Cuisson au lave-vaisselle

Si vous pensiez que le lave-vaisselle ne peut être utilisé que pour laver la vaisselle, vous vous êtes trompé. Les gens ont longtemps pensé qu'il s'agissait d'un appareil multifonctionnel pouvant être utilisé pour laver des légumes, des jouets pour enfants et d'autres objets. Mais trouver comment cuisiner dans un lave-vaisselle a été réalisé relativement récemment. Comment font-ils cela et quelles sont les recettes de lave-vaisselle existantes? Voyons voir.

Pourquoi faire ça?

Les Européens utilisent des lave-vaisselle beaucoup plus longtemps que les Russes. Ils ont donc remarqué que la vaisselle était très chaude pendant le lavage. Si vous activez le mode intensif et que vous lavez à une température de 70⁰C, les plats sont tellement chauffés que parfois ils éclatent même. C'est pourquoi le fabricant ne recommande pas l'utilisation de modes intensifs pour laver des plats fragiles et des plats en matériaux sensibles aux températures élevées.

Bright Head a supposé que le lave-vaisselle en mode intensif fonctionnait presque comme un four à vapeur, ce qui signifie que vous pouvez essayer de faire cuire des aliments, tandis que la vaisselle sale sera immédiatement lavée dans des paniers. Les expériences ont commencé, au cours desquelles les avantages de la cuisson au lave-vaisselle ont été identifiés.

1. Cuisiner en faisant la vaisselle dans une machine à écrire est avantageux car il permet d'économiser de l'énergie.
2. Aliments qui languissent à des températures inférieures à 100⁰C, conserve un maximum de vitamines et de minéraux. Son utilisation est bonne pour la santé.
3. Cuisiner au lave-vaisselle sauve la ménagère, car tout se déroule automatiquement.

Bien sûr, à une température suffisamment basse, il est déconseillé de cuire des aliments en rangée. Cela est particulièrement vrai pour la viande. Ainsi, il ne sera pas possible de cuire de gros morceaux, mais il est tout à fait possible de couper un filet ou une viande hachée finement. Le poulet est également bien préparé au lave-vaisselle, mais pas la carcasse entière, mais la poitrine ou les cuisses. Le poisson est bien préparé, ainsi que les légumes tranchés.

Certaines ménagères européennes ont même réussi à cuire des tartes aux pommes au lave-vaisselle.

La cuisson au lave-vaisselle doit être soumise aux mesures de sécurité élémentaires. Tout d'abord, vous devez vous rappeler que la vaisselle est lavée avec des détergents à vaisselle et des produits de rinçage et qu'en aucun cas des produits contenant de l'eau ou des produits chimiques ne doivent pénétrer dans les aliments. Pour ce faire, les produits préparés sont placés dans des pots spéciaux hermétiques en verre résistant à la chaleur ou dans des récipients spéciaux résistant à la chaleur. Si l'eau est quand même tombée sur les aliments cuits, vous n'avez pas besoin de les manger.

Jeunes pommes de terre aux herbes

Nous avons décidé de commencer avec une simple recette estivale que tout le monde sait, mais tout le monde n’a pas eu à la vendre avec un lave-vaisselle. Donc, pour préparer de jeunes pommes de terre avec des légumes verts, vous devez prendre: 1 kg de jeunes pommes de terre de taille moyenne, un petit bouquet d’aneth, du persil, des oignons verts, une petite tête d’oignons, du sel, du poivre, une branche de thym. Curieusement, nous commençons la cuisson en chargeant la vaisselle sale au lave-vaisselle. Nous laissons un petit espace dans le panier supérieur pour le récipient et commençons la cuisson.

1. Les jeunes pommes de terre peuvent être pelées ou non, comme vous le souhaitez.
2. Coupez-le en tranches, mettez-le dans un bol et salez.
3. Hachez finement les herbes et les oignons, puis ajoutez le tout aux pommes de terre.
4. Nous mélangeons les produits, poivrons légèrement et les envoyons tous dans un récipient hermétique.
5. En finale, ajoutez un brin de thym et fermez le mieux possible le contenant.

Le thym, comme les oignons, n'est pas nécessaire d'ajouter, c'est une question de goût.

6. Nous mettons le conteneur dans le panier, fermons le lave-vaisselle et définissons le programme de lavage intensif.

Lorsque le programme se termine, vous devez soigneusement retirer le pot, l'ouvrir et disposer le contenu sur des assiettes.De délicieuses pommes de terre jeunes cuites au lave-vaisselle sont prêtes.

Rouleaux de chou paresseux

La deuxième recette est aussi simple, mais elle utilisera de la viande hachée. Vous pouvez vous assurer que même une viande peut être cuite au lave-vaisselle. Comme dans le cas de la cuisson de jeunes pommes de terre, chargez la vaisselle sale et laissez de la place dans le bac supérieur pour le récipient dans lequel nous allons cuisiner. Nous prenons une livre de viande hachée, 300 g de chou de Beijing et plusieurs feuilles de chou blanc, 100 g de riz, une petite tête d'oignon, une petite carotte, 1 œuf, du sel, du poivre.

1. Tout d'abord, faites cuire le riz sur la cuisinière à la louche. Cela prendra environ 10 minutes.
2. Hacher finement les oignons, les trois carottes et mélanger les légumes avec la viande hachée.
3. Ajoutez le sel, le poivre et l'oeuf de la poule à la viande hachée, mélangez le tout.
4. Hacher finement le chou de Beijing et l'ajouter à la viande hachée.
5. Nous mélangeons le tout très bien et déroulons des boules lisses de la taille d’un œuf de poule moyen.
6. Nous plaçons les rouleaux de chou en couches dans un pot, en décalant chaque couche avec une feuille de chou afin que les rouleaux de chou ne se collent pas pendant la cuisson.
7. Fermez bien le pot et mettez-le au lave-vaisselle.
8. Nous commençons le lavage à 70⁰C pendant trois heures. Pendant 2,5 à 3 heures, le chou farci sera parfaitement préparé.

Compote De Pollock

La dernière recette d’aujourd’hui sera associée à la préparation de poisson-goberge bon marché, mais très savoureux et en bonne santé. Nous préparons le lave-vaisselle pour le travail, laissant une place dans le panier supérieur pour un pot de nourriture. Nous étalons les produits suivants sur la table: goberge tranchée en gros morceaux - 300 g., Huile d’olive ou de tournesol (il faut 1 cuillère à soupe), un demi-citron, sel, poivre, 2 feuilles de laurier.

1. Nous rincons et nettoyons le poisson.
2. Salez les goberge, poivrez-les et saupoudrez-les de jus de citron.
3. Nous mettons les morceaux de poisson dans un bocal et versons avec de l'huile végétale.
4. Laisser le poisson au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
5. Ensuite, mettez une feuille de laurier dans un bocal, fermez soigneusement le récipient avec du poisson et mettez-le au lave-vaisselle.
6. Nous commençons un lavage intensif et attendons qu'il se termine pour obtenir du poisson fraîchement préparé et le servir à table.

Il s'avère que vous pouvez cuisiner avec une technique de lavage de la vaisselle une grande variété d'aliments. Particulièrement amusant cuisson du poisson au lave-vaisselle. En même temps, il ne s'agit pas simplement de bouillir, mais de laisser toutes les substances utiles au corps humain. Bien sûr, cela ne cuisine pas pour tous les jours, mais vous pouvez expérimenter, surtout si votre esprit n'est pas moins curieux que celui des Européens. Bonne chance