Az MMU 1000M mosogatógép áttekintése

A hatalmas forgalmú nagy étkezdék, szállodák, gyorséttermek megbízható és hatékony mosogatógépet igényelnek. Ebben az esetben olyan berendezésekre van szükségünk, amelyek képesek óránként legalább 1500 lemezt mosni, és ezeket a berendezéseket a Grodno kereskedelmi mérnöki gyárában gyártják. Ma az MMU 1000M mosogatógépről fogunk beszélni, amelynek áttekintését elkészítettük az Ön számára.

A gép rendeltetése

Nagyon erős szállítószalag típusú mosogatógépóránként akár 1600 tányér mosására képes. Nagyobb vendéglátóintézeteknek szánták, 300-nál több ülőhellyel. Az MMU 1000M kétféle kazettával van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a szabványos és a nem szabványos edények, konyhai eszközök, evőeszközök mosását is. A berendezés forró vagy hideg vízhez köthető.

Amikor a gépet hideg vízhez csatlakoztatjuk, csökkentjük a fűtőelemek erőforrásait.

Az MMU 1000M karbantartását két konyhai dolgozó végzi. Az egyik piszkos edényekkel ellátott kazettákat tölt be és helyez be, a másik tiszta edényeket vesz a kazettákból és tárolja. A folyamat során a gép képes:

• előzetes mosás;
• piszkos edények feldolgozása mosóoldattal;
• Előzetes öblítés nagyon meleg vízzel, 85 ° C-ra melegítve⁰C;
• végül öblítse le vízzel hevítés nélkül.

Főbb jellemzők

És mi a műszaki jellemzői a GROTTORGMASH cég legjobb ötletgyűjteményének? Már beszéltünk az MMM 1000M teljesítményéről, 1600 lemez óránként. De ez az úgynevezett elméleti teljesítmény. A konyhában a standard tányérokon kívül tálak, poharak, hordók, vágódeszkák, tálcák, tálcák és még sok más található.

Számítsa ki a gép teljesítményét egy adott ételhez viszonyítva csak tapasztalt. Ennek ellenére az MMU 1000M gépeket használó cégek nagyon jól reagálnak rájuk, megerősítve a megbízhatóságot és a nagy teljesítményt. Megjegyezzük, hogy az edények mérete nem haladhatja meg az 530x325 mm-t, különben nem fér el a kazettában, és automatikusan nem lehet mosni. Szóval, a jellemző.

1. A gép kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül.
2. Hideg víz használata esetén a gép 32,8 kW / h, míg melegvíz 24 kW / h fogyaszt.
3. Csatlakoztatva van 380 V-os ipari tápegységhálózathoz.
4. A folyamatos működés során a gép átlagosan 200 liter meleg vizet fogyaszt.
5. Gépméret szélesség x szélesség - 1050 x 3700 x 1300 mm.
6. Tömeg 1000M MMM összes egységgel 525 kg.
7. Becsült élettartam 8 év.

Összetett elemek

Az MMU 1000M univerzális mosogatógép meglehetősen bonyolult egység. A gép több részből áll, amelyek páratlan funkcionalitást biztosítanak neki. Az MMU 1000M számos elemből áll, a rakodási szakasztól a szellőzőcsőig, de nem ezeknek az elemeknek köszönhetően a gép megkerüli a legközelebbi versenytársait, hanem a villanyszerelőnek köszönhetően. A gép egyedi elektromos áramköre több részből áll.

1. Típus 03.03.300 hőmérséklet-érzékelők 3 darab mennyiségben.
2. Kondenzátorok 3 darab mennyiségben.
3. Cső alakú fűtőelemek 3000 W222-hez, 3 darab mennyiségben.
4. Cső alakú fűtőelemek 4000 W212-hez, 6 darab mennyiségben.
5. Két olvasztható betét.
6. Félvezető lámpák 3 db
7. Relék és kontaktorok - 13 db.
8. Motorok - 3 db
9. Elektromos szivattyú indítókondenzátorral.
10. Két adagolószivattyú.
11. Három pólusú megszakító.
12. 11 különféle típusú kapcsoló.
13. Ellenállások, túlfeszültség-levezetők - 14 db.
14. Hőkapcsoló és hőmérséklet-szabályozó.
15. Szintérzékelők - 8 db.
16. Két mikrokapcsoló.
17. Transzformátor.
18. Triac BT B08-600BW
19. Két mágnesszelep és sorkapocs.

használata

Az MMU 1000M mosogatógép indítása elõtt a kazettákat piszkos edényekkel kell megfelelõen felszerelni. A kék kazettákat szemüveghez tervezték. Különleges hosszúkás sejtek vannak. A zöld kazetták sokoldalúbbak. Még evőeszközök mosására is felhasználhatók. Az edények szorosan vannak beállítva. Az evőeszközökkel ellátott kazettákat speciális ráccsal le kell fedni.

Öntse a mosószert egy speciális tartályba, helyezze be a kazettát a szállítószalagra és indítsa el a mosogatógépet. Az alagútrészen áthaladó edényeket teljesen lemossák és öblítik. Csak akkor kell a kazettát a kijáratnál felvenni a szállítószalagról. A gépet 10 percnél hosszabb terhelés nélkül nem lehet üzemeltetni.

Az orosz piacon tehát nehéz megtalálni egy mosogatógépet, amely jellemzői és ára szempontjából megkerülnék az 1000 MM mosogatógépet. By the way, csak 7500 dollárba kerül, míg a legközelebbi versenytárs 2000 dollárval drágább. Érdemes gondolkodni.