Főzés a mosogatógépben

Ha azt gondolta, hogy a mosogatógép csak mosogatásra használható, nagyon tévedtél. Az emberek már régóta kitalálták, hogy ez egy multifunkcionális eszköz, amely zöldségek, gyermekjátékok és egyéb dolgok mosására használható. Viszonylag nemrégiben sikerült kitalálni, hogyan lehet főzni mosogatógépben. Hogyan csinálják, és milyen mosogatógép-receptek léteznek? Lássuk.

Miért?

Az európaiak sokkal hosszabb ideig használnak mosogatógépet, mint az oroszok, ezért észrevették, hogy a mosogatás során az edények nagyon forróak. Ha bekapcsolja az intenzív módot, és 70 ° C hőmérsékleten mossa⁰C, az edényeket annyira melegítik, hogy néha akár fel is robbantanak. Ezért a gyártó nem javasolja intenzív módok használatát törékeny és magas hőmérsékleten érzékeny anyagokból készült edények mosására.

A fényes fejek azt sejtették, hogy az intenzív mosogatógép szinte úgy működik, mint egy gőzkemence, vagyis megpróbálhat ételeket főzni, míg a piszkos edényeket azonnal lemossák a kosarakban. Megkezdődtek a kísérletek, amelyek során azonosították a mosogatógépben történő főzés előnyeit.

1. Az edény mosogatása írógéppel főzni előnyös, mivel energiát takarít meg.
2. Ételek, amelyek 100 ° C alatti hőmérsékleten zsugorodnak⁰C, megőrzi a maximális vitaminokat és ásványi anyagokat. Használata egészségre jó.
3. A mosogatógépben történő főzés megtakarítja a háziasszonyot, mivel az egész folyamat automatikusan megy végbe.

Természetesen kellően alacsony hőmérsékleten az ételek sorban történő főzése nem ajánlott. Ez különösen igaz a húsra. Így nem lesz lehetséges nagy darabokat főzni, de teljesen finomra vágott filé vagy darált hús is lehetséges. A csirke szintén jól elkészítve van a mosogatógépben, de nem az egész hasított test, hanem a mell vagy a lábak. A hal jól elkészítve, valamint a apró szeletekre szeletelt zöldségek.

Néhány európai háziasszonynak sikerült még almáspiteket sütni a mosogatógépben.

A mosogatógépben történő főzést az alapvető biztonsági intézkedések betartásával kell elvégezni. Mindenekelőtt nem szabad megfeledkezni arról, hogy az edényeket mosogatószerekkel és öblítőkkel mossák, és semmiképpen sem szabad engedni, hogy a vegyi anyagból származó vízkészítmények bekerüljenek az ételbe. Ehhez az elkészített termékeket hőálló üvegből készült speciális légmentes edényekbe vagy speciális hőálló edényekbe helyezzük. Ha a víz ennek ellenére esett a főtt ételre, akkor nem kell ennie.

Fiatal burgonya gyógynövényekkel

Úgy döntöttünk, hogy egy egyszerű nyári recepttel kezdjük, amelyet mindenki ismer, de nem mindenkinek kellett mosogatógéppel eladni. Tehát ahhoz, hogy elkészítse a fiatal burgonyát zöldekkel, el kell vennie: 1 kg közepes méretű fiatal burgonya, egy kis csomó kapor, petrezselyem, zöld hagyma, egy kis hagymafej, só, bors, egy darab kakukkfű. Főzni, furcsa módon, azzal kezdjük, hogy piszkos edényeket rakunk a mosogatógépbe. Hagyunk egy kis helyet a felső kosárban az élelmiszertartály számára, és elkezdjük főzni.

1. A fiatal burgonya hámozható, vagy nem is, ahogy tetszik.
2. Vágjuk szeletekre, helyezzük egy tálba és sózzuk.
3. Finomra vágja a gyógynövényeket és a hagymát, majd az egészet hozzáadja a burgonyához.
4. Keverjük össze a termékeket, finoman borssal, és mindezt légmentesen záró edénybe küldjük.
5. A végső soron adjunk hozzá egy darab kakukkfűt, és zárjuk le a lehető legjobban az edényt.

A kakukkfűt, mint a hagymát, nem kell hozzáadni, ízlés kérdése.

6. Helyezzük a tartályt a kosárba, zárjuk be a mosogatógépet és állítsuk be az Intenzív mosás programot.

Amikor a program véget ér, óvatosan távolítsa el az üveget, nyissa ki és a tartalmat lemezeken helyezze el.A mosogatógépben párolt finom fiatal burgonya kész.

Lusta káposzta tekercs

A második recept is egyszerű, de darált húst fog használni. Gondoskodhat arról, hogy még a hús főzhető mosogatógépben. Mint a fiatal burgonya főzésekor, töltsön be piszkos edényeket, és hagyjon helyet a felső tálcában annak a tartálynak, amelyben főzünk. Vegyünk egy kiló darált húst, 300 g pekingi káposztát és több fehér káposzta levelet, 100 g rizst, egy kis hagymafejet, egy kis sárgarépát, 1 tojást, sót, borsot.

1. Először főzzük a rizst a kanálon a tűzhelyen. Ez kb. 10 percig tart.
2. Finomra vágja a hagymát, a három sárgarépát, és egyesítse a zöldségeket a darált hússal.
3. Adjunk hozzá sót, borsot és csirketojást a darált húshoz, keverjük össze mindent.
4. Finomra vágja a pekingi káposztát, és adja hozzá a darált húshoz.
5. Mindent nagyon jól összekeverünk, és a keverékből egy átlagos csirketojás méretű golyókat is kihúzunk.
6. A káposzt tekercset rétegekben üvegedénybe tesszük, és minden egyes réteget egy káposzta levélgel toljuk el, hogy a káposzta tekercsek ne tapadjanak össze a főzés során.
7. Szorosan zárja be az üveget, és helyezze be a mosogatógépbe.
8. A mosást 70-kor kezdjük⁰C-on három órán át. A töltött káposzta 2,5-3 órán át tökéletesen elkészül.

Párolt Pollock

A mai utolsó recepthez olcsó, de nagyon ízletes és egészséges hal - pollock - elkészítése társul. Előkészítjük a mosogatógépet a munkához, a felső kosárban pedig helyet hagyva egy edénynek. A következő termékeket terjesztjük az asztalra: nagy darabokra szeletelt pollock - 300 g., Olíva- vagy napraforgóolaj (1 evőkanál szükséges), fél citrom, só, bors, 2 babérlevél.

1. Öblítsük és tisztítsuk meg a halakat.
2. Sózzon a pollock szelet, borsítsa őket, és meghintje citromlével.
3. A haldarabokat egy edénybe tesszük, és öntsük növényi olajjal.
4. Hagyja a halakat 30–40 percig állni a hűtőszekrényben.
5. Ezután helyezzen egy babérlevelet egy üvegedénybe, óvatosan zárja le az edényt halakkal és tegye a mosogatógépbe.
6. Intenzív mosást indítunk, és várjuk meg, amíg befejeződik, hogy frissen elkészített halakat elkapjunk és az asztalra tálaljuk.

Kiderült, hogy mosogatógéppel sokféle ételt főzhet. Különösen szórakoztató főzés hal a mosogatógépben. Ugyanakkor nem csak forraljuk, hanem önmagában is hagy minden, az emberi test számára hasznos anyagot. Ez természetesen nem minden nap főz, de kísérletezhet, főleg, ha az elméd nem kevésbé kíváncsi, mint az európaiaké. Sok szerencsét