Fisch in der Spülmaschine kochen

Jeder kennt den Zweck eines Geschirrspülers - Geschirr spülen. Viele langjährige Benutzer solcher Geräte hätten nie gedacht, dass Sie in der Spülmaschine irgendeine Art von Lebensmittel kochen können. Ja, es kann dort nicht gekocht werden. Es ist nur so, dass die Leute im Web die gefälschten Nachrichten von jemandem umschreiben und nicht merken, dass sie sich nur über sie lustig gemacht haben. Wir werden keine voreiligen Schlussfolgerungen ziehen, wir werden das Thema genauer untersuchen. Mal sehen, wie die Leute es schaffen, Fisch in der Spülmaschine zu kochen, und wir werden versuchen, es selbst zu tun.

Ist das möglich

Um herauszufinden, ob es möglich ist, etwas in der Spülmaschine zu kochen, müssen Sie herausfinden, was während des Spülprogramms in der Spülkammer geschieht. Und während des Waschens in der Kammer ist die wahre Hölle nicht die gleiche wie im Ofen, sondern immer noch heißes Wasser und Hochtemperaturdampf (60-70 ° C)⁰C) die 2-3 Stunden zirkulieren. Wenn Sie den Fisch bei einer Temperatur von 65 ° C köcheln lassen⁰Ab 2,5 Stunden ist es perfekt verarbeitet, wobei ein Maximum an nützlichen Eigenschaften erhalten bleibt.

Während des Waschens wird das Geschirr in den Körben so stark erhitzt, dass es, wenn Produkte darin wären, allmählich kocht.

Der erste, der eine solche Spülmaschine benutzte, war ein Italiener. Nach ihnen begannen die Deutschen und Amerikaner zu experimentieren. Natürlich gibt es nur wenige Fans eines solchen Kochens. Dennoch ist aus ästhetischer Sicht der Kontakt von schmutzigem Geschirr und Geschirr, in dem gekocht wird, ungeeignet. Aber wenn Sie nicht zimperlich sind und geeignete versiegelte Utensilien haben, können Sie versuchen, Fisch zu kochen. Wir werden die relevanten Rezepte jetzt mit Ihnen teilen.

Lachs in Folie gedünstet

Sie können kein großes Stück Fleisch in der Spülmaschine kochen, aber die Innentemperatur ist nicht so hoch, obwohl Sie natürlich ein Experiment durchführen können. Aber der Fisch nach der Waschkammer sah ziemlich essbar aus, außerdem erwies er sich als lecker und so haben wir ihn gekocht.

1. Wir schneiden den geschnittenen Fisch in mehrere dicke Stücke.
2. Wir geben die Fischstücke 30 Minuten in die Salzlake (ein Glas Wasser, einen Teelöffel Salz, einen halben Teelöffel Zucker).
3. Sie legen die Stücke in Folie und großzügig mit Zitronensaft bestreut.
4. Die Stücke in Folie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Hochgeladen aufBosch Geschirrspüler SMV24AX02R schmutziges Geschirr, in Folie eingewickelter Fisch in den Oberkorb und mit 70 Jahren intensives Waschen⁰C.

Als Ergebnis wurde unser Fisch am Ende des Programms aus der Spülmaschine genommen. Oben auf der Folie war es spürbar warm, und das auch nach dem Spülen mit kaltem Wasser. Nachdem wir die Folie entfaltet hatten, glaubten wir es nicht, als der berauschende Geruch von frisch zubereitetem Lachs die Nase traf. Nach Geschmack ist es ein klassischer roter Fisch, gedämpft. Dies ist nicht dasselbe wie das Backen von Fisch in Folie im Ofen, aber der Geschmack ist immer noch erstaunlich.

Fisch in einer Backtasche

Dann haben wir ein noch mutigeres Experiment durchgeführt. Wir beschlossen, den ganzen Fisch in einer Backtasche zu kochen. Sie nahmen anderthalb Kilogramm Karpfen. Es wurde 2 Stunden in einer emaillierten Schüssel mit fünf Esslöffeln Olivenöl und drei Esslöffeln Zitronensaft mariniert. Salz hinzugefügt. Nach zwei Stunden legten wir den Karpfen in eine Backtüte, banden die Tüte zu und schickten sie zusammen mit dem schmutzigen Geschirr in die Spülmaschine.

Wie beim letzten Mal haben wir ein intensives Waschprogramm eingeschaltet und den Karpfen „waschen“ lassen. Irgendwo in der Mitte des Spülbeckens breitete sich ein spezifischer chemischer Geruch (von Reinigungsmitteln) in der Küche aus, durch den der Geruch von dampfendem Fisch deutlich zu spüren war. Dieser Geruch rief bei uns gemischte Gefühle hervor, doch das Waschen und damit das Experiment gingen weiter. Als Ergebnis wurde ein köstlicher Fisch aus dem Beutel entnommen. Was die Erhaltung von Vitaminen und Mineralstoffen angeht, können wir nichts sagen, aber der Fisch schmeckte ausgezeichnet, als ob er in einem Wasserbad gekocht worden wäre.

Zusammenfassend stellen wir in der Spülmaschine fest, dass Sie exzellenten, für ein Paar gedünsteten Fisch kochen können. Aber persönlich hat dieses Experiment etwas Ekel bei uns ausgelöst, weil der Geschirrspüler und das Essen psychisch unvereinbare Dinge sind. Wenn Sie sich etwas ausgedacht haben, können Sie natürlich auch experimentell Nudeln in der Toilettenschüssel kochen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass dies getan werden sollte. Wir verpflichten uns, den Geschirrspüler für den vorgesehenen Zweck zu verwenden, obwohl es als Experiment interessant ist und sogar Spaß macht!