Főzés hal a mosogatógépben
Mindenki ismeri a mosogatógép célját - az edények mosását. Az ilyen berendezések sok felhasználója soha nem gondolta volna, hogy a mosogatógépben valamilyen ételt készíthet. Igen, ott nem lehet főzni, csak az, hogy az emberek az interneten átírják valakinek a hamis híreket, és nem veszik észre, hogy csak vicceltek. Nem fogunk sietős következtetéseket levonni, részletesebben megvizsgáljuk a kérdést. Lássuk, hogyan sikerül az embereknek főzni a halat a mosogatógépben, és megpróbáljuk megcsinálni.
Lehetséges?
Annak megállapításához, hogy lehetséges-e ételt főzni a mosogatógépben, meg kell tudnia, mi történik a mosókamrában a mosási program alatt. A kamrában való mosás közben az igazi pokol nem ugyanaz, mint a sütőben, de mégis - forró víz és magas hőmérsékletű gőz (60–70)0C) amelyek 2-3 órán keresztül keringnek. Ha párolsz halakat 65 ° C hőmérsékleten02,5 órától kezdve tökéletesen feldolgozható, miközben megőrzi a maximális hasznos tulajdonságokat.
Mosás közben a kosarakban lévő edényeket annyira melegítik, hogy ha benne lenne termékek, fokozatosan főznének.
Az első olaszok használtak ilyen mosogatógépet. Ezek után a németek és az amerikaiak kísérletezni kezdtek. Természetesen kevés rajongó van az ilyen főzéshez. Esztétikai szempontból mindazonáltal a piszkos edények és az ételeket főzõ edények érintése nem megfelelõ. De ha nem zavaros és van megfelelő lezárt edényed, akkor kipróbálhatja a halak főzését. Most megosztjuk Önnel a vonatkozó recepteket.
Fóliában párolt lazac
A mosogatógépben nem főzhet hatalmas húsdarabot, a belső hőmérséklet azonban nem olyan magas, bár természetesen végezhet kísérletet. A mosókamra utáni hal azonban nagyon ehetőnek tűnt, ráadásul ízlésesnek bizonyult, és így főttük.
- A vágott halat több vastag darabra vágjuk.
- A haldarabokat 30 percig sós lében tartjuk (egy pohár víz, egy teáskanál só, fél teáskanál cukor).
- A darabokat fóliába tették, és nagylelkűen meghintötték citromlével.
- Jól csomagoljuk a darabokat fóliába, és 1 órán át állni hagyjuk a hűtőszekrényben.
- Feltöltve ide:Bosch mosogatógép SMV24AX02R piszkos edényeket, tegye a fóliába csomagolt halat a felső kosárba, és 70 ° C-on intenzív mosást kezdjen0S.
Ennek eredményeként, amikor a program végén a halakat eltávolítottuk a mosogatógépből. A fólia tetején észrevehetően meleg volt, és még hideg vízzel történő öblítés után is. Miután kinyitottuk a fóliát, nem hittünk abban, mivel a frissen elkészített lazac bosszantó szaga az orrába ütött. Íze szerint klasszikus vörös hal, párolt. Ez nem ugyanaz, mint a halak sütése fóliában sütve, de az íz még mindig csodálatos.
Hal egy sütőtáskában
Aztán még merészebb kísérletet végeztünk. Úgy döntöttünk, hogy az egész halat sütõzsákban főzzük. Másfél kilogramm pontyot vettek. 2 órán át zománcozott tálban pácolt, öt evőkanál olívaolajjal és három evőkanál citromlével. Hozzáadott só. Két óra múlva a pontyokat sütõzsákba tesszük, a zsákot megkötjük és a piszkos edényekkel együtt a mosogatógépbe küldjük.
Mint az előző alkalommal is, bekapcsoltuk az intenzív mosási programot, és hagytuk a pontyot „mosni”. Valahol a mosogató közepén egy speciális (mosó- és tisztítószer) szaga terjedt a konyhában, amelyen keresztül egyértelműen megjelent a gőzölgő hal szaga. Ez a szag vegyes érzéseket váltott ki bennünk, a mosás azonban folytatódott, és ezzel a kísérlet. Ennek eredményeként egy finom halat eltávolítottak a táskából. Ami a vitaminok és ásványi anyagok tartósítását illeti, nem mondhatunk semmit, de a hal kiválóan ízlelkezett, mintha dupla kazánban főzték volna.
Összefoglalva, megjegyezzük, hogy a mosogatógépben kiválóan főzhet, párra párolva is. De személyesen ez a kísérlet némi undorodást okozott számunkra, mert a mosogatógép és az ételek pszichológiailag összeférhetetlen dolgok. Természetesen, ha elbűvöl, akkor a kísérlet kedvéért tésztát főzhet a WC-csészében is. De ez nem azt jelenti, hogy meg kellene tenni. Elkötelezettek vagyunk a mosogatógép rendeltetésszerű használatában, bár kísérletként érdekes és még szórakoztató is!
érdekes:
- Ossza meg véleményét - hagyjon megjegyzést
Kategóriák
Mosógép javítás
A vásárlók számára
Felhasználók számára
mosogatógép
Adj hozzá egy megjegyzést