Alt om vaskemaskiner

Opvaskemaskiner af kuppeltypen

kuppelopvaskemaskinerIkke en eneste restauratør, der respekterer sin forretning, forlader køkkenet uden en god opvaskemaskine. Manuel arbejdskraft er naturligvis billigere, men en professionel opvaskemaskine kan håndtere vask meget hurtigere og muligvis bedre, ikke bare at vaske opvask fra madrester, men også desinficere den. En kuppelopvaskemaskine er en populær type professionelt udstyr til moderate cateringfirmaer. Det vil blive drøftet i denne artikel.

Funktioner ved denne teknik

Kuppelopvaskemaskiner adskiller sig fra andre typer professionelt udstyr (tunnel og frontalbiler) enkelhed i design, hvilket gør dem mere pålidelige. Designfunktionen er, at opvasken og køkkenredskabet lægges ind i vaskekammeret ovenfra, hvorpå de derefter lægger på en særlig lukket hætte, svarende til en kuppel. Under denne kuppel udføres hele vaskeprocessen.

Til forskellige typer opvask (plader, pander, glas) samt bestik leveres separate kurve. Varmt vand under tryk sprøjtes på skålene ovenfra og nedenunder, og vaskemiddel kommer fra dispenserne. Efter vask i den samme tank skylles opvasken og tørres under varm luft. Hele processen tager højst tre minutter, så på en time kan maskinen vaske op til 2000 plader.

Til dine oplysninger! Du kan tilslutte maskinen til koldt og varmt vand, men når det er tilsluttet varmt vand, kræves der yderligere filtre for at blødgøre hårdt vand.

Kuppelopvaskemaskiner kan udstyres med yderligere borde til fremstilling af tallerkener. Måske er tilstedeværelsen af ​​en håndvask med et brusebad til at skylle madrester fra genstande.

arter

Blandt de kuppelige opvaskemaskiner kan der skelnes mellem to typer maskiner:kuppelopvaskemaskiner

  • Bar, de kaldes også glasvask. Disse maskiner opvarmer vand under det normale, så glasset ikke revner. De er velegnede til at vaske ikke kun briller, men også tepar, glas, glas og vinglas. Retter gnister ved udgangen, der er ikke et eneste drypp tilbage.
  • Bordservice. Designet til de fleste retter, tallerkener i forskellige størrelser, bestik.
  • Kedelrum. Disse maskiner findes ofte på restauranter, der serverer nationalt køkken. I dem vaskes overordnede genstande som regel gryder, bageplader, gryder, pander. Vand i en sådan maskine opvarmes mindst 80 grader.

Nogle, afhængigt af temperaturregimet, deler opvaskemaskiner i høj temperatur og lav temperatur. I det første opvarmes vand til 85 grader, og for det andet kun til 70, fordi lav temperatur ikke kan tilsluttes varmt vand, men de er billigere.

Budget opvaskemaskiner

Den mest budgetmæssige model for kuppelopvaskemaskinen tilbyder Chuvashtorgtekhnika. Dette er MPK 700K 01 Abat-maskine lavet af rustfrit metal. Dens produktivitet er omkring 7 hundrede plader i timen. Vandopvarmning fra 40 til 85 grader. Vaskemidler skal udvælges gellignende, mens der vaskes midlet manuelt leveres en speciel dispenser til skyllemidlet. Maskinen leveres med en bakke til forskellige plader og ture, en bakke til glas og en anden til skeer, gafler, knive. Prisen er 2245 dollars.

IPC 700K 01 Abat

MPK 1100K er en anden opvaskemaskine af kuppel-typen fra Chuvash-producenten. Det adskiller sig kun fra den forrige bil i nogle egenskaber:

  • Elforbruget er højere med 3 kW og udgør 13,5 kW / h;
  • Produktivitet - 1000 plader i timen kontinuerlig drift;
  • Der er en dispenser ikke kun til skyllemiddel, men også til vaskemiddel;
  • Huset har et indbygget vindue, der giver dig mulighed for at overvåge udviklingen i vaskeprocessen;
  • Det koster $ 350 mere.

IPC 1100K Abat

Mellem- og premium-modeller

Opvaskemaskiner i denne klasse adskiller sig ikke kun i pris, men også i tekniske egenskaber. Her er et par eksempler.

DIHR HT11 er en italiensk-fremstillet kuppelopvaskemaskine med en produktionskapacitet på op til 2000 plader i timen. Samtidig er energiforbruget 10,2 kW. Maskinen bruger 2 minutter på en vaskecyklus. Denne maskine har en skyllemiddeldispenser, termostopfunktion. Denne opvaskemaskine kan installeres i et hjørne. Den gennemsnitlige pris er 2877 dollars.

DIHR HT11

Comenda LC 700 - denne opvaskemaskine er førende inden for salg. Det er udstyret med fire vaskeprogrammer, som giver dig mulighed for at vaske selv den mest tørrede mad. Vaskehøjden er tilstrækkelig til at placere plader i enhver størrelse. Start kan udføres både automatisk og manuelt. Vand opvarmes højst 85 grader på grund af den installerede termostat. Produktivitet er ca. 720 plader i timen. Den gennemsnitlige pris er 2930 dollars.

Comenda lc 700

Elettrobar Niagara 381 er en opvaskemaskine af kuppel-type, som vasker op til 900 plader i timen. Universal maskine egnet til vask af tallerkener, kopper samt bageplader, glas og andre redskaber. Det er lavet af rustfrit stål, sættet indeholder tre kurve. Maskinen er også udstyret med borde og et brusebad. Den gennemsnitlige pris er 3280 dollars.

Elettrobar Niagara 381

Smeg CWC610-1 er en anden italiensk opvaskemaskine med en kapacitet på op til 1000 plader i timen. Strømforbruget er 9 kW, hvilket er ganske lidt med denne ydelse. Maskinen har elektronisk kontrol, sættet inkluderer tre kurve. Den gennemsnitlige pris er 4263 dollars.

Smeg CWC610-1

Granule Gactro - Opvaskemaskine med kuppel type. Denne maskine købes til vask af gryder, bageplader, gryder og andre voluminøse tallerkener. Dets effekt er 16,2 kW. Gennemsnitsprisen er $ 29.877, og derfor er den ikke tilgængelig for salg, den leveres på bestilling.

Granule gactro

Dette afslutter vores gennemgang af opvaskemaskiner med kuppeltype. Deres valg er meget forskelligartet. Deres største forskel ligger i de tekniske egenskaber, der straks påvirker prisen. Udad er de alle ens. Held og lykke med dit valg!

   

Læserkommentarer

  • Del din mening - skriv en kommentar

Tilføj en kommentar

Læs også

Fejlkoder til vaskemaskiner