Est-il possible de laver une poêle en fonte au lave-vaisselle

Avant de ruiner sans espoir des plats coûteux, réfléchissez bien et découvrez comment le laver. Premièrement, vous pouvez lire les instructions fournies avec la casserole et deuxièmement, ces informations se trouvent dans le manuel d'instructions du lave-vaisselle lui-même. Et enfin, troisièmement, trouvez sur Internet des informations que vous avez déjà réalisées. Nous répondrons à votre question: est-il possible de laver une casserole en fonte au lave-vaisselle?

Devrais-je laver la fonte au lave-vaisselle?

De nombreuses femmes au foyer ont des poêles à frire lourdes en fonte pouvant durer jusqu'à douze ans si elles sont bien entretenues. Mais avec l'avènement du matériel de lavage de la vaisselle, certains se sont demandé si de telles casseroles pouvaient être lavées au lave-vaisselle. En fait, la fonte est un acier plutôt fragile, qui a des propriétés spéciales, nous ne les décrirons pas. La principale chose à savoir est que vous ne pouvez pas laver les casseroles en fonte au lave-vaisselle.

La surface de la poêle en fonte est inégale, raison pour laquelle certaines personnes appellent ce matériau un matériau poreux. En fait, la structure de ce métal est plutôt dense et non poreuse, sinon il absorberait l’eau comme une éponge. La fonte n'absorbe pas l'eau, bien sûr, mais l'huile - oui. Plus précisément, il semble que ça absorbe. L'huile ne remplit que les cavités invisibles et les irrégularités. En interagissant avec l'oxygène, elle polymérise et forme un film de surface, ce qui rend la casserole plus uniforme et lisse.

Les nouvelles poêles en fonte ont un revêtement de laque qui les rend brillantes et, avec le temps, elles deviennent plus minces et délavées.

Si ce film est lavé par un moyen chimique, la casserole deviendra rugueuse et les aliments cuits dessus resteront collés de manière à ne pas pouvoir être enlevés. En outre, les processus actifs de rouille du métal commenceront par un contact actif avec l'air, qui contient de l'azote, de l'oxygène, du carbone. En général, le film à la surface d'une poêle en fonte la protège des influences de l'environnement.

Comment laver la vaisselle en fonte correctement?

Si la casserole ne peut pas être lavée au lave-vaisselle, vous devez le faire manuellement, mais correctement. Même un lavage à la main peut ruiner la fonte. Beaucoup de gens croient à tort que ce métal est "sans conséquence", cependant, la fonte ne nécessite pas moins d'entretien que le téflon.

Laver une poêle en fonte avec de l'eau chaude. Dans ce cas, il est impossible:

• utiliser des poudres de nettoyage;
• détergents à haute teneur en alcali;
• brosses métalliques.

Important! Lors de la cuisson dans une poêle en fonte, veillez à mettre de l'huile.

Si les aliments sont encore brûlés, vous pouvez laver les dépôts de carbone comme suit. Il est nécessaire de verser de l'eau dans une casserole, versez une poignée de sel et de bicarbonate de soude, puis laissez bouillir pendant 30 minutes. Toute la suie partira. Si le dépôt n'est pas solide, remplissez simplement la casserole avec de l'eau et laissez-la pendant la nuit. Après cela, vous pouvez le laver avec un détergent doux.

Après le lavage, essuyez toujours les produits en fonte avec un chiffon sec et essuyez-les légèrement à l'huile pour restaurer le film protecteur. De plus, vous devez frotter non seulement la surface intérieure, mais également la surface extérieure.

Pour conserver la poêle en fonte après le lave-vaisselle, sur lequel vous avez vu les premiers signes de rouille, vous pouvez calciner le sel pour cela:

1. Lavez le produit à l'eau tiède en éliminant la rouille.
2. Séchez la casserole.
3. Frottez l'huile à l'intérieur.
4. Saupoudrez de sel.
5. Chauffer jusqu'à une légère odeur.
6. Laissez le sel refroidir.
7. Versez le sel.
8. Essuyer avec un chiffon imbibé d'huile.

Quelles casseroles peuvent être lavées dans une voiture?

Donc, ne lavez pas les casseroles en fonte et en téflon au lave-vaisselle. La question se pose, mais lesquelles sont possibles? De manière générale, ceux qui n'ont pas peur de la température élevée de l'eau et des produits chimiques. Ces casseroles incluent:

• ceux qui sont recouverts de pierre sont très durables et ne sont pas fantasques à prendre en charge;
• en acier inoxydable;
• avec revêtement émaillé et céramique durable;
• titane revêtu;
• en aluminium casseroles avec revêtement anti-noir coûteux.

Si le fabricant de la vaisselle vous permet de laver les produits dans la voiture, n'oubliez pas pour votre part les règles du lavage en machine:

1. verser le détergent selon le dosage, sinon l'excès tombera dans le résultat dans la nourriture;
2. installez la casserole dans le panier de sorte que la surface de travail soit baissée;
3. Ne lavez pas souvent les casseroles les plus chères au lave-vaisselle. En règle générale, les aliments ne brûlent pas dessus et il n'est pas difficile de les laver à la main.

C’est tout, nous espérons que vous comprenez maintenant quelles casseroles vous pouvez laver au lave-vaisselle. Il est préférable de laver la vaisselle en fonte avec les mains. Pour un lave-vaisselle, vous pouvez acheter un ensemble séparé. Bonne chance