Qu'est-ce qu'un lave-vaisselle?

De nombreuses ménagères n'ont jamais rencontré de lave-vaisselle dans leur vie, mais elles ne connaissent que de première main leur existence. En principe, il existe une idée générale de la technique: elle fait la vaisselle, mais seul un petit groupe d'utilisateurs a une connaissance plus étendue. Nous tenterons de décrire le principe de fonctionnement du lave-vaisselle, d’analyser les fonctions et les options de l’unité, de parler des variations de performances de l’équipement et de comprendre l’utilité d’un tel appareil.

Quel type d'appareil et comment est-il organisé?

Un lave-vaisselle est un appareil électromécanique complexe conçu pour nettoyer la vaisselle automatiquement. La première installation primitive a été inventée à la fin du XIXe siècle et a été constamment améliorée et modifiée sur le plan technique au cours de deux siècles. Le lave-vaisselle peut être utilisé au quotidien, pour servir plusieurs personnes, ainsi que dans les établissements de restauration. La machine est composée des éléments suivants:

• une chambre de lavage, qui comprend les paniers inférieur et supérieur, ainsi qu'un plateau à couverts. Certains modèles peuvent être équipés d'un emplacement séparé pour le lavage des lunettes;
• récipient à détergent;
• systèmes de pulvérisation et de buse;
• câblage d'alimentation;
• TENA, responsable du chauffage de l'eau froide à une température prédéterminée;
• panneaux de commande, y compris divers boutons, commutateurs et indicateurs;
• porte de scellement;
• système de drainage;
• matériau d'isolation thermique;
• dispositifs de verrouillage de porte;
• vannes d'admission d'eau;
• filtre adoucissant;
• un réservoir pour la composition de sel avec un échangeur d'ions, etc.

Le lave-vaisselle, selon le mode de nettoyage lancé par l'utilisateur, peut tirer de l'eau froide de 1 à 5 fois. Le liquide, entré dans le système, passe sous pression à travers un élément filtrant adoucissant, réchauffé par l'élément chauffant et transféré vers les buses situées au-dessus des paniers. La vitesse des jets qui nettoient les couverts et, par conséquent, la durée du nettoyage et la qualité du lavage dépendent directement de la puissance du dispositif de pompage qui fournit de l'eau. Les fabricants soulignent très rarement ce paramètre important dans les caractéristiques de l'appareil; seule la puissance totale du lave-vaisselle est généralement prescrite.

Les pulvérisateurs, tournant autour de leur axe, lavent la vaisselle disposée dans des plateaux avec des filets d’eau. Le liquide s'écoule dans un bac situé au bas de la chambre, après quoi il passe à travers un élément filtrant en treillis et pénètre dans un réservoir spécial. De là, il est renvoyé à la pompe d'alimentation. Lorsque le cycle de nettoyage principal est terminé, les eaux usées sont évacuées dans le conduit d'évacuation vers l'égout.

Pendant le lavage, l'appareil dilue automatiquement le détergent chargé par l'utilisateur dans l'eau. Après avoir rincé les sets de table. De plus, certains modèles de lave-vaisselle sont équipés d'un capteur de pureté de l'eau, qui permet de vérifier la qualité du liquide après le rinçage.

Paramètres clés

Qu'est-ce qu'un lave-vaisselle et quel est le principe de son action? Nous l'avons compris. Nous passons à une autre question importante: «À quels paramètres et caractéristiques du modèle dois-je faire attention lors du choix?».

Tout d'abord, vous devez absolument regarder la taille de la machine. De nombreuses ménagères hésitent à acheter un lave-vaisselle précisément à cause du manque de place dans la cuisine. Cependant, vous pouvez aujourd'hui trouver des appareils assez compacts pouvant être intégrés à un ensemble de meubles. Des dimensions de l'équipement, sa capacité dépend directement:

Les fabricants sous un ensemble de plats signifie 4 assiettes, une tasse, une fourchette et une cuillère.

Le volume de la chambre de lavage, conçu pour 10 jeux, peut accueillir plusieurs assiettes supplémentaires, car aucune norme pour la taille de la vaisselle n'est fournie. Par conséquent, il est utile de comprendre que la capacité indiquée n'est qu'une valeur approximative.

Il est important de se rappeler que les casseroles, poêles ou plateaux placés dans le panier occuperont un espace suffisant pour le lavage de 4 à 5 ensembles. Les appareils avec une capacité déclarée pouvant aller jusqu'à six jeux conviennent aux familles d'une ou deux personnes, et les familles moyennes ont intérêt à acheter des voitures pour au moins 10 plats.

Pensez aux autres caractéristiques techniques du lave-vaisselle, sur lesquelles vous devez vous concentrer.

1. Consommation d'eau. L'équipement en un cycle de nettoyage consomme beaucoup moins d'eau que ce qui est nécessaire pour un lavage manuel. En moyenne, les fabricants réclament environ la même quantité de 10 à 14 litres. La consommation peut être ajustée par l'utilisateur lors du choix de programmes économiques ou de l'option «demi-charge».
2. Consommation d'énergie. Un paramètre important est l'électricité consommée par l'unité pendant le fonctionnement. Il est préférable de choisir la technologie de la plus haute classe d'économie de ressources. Ensuite, le coût d'un lavage sera considérablement réduit en raison du nombre réduit de kilowatts dépensés.
3. Puissance Les machines puissantes gèrent le nettoyage beaucoup plus efficacement et plus rapidement. Une durée plus courte d'un programme de lavage standard réduira la consommation d'énergie.
4. Niveau sonore Le paramètre de fonctionnement classique indiquant le volume du lave-vaisselle. Dans un appartement ou un studio d'une pièce, les voitures avec un petit nombre de décibels (jusqu'à 45 dB) doivent être sélectionnées, car le lavage commence presque toujours la nuit. Si la cuisine est située loin de la chambre à coucher, il est permis d’acheter des modèles plus bruyants.
5. Classe de lavage de voiture. Plus il est élevé, plus toutes les impuretés présentes sur la vaisselle seront efficacement éliminées.
6. Classe de séchage. La catégorie «A, A +, A ++» suppose que les appareils de la chambre seront livrés complètement secs, la classe «C» autorise le reste des gouttes sur la surface de la vaisselle.

Je voudrais m'attarder sur le type de séchage. Il détermine les conditions dans lesquelles les couverts vont sécher. Il y a donc condensation, convection et turbo-séchage.

La condensation implique l'évaporation naturelle de l'eau de la surface. Après le rinçage, la vaisselle est rincée à l'eau chaude, les gouttes restant sur la coutellerie s'évaporant pour se déposer sur les parois froides de la chambre. L’avantage principal de ce type de séchage peut être considéré comme la simplicité de la méthode: aucun dispositif ni pièce supplémentaire n’est nécessaire pour assurer le séchage de cette manière. Par conséquent, les machines de séchage à condensation seront légèrement moins chères.

L'inconvénient de la méthode au condensat sera la longueur de la procédure et la qualité imparfaite du séchage. Des gouttes, des taches et de petites flaques d'eau restent souvent sur la vaisselle. L’augmentation de l’humidité résiduelle dans la trémie de la machine provoque l’apparition d’une odeur désagréable; par conséquent, en fin de séchage, il est nécessaire de laisser la porte du lave-vaisselle ouverte pour la ventilation.

Une méthode convective d’élimination de l’eau de la vaisselle consiste à la sécher en créant un échange d’air dans la chambre. L'échangeur de chaleur force le séchage des produits en raison du mouvement de convection de l'air. Dans certains appareils, le séchage par convection est dû aux trous de ventilation ménagés dans le corps de l'appareil.

Les lave-vaisselle avec ce type de séchage coûtent un peu plus cher, mais ils offrent le séchage le plus efficace des articles lavés.

Le turbo-sécheur fonctionne grâce à un radiateur et à un ventilateur. Le réchauffeur réchauffe l'air dans la chambre et le ventilateur l'accélère à l'intérieur de la machine. Ainsi, l'humidité s'évapore beaucoup plus rapidement. Dans ce cas, le séchage sera le plus efficace, mais aussi le plus coûteux: premièrement, ces modèles coûtent plus cher et, deuxièmement, la consommation d'électricité de l'appareil augmente.

Presque tous les lave-vaisselle de tous les fabricants sont équipés d'un filtre échangeur d'ions. Cela est nécessaire pour adoucir l'eau dure qui pénètre dans le système. Une eau trop dure peut endommager l'appareil de chauffage. L'eau qui passe à travers l'échangeur d'ions est saturée en ions sel et les particules de magnésium et de calcium restent dans le réservoir, le liquide devient alors beaucoup plus mou.

Au fil du temps, la charge perd ses propriétés et doit être régénérée avec une composition de sel.

L'échangeur d'ions du lave-vaisselle est doté d'un réservoir de sel spécial. Il doit contenir en permanence du chlorure de sodium à un niveau prédéterminé. Certains modèles sont équipés d'un indicateur spécial qui surveille le niveau de sel dans le récipient.

La consommation de chlorure de sodium est réglée manuellement par l'utilisateur, en fonction du degré de dureté de l'eau dans votre région. Après avoir appris le témoin, vous pouvez régler le régulateur de débit de sel conformément aux instructions d'utilisation. Les nouveaux lave-vaisselle ont la possibilité de régler automatiquement la dureté de l'eau du robinet. Ainsi, le coût du chlorure de sodium sera réglé par l'appareil.

Description des modes de lavage courants

Tous les modèles de lave-vaisselle ont plusieurs fonctions de nettoyage. L'utilisateur peut choisir indépendamment l'un ou l'autre programme en fonction de la contamination de la vaisselle. Examinons les définitions des modes de lavage les plus courants.

• Nettoyage express. Aide à laver rapidement les couverts légèrement contaminés. La durée du programme est beaucoup plus courte qu'avec un cycle standard.
• Le mode économique permet d’économiser au maximum l’eau et les ressources électriques.
• Lavage intensif. Cela implique de chauffer l'eau au maximum. De ce programme, on peut s'attendre à une consommation d'électricité accrue. Les avantages d'un nettoyage intensif sont excellents: la vaisselle subira pratiquement une stérilisation, ce qui signifie qu'elle sera définitivement neutralisée des bactéries. Lors du démarrage d'un intensificateur, il est préférable de ne pas mettre de plastique et de produits en verre minces dans l'appareil photo, ceux-ci peuvent être endommagés par un degré élevé de chauffage de l'eau.
• Cycle délicat. Parfait pour nettoyer la vaisselle de matériaux fragiles. Avec un élément chauffant jusqu’à 45 ° C, l’eau se réchauffe. Ainsi, dans ce mode, vous pouvez laver tous les produits.
• Rincer. Cela implique de laver rapidement la vaisselle sans utiliser de produits chimiques ménagers. Il est généralement utilisé s'il est nécessaire de rafraîchir la vaisselle propre et longue dans l'armoire.
• Pré-trempage. Cette option est considérée comme l'une des plus importantes. Le lave-vaisselle ne peut éliminer qualitativement que les salissures fraîches. Souvent, les ménagères «accumulent» la vaisselle au volume requis, de sorte que les aliments restent secs et adhèrent étroitement à la surface des appareils de cuisine. La même chose vaut pour les aliments brûlés. Donc, avant de commencer le nettoyage, il est nécessaire de faire tremper la vaisselle, ce qui est également possible dans l'évier, mais il est beaucoup plus pratique de confier cette tâche à la machine.
• Demi charge. Un programme économique qui fonctionne lorsqu'un seul panier est plein dans la chambre du moteur. Cela réduit de moitié la consommation d'eau et de détergents. Cependant, l'efficacité d'un tel cycle sera inférieure à celle d'un nettoyage conventionnel.

En achetant un lave-vaisselle avec une fonctionnalité suffisamment large, vous pouvez ajuster le fonctionnement de l'appareil pour chaque évier spécifique. Cela signifie que vous aurez la possibilité de contrôler indépendamment le temps de lavage et, par conséquent, la dépense de tous les types de ressources.

Le principe de sélection des équipements

Chaque famille doit choisir la capacité optimale du lave-vaisselle, en se concentrant sur ses besoins. Si vous aimez recevoir des invités, ou si le ménage encourage cinq repas sains par jour, le soir, beaucoup de vaisselle sale va s'accumuler et même pour trois personnes, vous devez choisir une voiture plus grosse. Et au contraire, si les membres de la famille sont occupés au travail, dans les écoles et dans diverses sections jusqu'au soir et s’apprêtent à dîner seulement, vous pouvez faire attention aux appareils ménagers compacts.

En moyenne, une famille de 4 personnes sur 5 aura assez de lave-vaisselle pour 10 à 13 plats.

Concentrez-vous également sur vos préférences spécifiques: si la vitesse de lavage est importante pour vous, choisissez des unités avec un séchoir turbo et une puissance élevée. Lorsque la première priorité est la propreté de la vaisselle à nettoyer, examinez la classe de lavage du matériel. La fonction de trempage sera nécessaire pour les ménagères qui ne veulent pas accumuler de vaisselle dans l’évier.