Voiko veitsiä pestä astianpesukoneessa

Nykyaikaiset kotiäidit ovat tottuneet pesemään kaiken astianpesukoneessa. Seurauksena on, että jotkut astiat ja ruokailuvälineet epäonnistuvat ennenaikaisesti. Tämä johtuu siitä, että kotiäidit eivät ota huomioon PMM: n käytön rajoituksia, joita koskemme osittain tätä aihetta tarkastellessamme. Tällä kertaa olemme kiinnostuneita kysymyksestä: onko mahdollista pestä veitset astianpesukoneessa? Onko veitsille rajoituksia vai ei? Otetaan selvää.

Miksi ei tehdä sitä?

Asiantuntijoiden mukaan veitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa. Ja miksi ei aina voi selittää. Syitä on itse asiassa melko paljon. Pääsyy on, että koneessa olevat metalli- ja keraamiset terät huononevat. Se, ovatko veitset tylsät astianpesukoneessa, on kysymys, mutta tosiasia on, että niiden terät vääristyvät korkean lämpötilan avulla. On myös muistettava, että metalliveitset alkavat toistuvan pesun jälkeen syöpyä ja rikkoa lähitulevaisuudessa.

Veitsien kahvoissa on ongelmia. Puukahvoilla varustetut tuotteet tulevat käyttökelvottomiksi 2-3 peseessä, koska puu turpoaa ja halkeilee kuuman veden ja pesuaineiden takia. Myös muovisilla kahvoilla varustetut kiinalaiset veitset huonontuvat nopeasti. 8-12 nielua riittää ja tällainen veitsi voidaan heittää pois.

Ärsyttävin asia menettää siksi kalliit japanilaiset veitset, joiden sarja maksaa yhtä paljon kuin astianpesukone.

Jotkut kotiäidit väittävät, että keraamiset veitset voidaan pestä astianpesukoneessa, mutta metalliveitset eivät. Asiantuntijamme tarkistivat tämän lausunnon ja huomasivat, että keraamiset veitset huononevat astianpesukoneessa jopa nopeammin kuin metalliset.

1. Kolme uutta keraamista veistä otettiin ja pestiin kolme kertaa. Niiden terät on teroitettu laserilla, joten ne ovat täysin teräviä.
2. Ensimmäisen pesun jälkeen veitset eivät muuttuneet ollenkaan.
3. Toinen pesu osoitti leikkuuterän jonkin verran huonontumista, mutta veitset suorittivat silti toimintansa melko hyvin.
4. Kolmannen pesun jälkeen keraamiset veitset eivät enää pystyneet leikkaamaan pehmeän leivän leipää, he silputtivat sen.

Kokeilua ei tietenkään voida kutsua puhtaana, koska siihen osallistui liian vähän tuotteita. Mutta teimme itsellemme johtopäätöksen, vaikka emme pakota sitä sinulle. Kotiäidit väittävät myös, että veitset huononevat astianpesukoneessa kosketuksiin muiden astioiden kanssa. Ehkä tämä on osittain totta, mutta tosiasia on, että koneessa oleva veitsi huononee varmasti ajan myötä, vaikka se olisi asetettu erikseen ruokailuvälinealustaan, joten älä tee tätä.

On toinenkin mielenkiintoinen lausunto, jota voit kuunnella. Asiantuntijoiden mukaan tavallinen metallinen keittiöveitsi voidaan pestä sisäänbeco-astianpesukoneet ja mikä tahansa muu, jos vuodatit hänen terän sitruunahapossa. Tässä tapauksessa terä on parempi pitää teroittuneena, lisäksi se kasvattaa korroosionestoa noin kolme kertaa. Kuinka suolakurkku metalliveitsi sitruunaan?

1. Otamme puoli litran metallimukin kuumalla vedellä.
2. Kaada kolme ruokalusikallista sitruunahappoa siihen ja sekoita huolellisesti.
3. Liota puuvillatappu alkoholissa ja tee rasvan poisto rasvasta.
4. Laskemme terän happamaksi liuokseksi ja pidämme siellä noin puolitoista tuntia.

Terän tulisi olla peitetty mustalla kerroksella. Toimenpiteen jälkeen terä on pyyhittävä auringonkukkaöljyyn kastetulla pyyhkeellä ja pestävä sitten. Tästä eteenpäin tällainen veitsi voidaan pestä astianpesukoneessa edellyttäen, että siinä on kahva, joka kestää aggressiivisia ympäristöjä.

Kuinka pestä veitset

Veitsen pesu on yksinkertaisin asia. Tätä varten ei tarvita astianpesukonetta. Jos et anna ruokajätteiden kuivua terän päällä, pesu vähentää veden huuhtelua lämpimän juoksevan veden alla hanasta ja hieroa sitä puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä. Toinen asia on, jos pilaantuminen tarttuu tiukasti terään.Tässä tapauksessa veitsi on laitettava sopivaan astiaan, kaada kuumaa vettä astianpesuaineella ja pidä 2-3 minuuttia. Sen jälkeen veitsi voidaan huuhdella ja kaikki lika irtoaa.

Pidä veitsi puhtaana ja kuivana, säädä myös teroitusta ajoissa, niin se palvelee sinua monen vuoden ajan.

Se mitä sanoimme oli metalliveitsistä. Keramiikka on vielä vähemmän hassu, mutta se on myös lyhytaikainen. Jopa hyvä keraaminen veitsi, jota käytetään jatkuvasti, menettää entisen terävyytensä vuodessa. Kahden vuoden kuluttua tällainen tuote voidaan turvallisesti heittää pois, koska sitä ei voida enää teroittaa. Keraaminen terä ei pelkää ruostetta, mutta se on suojattava mekaanisilta vaurioilta. Lisäksi kevyt terä voi menettää värin, jos veistä pidetään likaisena pitkään. On pidettävä mielessä, että hedelmä- ja vihannesmehut voivat tahrata keraamisen terän, joten sen peseminen myöhemmin on ongelmallista.

Yhteenvetona huomaamme, että jopa halpojen kiinalaisten, vaikkakin kalliiden ammattikeittiöveitsien on parempi olla pestämättömiä astianpesukoneessa. Pesukammioon syntyneen aggressiivisen ympäristön vaikutuksesta kaikki veitset hajoavat nopeasti. On parempi huuhdella se käsin, pyyhkiä se kankaalla ja poistaa seuraavaan käyttöön asti. Onnea!