Essen in der Spülmaschine kochen

Kochen in der Spülmaschine Wenn Sie dachten, dass ein Geschirrspüler nur zum Spülen von Geschirr verwendet werden kann, haben Sie sich gewaltig getäuscht. Schon lange vermutet man, dass es sich hierbei um ein Multifunktionsgerät handelt, mit dem man Gemüse, Kinderspielzeug und andere Dinge waschen kann. Aber sie haben erst vor relativ kurzer Zeit herausgefunden, wie man Essen in der Spülmaschine kocht. Wie machen sie das und welche Spülmaschinenrezepte gibt es? Werfen wir einen Blick darauf.

Warum das tun?

Europäer benutzen Geschirrspüler schon viel länger als Russen und haben daher festgestellt, dass das Geschirr beim Spülen sehr heiß wird. Wenn Sie den Intensivmodus einschalten und bei einer Temperatur von 70 °C waschen⁰C, dann wird das Geschirr so heiß, dass es manchmal sogar platzt. Aus diesem Grund empfiehlt der Hersteller, den Intensivmodus nicht zum Spülen von empfindlichem Geschirr und Geschirr aus hochtemperaturempfindlichen Materialien zu verwenden.

Kluge Köpfe haben vermutet, dass ein Geschirrspüler im Intensivmodus fast wie ein Dampfgarer funktioniert, was bedeutet, dass Sie versuchen können, Essen zu kochen, während schmutziges Geschirr direkt in den Körben gespült wird. Experimente zeigten die Vorteile des Kochens in der Spülmaschine.

Es ist von Vorteil, Speisen zuzubereiten, während Sie das Geschirr in der Maschine spülen, da Sie so Energie sparen können.
Lebensmittel, die bei Temperaturen unter 100 °C köcheln⁰C, behält ein Maximum an Vitaminen und Mikroelementen. Seine Verwendung ist gut für die Gesundheit.
Das Kochen in der Spülmaschine spart der Hausfrau Zeit, da der gesamte Vorgang automatisch abläuft.

Bei ausreichend niedriger Temperatur ist es natürlich nicht empfehlenswert, alle Speisen hintereinander zu garen.Dies gilt insbesondere für Fleisch. Große Stücke lassen sich auf diese Weise nicht zubereiten, fein gehacktes Filet oder Hackfleisch ist jedoch durchaus möglich. Hähnchen lässt sich auch gut in der Spülmaschine zubereiten, aber immer noch nicht der ganze Kadaver, sondern die Brust oder Keulen. Fisch wird gut gegart, ebenso in kleine Scheiben geschnittenes Gemüse.

Einige europäische Hausfrauen haben es sogar geschafft, Apfelkuchen in der Spülmaschine zu backen.

Das Garen von Speisen in der Spülmaschine sollte unter Beachtung grundlegender Sicherheitsvorkehrungen erfolgen. Zunächst müssen Sie bedenken, dass das Geschirr mit Geschirrspülmittel und Klarspüler gespült wird und unter keinen Umständen Wasser mit Chemikalien mit Lebensmitteln in Kontakt kommen darf. Dazu werden die zubereiteten Produkte in spezielle verschlossene Gläser aus hitzebeständigem Glas oder in spezielle hitzebeständige Behälter gegeben. Wenn Wasser auf gekochtes Essen gelangt, ist es nicht nötig, es zu essen.

Neue Kartoffeln mit Kräutern

Wir haben uns entschieden, mit einem einfachen Sommerrezept zu beginnen, das jedem bekannt ist, aber nicht jeder musste es schon einmal mit der Spülmaschine umsetzen. Um junge Kartoffeln mit Kräutern zuzubereiten, benötigen Sie also: 1 kg mittelgroße junge Kartoffeln, einen kleinen Bund Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, einen kleinen Zwiebelkopf, Salz, Pfeffer und einen Zweig Thymian. Seltsamerweise beginnen wir mit dem Kochen, indem wir schmutziges Geschirr in die Spülmaschine stellen. Wir lassen im Oberkorb etwas Platz für einen Behälter mit Essen und beginnen mit dem Kochen.

Junge Kartoffeln können nach Belieben geschält werden oder nicht.
In Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und salzen.
Das Gemüse und die Zwiebeln fein hacken und dann alles zu den Kartoffeln geben.
Die Produkte vermischen, leicht pfeffern und alles in einen luftdichten Behälter geben.
Zum Schluss noch einen Zweig Thymian dazugeben und den Behälter so gut wie möglich verschließen.

Thymian muss wie Zwiebeln nicht hinzugefügt werden, das ist Geschmackssache.

Stellen Sie den Behälter in den Korb, schließen Sie den Geschirrspüler und stellen Sie das Programm „Intensivspülen“ ein.

Wenn das Programm beendet ist, müssen Sie das Glas vorsichtig herausnehmen, öffnen und den Inhalt auf Teller legen. Fertig sind köstliche Frühkartoffeln, die in der Spülmaschine gedünstet werden.

Faule Kohlrouladen

Das zweite Rezept ist ebenfalls einfach, verwendet jedoch Hackfleisch. Sie können sich selbst davon überzeugen, dass es durchaus möglich ist, sogar Fleisch in der Spülmaschine zu garen. Wie beim Kochen neuer Kartoffeln laden wir schmutziges Geschirr ein und lassen im oberen Tablett Platz für den Behälter, in dem wir kochen. Wir nehmen ein halbes Kilo Hackfleisch, 300 g Chinakohl und mehrere Blätter Weißkohl, 100 g Reis, einen kleinen Zwiebelkopf, eine kleine Karotte, 1 Ei, Salz und Pfeffer.

Zuerst den Reis in einer Schöpfkelle auf dem Herd kochen. Dies dauert etwa 10 Minuten.
Die Zwiebel fein hacken, die Karotten reiben und das Gemüse mit dem Hackfleisch vermischen.
Salz, Pfeffer und Hühnerei zum Hackfleisch geben, alles vermischen.
Den Chinakohl fein hacken und zum Hackfleisch geben.
Mischen Sie alles sehr gut und rollen Sie die Mischung zu gleichmäßigen Kugeln in der Größe eines mittelgroßen Hühnereies.
Wir legen die Kohlrouladen schichtweise in ein Glas und legen jede Schicht auf ein Kohlblatt, damit die Kohlrouladen beim Kochen nicht zusammenkleben.
Verschließen Sie das Glas fest und stellen Sie es in die Spülmaschine.
Wir beginnen mit der Wäsche bei 70⁰C für drei Stunden. Die Kohlrouladen sind in 2,5-3 Stunden perfekt gegart.

Geschmorter Seelachs

Das letzte Rezept für heute bezieht sich auf die Zubereitung von billigem, aber sehr schmackhaftem und gesundem Fisch – Seelachs. Wir bereiten die Spülmaschine betriebsbereit vor und lassen im Oberkorb Platz für ein Glas mit Lebensmitteln. Wir legen folgende Produkte auf den Tisch: Seelachs in große Stücke schneiden - 300 g, Oliven- oder Sonnenblumenöl (Sie benötigen 1 Esslöffel), eine halbe Zitrone, Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter.

Wir waschen und putzen den Fisch.
Die Seelachsstücke salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Geben Sie die Fischstücke in ein Glas und gießen Sie Pflanzenöl hinein.
Lassen Sie den Fisch 30-40 Minuten im Kühlschrank stehen.
Als nächstes geben Sie ein Lorbeerblatt in ein Glas, verschließen das Gefäß mit dem Fisch sorgfältig und stellen es in die Spülmaschine.
Wir beginnen mit dem intensiven Waschen und warten, bis es fertig ist, um den frisch zubereiteten Fisch herauszunehmen und auf den Tisch zu servieren.

Es stellt sich heraus, dass Sie in einer Spülmaschine eine Vielzahl von Lebensmitteln zubereiten können. Besonders interessant Fisch in der Spülmaschine kochen. Gleichzeitig wird es nicht nur gekocht, sondern behält alle für den menschlichen Körper nützlichen Stoffe. Das ist natürlich kein Gericht für jeden Tag, aber Sie können experimentieren, vor allem, wenn Sie einen Geist haben, der nicht weniger neugierig ist als der der Europäer. Viel Glück!