Recensione della lavastoviglie MPU 700

Un'organizzazione che, per la natura delle sue attività, si occupa costantemente di stoviglie sporche, deve disporre di una lavastoviglie affidabile e con buone prestazioni, come la MPU 700. Qual è lo scopo della lavastoviglie MPU 700? Quali sono le sue caratteristiche tecniche, le dotazioni, come funziona e si installa? Risponderemo a tutte queste domande nella nostra piccola ma informativa recensione.

Scopo dell'attrezzatura

Qualunque cosa lavastoviglie professionali e industriali Progettato per il lavaggio di grandi quantità di stoviglie negli esercizi di ristorazione e in altre organizzazioni che utilizzano stoviglie riutilizzabili. MPU 700 è una lavastoviglie a cupola, utilizzata per il lavaggio delle stoviglie inserite nelle cassette: piatti, scodelle, bicchieri, vassoi e posate.

Le dimensioni degli oggetti non devono essere superiori a 530 x 325 mm. Consigliato per strutture con non più di 50 posti a sedere (bar, ristoranti, mense, ecc.). Il produttore dell'MPU 700 è l'impresa unitaria repubblicana “Grodno Trade Mechanical Engineering Plant”, che si trova in Bielorussia nella città di Grodno.

Caratteristiche e dotazione della macchina

La macchina è in grado di lavare fino a 720 capi all'ora, mentre un ciclo di lavaggio standard non richiede più di 80 secondi. Anche le altre caratteristiche tecniche della macchina sono molto soddisfacenti.

1. In un cassetto puoi mettere: 18 piatti o 36 bicchieri o 60 posate o 6 vassoi.
2. La macchina riscalda la soluzione di lavaggio a 40⁰C, e risciacqua le stoviglie con acqua riscaldata a 85⁰CON.
3. Con i tavoli laterali, la macchina ha le seguenti dimensioni: lunghezza – 1900 mm, larghezza – 900 mm, altezza – 1500 mm.
4. Il peso totale della lavastoviglie con tutta l'attrezzatura è di circa 125 kg.
5. La durata stimata dell'MPU 700 è di 8 anni.

La macchina può essere equipaggiata in diversi modi, quindi prima dell'acquisto è necessario verificare con il venditore cosa sarà compreso nella confezione. Ma di solito il prodotto viene fornito con:

• sezione per il lavaggio (1 pezzo);
• tavolo per caricamento cassette (1 pz.);
• tavolo per scarico cassette (1 pz.);
• cassette (5 pezzi);
• rete (1 pz.);
• ripiano (2 pz.);
• dispositivo soffocante (1 pz.);
• supporti (6 pz.);
• sifone ondulato (1 pz.);
• tubo mobile (1 pz.);
• scatola con serbatoio per detergente (1 pz.);
• dadi e rondelle (24 pz.);
• fusibile 6,3 A (3 pz.);
• ugelli (4 pezzi);
• membrana, anello, polsino e guarnizione (1 pz. ciascuno).

L'elemento fusibile, gli ugelli, gli anelli, le guarnizioni e il manicotto sono progettati per la pompa, l'erogatore e il serbatoio dello scaldabagno.

Come funziona la macchina

Il passaporto per gli elettrodomestici indica che la macchina è programmata per 3 cicli di funzionamento: lavaggio, pausa, risciacquo. Il lavaggio dura 65 secondi, la pausa dura 5 secondi e il risciacquo dura 10 secondi. Le stoviglie vengono lavate grazie alla pompa. Preleva il detersivo dalla vasca e lo distribuisce negli irrigatori. E il risciacquo viene effettuato grazie alla fornitura di acqua calda, che proviene dallo scaldabagno e viene fornita agli irrigatori.

È necessaria una pausa per commutare il flusso del detersivo e dell'acqua calda. Il sistema di controllo della macchina può aumentare la pausa tra lavaggio e risciacquo se l'elemento riscaldante non ha il tempo di riscaldare l'acqua, cosa che di solito avviene durante il funzionamento intensivo dell'unità.Il sensore di temperatura controlla il riscaldamento dell'acqua erogata ed elimina la possibilità di fornire acqua fredda per il risciacquo.

Grazie alle impostazioni di fabbrica, la temperatura dell'acqua di risciacquo è 85⁰C, ma può essere diminuito o aumentato ruotando la vite del potenziometro. Se è necessario ridurre la temperatura ruotare il potenziometro in senso antiorario, se è necessario aumentarla ruotarlo in senso orario. È semplice.

Se, dopo aver regolato la temperatura, inizia a funzionare l'interruttore termico, che protegge l'elemento riscaldante dal surriscaldamento, significa che l'acqua di risciacquo sta bollendo, è necessario ridurre la temperatura di riscaldamento.

Come installare

L'installazione di MPU 700 deve essere eseguita da specialisti accreditati che hanno stipulato un accordo con RUE Grodtorgmash. Per prima cosa l'auto viene disimballata. È necessario verificare la disponibilità di tutti i componenti. Installiamo il tavolo di carico, quindi facciamo passare una linea flessibile attraverso la sua boccola, che colleghiamo all'irrigatore. Installiamo la macchina stessa in posizione verticale in base al livello. La differenza consentita non deve essere superiore a 2 gradi.

Successivamente è necessario assemblare i tavoli di carico e scarico e poi collegarli alla sezione di lavaggio. Utilizzando appositi supporti è possibile regolare l'altezza dei tavoli. Prestare attenzione alla regolazione dell'inclinazione del tavolo dove vengono scaricate le cassette. L'acqua dovrebbe fluire nella vasca. Non dimenticare di fissare gli scaffali per riporre le cassette. Il passo successivo è rimuovere la pellicola protettiva da tutti i componenti. Successivamente è necessario collegarsi alla rete idrica, fognaria ed elettrica secondo le istruzioni incluse nel kit MPU 700.

Pertanto, la lavastoviglie industriale MPU 700 ha un design semplice e affidabile ed è in grado di svolgere perfettamente la sua funzione per molti anni.Ha un prezzo accessibile ed è facile da montare e mettere in funzione. Opzione ideale per le piccole e medie imprese.

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