di utilizzo di cassette

Le caratteristiche tecniche della macchina 500F richiedono l'uso di cassette da 500x500 mm.Le dimensioni interne della cartuccia sono 460x460 mm, questo fatto deve essere preso in considerazione quando si scelgono i piatti in un bar, una sala da pranzo o un piccolo ristorante. Ogni tipo di piatto ha il suo cassetto.

La cassetta per piatti è dotata di speciali perni che facilitano l'installazione di ciotole e piatti. I perni formano due corridoi: in uno largo puoi mettere le ciotole e in un piatto stretto. Pertanto, il piatto comprende 18 piatti e 12 ciotole. È anche conveniente piegare vassoi, teglie, contenitori gastronome, ecc. In una cassetta per piatti.

La cassetta neutra non ha pin. Deve installare tazze, bicchieri o tazze. I piatti vengono semplicemente capovolti e inviati al lavandino. Pentole, mestoli, mestoli e altre attrezzature vengono inseriti in una cassetta neutra. Anche le posate devono essere lavate nella cassetta neutra, ma a questo scopo la cassetta è coperta con una speciale rete metallica in modo che le posate non volino fuori dal contenitore durante il lavaggio.

Quindi, la lavastoviglie industriale domestica 500F è diventata una speranza per gli imprenditori che aprono un'attività legata alla ristorazione. Questa tecnica è abbastanza economica. Il suo prezzo è di circa 107.000 rubli, mentre gli analoghi stranieri costano almeno una volta e mezza più costosi. A basso costo, la 500F è un "assistente" affidabile che fa bene il suo lavoro.