È possibile lavare una padella in ghisa in lavastoviglie

Prima di rovinare irrimediabilmente i piatti costosi, pensa attentamente e scopri come lavarli. In primo luogo, è possibile leggere le istruzioni che possono essere accompagnate dalla padella e, in secondo luogo, tali informazioni sono disponibili nel manuale di istruzioni della lavastoviglie stessa. E infine, in terzo luogo, trova informazioni su Internet che hai già fatto. Risponderemo alla tua domanda: è possibile lavare una padella in ghisa in lavastoviglie?

Devo lavare la ghisa in lavastoviglie?

Molte casalinghe hanno pesanti padelle in ghisa; possono durare anche una dozzina di anni con la dovuta cura. Ma con l'avvento dell'attrezzatura per lavare i piatti, alcuni si chiedevano se simili pentole potessero essere lavate in lavastoviglie. In effetti, la ghisa è un acciaio piuttosto fragile, che ha proprietà speciali, non le descriveremo. La cosa principale che devi sapere è che non puoi lavare le pentole in ghisa in lavastoviglie.

La superficie della padella in ghisa è irregolare, motivo per cui alcune persone chiamano questo materiale poroso. In effetti, la struttura di questo metallo è piuttosto densa e non porosa; se non lo fosse, assorbirebbe l'acqua come una spugna. La ghisa non assorbe acqua, ovviamente, ma olio - sì. Più precisamente, sembra che assorba. L'olio riempie solo le cavità invisibili e le irregolarità, quando interagisce con l'ossigeno polimerizza, formando un film superficiale, rendendo così la padella più uniforme e liscia.

Le nuove pentole in ghisa hanno un rivestimento laccato che le rende lucide e col tempo diventa più sottile e lavato.

Se questo film viene lavato via con mezzi chimici, la padella diventerà ruvida e il cibo cotto su di esso si attaccherà in modo che non possa essere raschiato. Inoltre, i processi attivi di ruggine del metallo inizieranno con il contatto attivo con l'aria, che contiene azoto, ossigeno, carbonio. In generale, il film sulla superficie di una padella in ghisa lo protegge dalle influenze ambientali.

Come lavare correttamente i piatti in ghisa?

Se la padella non può essere lavata in lavastoviglie, è necessario farlo manualmente, ma solo correttamente. Anche un lavaggio a mano può rovinare la ghisa. Molte persone credono erroneamente che questo metallo sia "insignificante", tuttavia la ghisa richiede non meno manutenzione del Teflon.

Lavare una padella in ghisa con acqua calda. In questo caso, è impossibile:

• usare polveri detergenti;
• detergenti ad alto contenuto di alcali;
• spazzole metalliche.

Importante! Quando si cucina in una padella di ghisa, assicurarsi di mettere olio.

Se il cibo è ancora bruciato, puoi lavare i depositi di carbonio come segue. È necessario versare acqua in una padella, versare una manciata di sale e bicarbonato di sodio, quindi far bollire per 30 minuti. Tutta la fuliggine sparirà. Se il deposito non è forte, riempi semplicemente la padella con acqua e lasciala durante la notte. Successivamente, puoi lavarlo con un detergente delicato.

Dopo il lavaggio, pulire sempre i prodotti in ghisa con un panno asciutto e asciugare leggermente con olio per ripristinare il film protettivo. Inoltre, è necessario strofinare non solo l'interno, ma anche la superficie esterna.

Per salvare la padella in ghisa dopo la lavastoviglie, su cui hai visto i primi segni di ruggine, puoi calcinare il sale, per questo:

1. Lavare il prodotto in acqua calda, lavando via la ruggine.
2. Asciugare la padella
3. Strofina l'olio all'interno.
4. Cospargere di sale.
5. Calore fino a un leggero odore.
6. Lascia raffreddare il sale.
7. Versa il sale.
8. Pulisci con un panno imbevuto di olio.

Quali padelle possono essere lavate in macchina?

Quindi, non lavare pentole in ghisa e teflon in lavastoviglie. La domanda sorge spontanea, ma quali sono possibili? In generale, coloro che non hanno paura dell'alta temperatura dell'acqua e dei prodotti chimici. Queste padelle includono:

• quelli che sono ricoperti di pietra sono molto resistenti e non stravaganti di cui occuparsi;
• in acciaio inossidabile;
• con resistente rivestimento smaltato e ceramico;
• rivestito in titanio;
• alluminio padelle con rivestimento anti-scuro costoso.

Se il produttore dei piatti ti consente di lavare i prodotti in macchina, quindi da parte tua, non dimenticare le regole del lavaggio in lavatrice:

1. versare il detersivo in base al dosaggio, altrimenti l'eccesso cadrà nel risultato negli alimenti;
2. installare la padella nel cestello in modo che la superficie di lavoro sia rivolta verso il basso;
3. Non lavare spesso pentole costose in lavastoviglie, di norma, il cibo non brucia su di esse e lavarle a mano non è difficile.

Questo è tutto, speriamo, ora capisci quali pentole puoi lavare in lavastoviglie. È meglio lavare i piatti in ghisa con le mani e per una lavastoviglie è possibile acquistare un set separato. Buona fortuna