A kések moshatók-e a mosogatógépben

A mai háziasszonyok szoktak mindent mosni a mosogatógépben. Ennek eredményeként egyes ételek, valamint az evőeszközök idő előtt meghibásodnak. Ennek oka az, hogy a háziasszonyok nem veszik figyelembe a PMM használatának korlátozásait, amelyeket részben érintünk e téma megfontolásakor. Ezúttal érdekli a kérdés: lehet mosni a késeket mosogatógépben? Van-e korlátozás a kések számára, vagy sem? Derítsük ki.

Miért nem csinálja?

A szakértők szerint a kések nem moshatók mosogatógépben. És miért nem mindig magyarázza meg Ennek okai valójában nagyon sokak. Ennek fő oka az, hogy a gép fém- és kerámiapengei romlanak. Felmerül a kérdés, hogy a kések tompaak-e a mosogatógépben -, de az a tény, hogy pengeik a magas hőmérsékleten deformálódnak. Azt is figyelembe kell venni, hogy a fémkések ismételt mosás után korrodálódni kezdenek és a közeljövőben meghibásodnak.

Problémák vannak a kések fogantyúival. A fa fogantyúval ellátott termékek 2-3 mosásra használhatatlanná válnak, mivel a fa meleg víz és mosószerek miatt duzzad és repedik. A műanyag fogantyúval ellátott kínai kés is gyorsan romlik. 8-12 mosogató elegendő, és egy ilyen kés eldobható.

A leginkább bosszantó dolog a drága japán kés, amelynek készlete ugyanannyiba kerül, mint egy mosogatógép.

Egyes háziasszonyok szerint a kerámia kés mosogatógépben mosható, a fém kés azonban nem. Szakembereink ellenőrizték ezt az állítást, és rájöttek, hogy a kerámia kés még gyorsabban romlik a mosogatógépben, mint a fém.

1. Három új kerámiakést vettünk és háromszor mostuk. Pengék lézerrel élesek, tehát tökéletesen élesek.
2. Az első mosás után a kések egyáltalán nem változtak.
3. A második mosás a vágóél bizonyos mértékű romlását mutatta, de a kések mégis elég jól teljesítették funkciójukat.
4. A harmadik mosás után a kerámia kések már nem tudták megfelelően vágni a lágy kenyér vekni, aprították.

Természetesen kísérletünket nem szabad tisztanak nevezni, mivel túl kevés termék vett részt benne. De magunk számára következtetést tettünk, bár nem rójuk rá. A háziasszonyok azt is állítják, hogy a kések más edényekkel való érintkezés miatt romlanak a mosogatógépben. Lehet, hogy ez részben igaz, de az a tény, hogy a késben a gép biztosan romlik az idő múlásával, még akkor is, ha külön helyezte el az evőeszköz-tálcába, ezért ne tegye ezt.

Van még egy érdekes kijelentés, amelyet meg lehet hallgatni. A szakértők szerint egy közönséges fém konyhai kés moshatóbeco mosogatógépek és bármely más, ha egyszer megfújt a pengéjét citromsavban. Ebben az esetben a kés jobb lesz az élezés folytatása, emellett körülbelül háromszor növeli a korrózióvédelmet. Hogyan pácolhatunk egy fémkést egy citromban?

1. Vegyünk egy fél liter fém bögrét forró vízzel.
2. Öntsen bele három evőkanál citromsavat és alaposan keverje össze.
3. Áztassa a vattacsomót alkoholban és zsírtalanítsa a pengét.
4. A pengét savas oldatba engedjük le és körülbelül másfél órán át ott tartjuk.

A pengét fekete bevonattal kell bevonni. Az eljárás után a pengét meg kell törölni egy napraforgóolajban átitatott tamponnal, majd mossa le. A továbbiakban egy ilyen kés mosogatógépben mosható, feltéve, hogy rendelkezik egy fogantyúval, amely ellenáll az agresszív környezetnek.

Hogyan kell mosni a késeket

Kés mosása a legegyszerűbb dolog. Ehhez nincs szükség mosogatógépre. Ha nem engedi, hogy az élelmiszerhulladékok kiszáradjanak a pengén, akkor a mosás azt eredményezi, hogy a kést meleg folyó víz alatt a csapból leöblítheti, és egy tiszta, száraz törülközővel dörzsölheti. Egy másik dolog az, ha a szennyezés szorosan tapad a pengére.Ebben az esetben a kést megfelelő edénybe kell tenni, öntsünk forró vizet mosogatószerrel és tartsuk 2-3 percig. Ezután a kést le lehet öblíteni, és az összes szennyeződés kiszivárog.

Tartsa tisztán és szárazon a kést, és állítsa be az élezést időben, és ez sok évig szolgál majd jól.

Amit fémkésekről mondtunk. A kerámia még kevésbé szeszélyes, de rövid életű is. Még egy jó, állandó használatú kerámia kés egy év alatt elveszíti korábbi élességét. Két év elteltével egy ilyen terméket biztonságosan el lehet dobni, mivel nem lesz lehetséges újra megélesíteni. A kerámialapától nem fél a rozsda, de meg kell védeni a mechanikai sérülésektől. Ezenkívül egy könnyű penge elveszít színét, ha a kést hosszú ideig szennyezik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a gyümölcs- és zöldséglevek megfesthetik a kerámiapengét, így később mossa meg a problémát.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy még az olcsó kínai, bár drága professzionális kések számára is jobb, ha nem mosogatnak mosogatógépben. A mosókamrában kialakult agresszív környezet hatására bármely kés gyorsan lebomlik. Inkább öblítse le kézzel, törölje le ruhával és távolítsa el a következő felhasználásig. Sok szerencsét