Descripción general del lavavajillas 500F

Los propietarios de pequeños restaurantes, cafeterías, bares y bares no tienen el sentido económico de comprar un lavavajillas industrial productivo. Al mismo tiempo, debido al limitado recurso del trabajo, no hay razón para comprar un lavavajillas doméstico. Que hacer Comprar caro equipo italiano de bajo rendimiento? Vale la pena prestar atención al lavavajillas 500F de fabricación nacional. Dedicamos nuestra revisión de hoy a ella.

Destino

Pero esto es realmente un problema. Busque un buen lavavajillas industrial de bajo rendimiento para pequeños establecimientos de restauración. Hay muchos modelos producidos en Europa en el mercado, pero según las etiquetas de precio "los ojos están en la frente". Y prácticamente no hay equipos domésticos de esta clase. Lo que queda Compra más productivo Lavavajillas MPU 700?

Ofrecemos un vistazo al lavavajillas doméstico 500F. Este equipo fue creado solo para pequeñas empresas por la empresa Cheboksary Abat. La máquina es perfecta para lavar platos reutilizables, cuyas dimensiones no exceden las dimensiones del cassette 500x500 mm. Puede lavar platos, ensaladeras, vasos, cubiertos, tazas, bandejas y más. La productividad de la máquina no es más de 500 platos por hora. La máquina se puede utilizar incluso en ausencia de agua caliente, y su vida útil promedio alcanza los 10 años.

500F fue diseñado específicamente para las necesidades de pequeños establecimientos de restauración. Es sin pretensiones y fácil de manejar.

El funcionamiento del lavavajillas 500F es muy similar al funcionamiento de un lavavajillas de cocina convencional. La única diferencia es que en lugar de canastas para platos, se utilizan casetes especiales y el lavado es mucho más rápido y eficiente. En un casete completamente cargado, la máquina no pasa más de 3 minutos.

Elementos compuestos

El lavavajillas de carga frontal 500F se distingue por su simplicidad y fiabilidad. Su cuerpo está hecho de acero inoxidable y la cámara de lavado está hecha de gruesas láminas de acero inoxidable. Todos los componentes utilizados para crear la máquina son resistentes al desgaste y están diseñados para un gran recurso de trabajo. El modelo consta de los siguientes elementos:

• puertas de la cámara de lavado;
• spray para lavar;
• spray de enjuague;
• panel de control;
• una bomba para bombear solución de lavado;
• una caldera
• manguera de suministro de agua para enjuagar rociadores;
• tuberías de suministro de agua a rociadores de lavado;
• manguera de drenaje;
• válvula de entrada;
• bañeras;
• elemento calefactor;
• tubos de rebose;
• Enjuague y lavado de dispensadores.

La electricidad del lavavajillas 500F está representada por un controlador, interruptores térmicos para la bañera y la caldera, disyuntor, arrancador KM1, relé K1, K2, PTT.

Preparación para el trabajo y puesta en marcha.

Antes de comenzar a lavar los platos, la máquina debe llenarse con detergente y ponerse en marcha para que extraiga agua y la caliente a la temperatura establecida. En este momento, puede colocar platos sucios en casetes y prepararlos para cargarlos en la cámara de lavado. Tomamos un cartucho con platos sucios y, a lo largo de las guías, lo "llevamos" a la cámara de lavado. Cierre la puerta e inicie el programa de lavado.

En la memoria de la máquina hay dos programas de lavado. El primer programa dura 120 segundos, mientras que lavar los platos dura 102 segundos, pausa 8 segundos, enjuaga 10 segundos. El segundo programa está diseñado para platos más sucios. Dura 180 segundos, donde toma 160 segundos lavar, 8 segundos pausar y 12 segundos enjuagar. Al finalizar el enjuague, el cartucho con platos ya limpios se retira de la cámara de lavado y se instala un nuevo cartucho con platos sucios en su lugar y se repite el programa.

Matices de usar casetes

Las características técnicas de la máquina 500F requieren el uso de casetes de 500x500 mm.Las dimensiones internas del cartucho son 460x460 mm, este hecho debe tenerse en cuenta al elegir platos en una cafetería, comedor o pequeño restaurante. Cada tipo de plato tiene su propio cajón.

El cassette para platos está equipado con pasadores especiales que facilitan la instalación de cuencos y platos. Los pasadores forman dos pasillos: en uno ancho puedes poner cuencos y en un plato estrecho. Por lo tanto, el plato incluye 18 platos y 12 cuencos. También es conveniente doblar bandejas, bandejas para hornear, recipientes de gastrónomo, etc. en un casete de placa.

El cassette neutro no tiene pines. Necesita instalar tazas, vasos o tazas. Los platos simplemente se ponen boca abajo más densos y se envían al fregadero. Las cacerolas, cucharones, cucharones y otros equipos se colocan en un cassette neutro. Los cubiertos también deben lavarse en el cassette neutro, pero para este propósito el cassette está cubierto con una malla metálica especial en la parte superior para que los cubiertos no se salgan del recipiente durante el lavado.

Por lo tanto, el lavavajillas industrial doméstico 500F se ha convertido en una esperanza para los empresarios que abren un negocio relacionado con la restauración. Esta técnica es bastante económica. Su precio es de aproximadamente 107,000 rublos, mientras que los análogos extranjeros cuestan al menos una vez y media más caro. A bajo costo, el 500F es un "asistente" confiable que hace bien su trabajo.