Myčka tunelového typu

Myčka tunelového typu je průmyslová jednotka, která vám umožní umýt obrovskou horu nádobí v krátkém čase. Navenek nijak nepřipomíná běžnou myčku pro domácnost, ale je také pravda, že tunelová myčka se v běžném životě nepoužívá. V této publikaci budeme hovořit o designu, aplikacích a vlastnostech takových myček. Přineseme také krátkou recenzi tunelových myček, která vám může usnadnit výběr zařízení, pokud se rozhodnete pro jeho koupi.

Vlastnosti a oblasti použití stroje

Myčka tunelového typu se tak nazývá kvůli konstrukčním prvkům a celkovému vzhledu jednotky. Jestliže běžné domácí myčky nádobí mají tvar malé obdélníkové krabičky, pak tunelové myčky trochu připomínají dopravník a tunel zároveň. Kromě toho jsou rozměry zařízení také působivé, pouze tělo tunelové myčky může zabírat plochu 15 metrů čtverečních. m nebo více.

Tunelová myčka je právem považována za nejproduktivnější, protože dokáže umýt až 8 tisíc položek za pouhou 1 hodinu.

Během mytí se špinavé nádobí umístí do speciálních táců a poté se tyto misky umístí na dopravník, kde se pohybem tunelem ošetří saponátem na nádobí, horkou vodou a vysuší. Na výstupu dostáváme tácy se zcela suchým a čistým nádobím. Nádobí se zpracovává velmi rychle, takže tunelová myčka jím prochází velké množství, což poskytuje vyšší produktivitu.

Je jasné, že doma nebo v malých organizacích nemá smysl instalovat tunelovou myčku. I poměrně velké kavárny a bary se raději omezují na myčky kupolového typu. V některých případech se však bez takového stroje neobejdete. Myčka tunelového typu se bude hodit:

• ve velkých stravovacích zařízeních;
• ve velkých hotelech;
• v mateřských školách, školách, vysokých školách a institucích dalšího vzdělávání s velkým počtem studentů atd.

Komponenty

Z jakých částí se tento gigant skládá? Co jí umožňuje umýt hory nádobí tak rychle a efektivně? Uvnitř tunelové myčky jsou tři zóny: mycí zóna, oplachová zóna a sušicí zóna.

1. Mycí prostor je speciální bunkr, poměrně prostorný, ve kterém je instalováno několik výkonných trysek, které dodávají horkou vodu. Zahřeje se na 55⁰C. Když trysky rozstřikují vodu pod tlakem, přelévajíc nádobí, aktivují se trysky přivádějící mycí prostředek, což umožňuje vysoce kvalitní mytí.

Pro tento typ myčky by se měly používat speciální mycí prostředky.

2. Vyplachovací zóna. Poté se tác plný nádobí dostane do oplachové zóny, kde monstrózní tlak velmi horké vody smyje mycí prostředek spolu se zbylými nečistotami. Po takovém „popravě“ je nádobí křišťálově čisté.
3. Přihrádka na sušení. Dále mokré nádobí vstupuje do komory, kde je instalováno několik výkonných ventilátorových ohřívačů, které dodávají horký vzduch. Pod proudem horkého vzduchu uschne celý tác nádobí během několika minut, ne-li sekund, a pak přijde další tác.

Obrovské množství senzorů součástí a sestav zajišťuje normální fungování výše uvedených zón.Například snímače polohy dveří, snímač aktivace mycího čerpadla, snímače aktivace oplachu, snímače blokování dopravníku, mycí čerpadlo, motor dopravníku atd.

Přehled modelu

Moderní trh nabízí obrovské množství tunelových myček nádobí s různými vlastnostmi. Ceny za ně jsou také odlišné, až z toho člověku tečou oči, ale existují spolehlivé informace o takovém zařízení „z čistého nebe“. Jak udělat správnou volbu za takových podmínek, protože takové zařízení je přijímáno pro podnikání, jakékoli špatné rozhodnutí zde bude mít za následek ztráty. Naši odborníci prostudovali nabídku na moderním trhu a zhodnotili nejlepší vybavení. Nezbývá tedy než si tyto informace prostudovat a vyvodit závěry.

Apache ARC100. Jedna z nejlepších tunelových myček vyrobených z vysoce pevných materiálů, schopná zpracovat až 100 kazet (500x500 mm) za hodinu. S relativně nízkou produktivitou zabírá tento stroj málo místa, takže jej lze snadno použít pro obsluhu většiny středně velkých stravovacích zařízení. Zvláštností modelu je bezešvý dřez, který je vyroben bez svařování. Díky tomu stroj vydrží o 10-15 let déle než jeho analogy. Rozměry 1150x770x1565 mm, hmotnost 220 kg. Průměrná cena je asi 7 500 $. Pospěšte si s nákupem, model byl ukončen. Nová generace Apach je méně spolehlivá, má více zvonků a píšťalek a stojí řádově více.

AVAT MPT-1700. A to už je nejlepší tunelová myčka z Ruska. Jeho cena je mnohem atraktivnější, pouze 5 700 $, a pokud jde o vlastnosti, překonává mnoho zahraničních analogů. Za 1 hodinu zvládne myčka zpracovat 1710 talířů o průměru až 400 mm, což je průměr.Podnikatelé však často vyžadují tunelové myčky nádobí průměrného výkonu. Teplota praní od 40⁰C, teplota oplachu od 85⁰C. Rozměry 1595x770x1695 mm, hmotnost 230 kg. Charakteristické vlastnosti: zaoblené rohy koupelny pro snadné čištění, kovové sprinklery a nerezové návleky.

Elframo ETS 15. Dobrá italská myčka tunelového typu se středním výkonem. Dokáže vyprat 75 kazet za 1 hodinu. Velikost každé kazety je 500x430 mm. Celkové rozměry zařízení: 2370x698x1570 mm. Vlastnosti modelu: digitální ovládání teploty vody v bojleru, dopravník s dvojím směrem pohybu kazet, mycí lázeň se zaoblenými rohy. Jedinou nevýhodou je vysoká spotřeba vody a vysoké náklady kolem 9 000 $. Jinak je model velmi slušný.

OZTI OBK 1500. A to je turecká tunelová myčka s průměrným výkonem. Umyje 100 kazet za hodinu nebo 1650 desek za hodinu, podle toho, co je pro vás pohodlnější počítat. Kazety standardních rozměrů 500x500, mycí nádrž 90 litrů. Rozměry 2050x850x1880 mm, váha 270 kg. Cena je asi 5 700 $, což samo o sobě není špatné. Stroj je vyroben z vysoce kvalitních materiálů a jeho provoz je poměrně ekonomický.

OZTI OBK 1500 je hlučnější než italská zařízení, ale tišší než ruská.

Krupps Evolution ES65. Další zástupce italské techniky. Itálie obecně vyrábí poměrně velké množství dobrých tunelových myček, není divu, že jim je v naší recenzi věnováno tolik prostoru. Stroj vypere až 100 kazet za 1 hodinu, velikost kazety je 500x500 mm. Spotřebuje 220 litrů vody za hodinu, což je obecně běžná spotřeba.Celkové rozměry stroje: 1740x790x2200 mm, hmotnost je poměrně velká - 325 kg. Charakteristické vlastnosti: čidlo kontroly tvrdosti vody. Cena je poměrně vysoká - 10 700 $, ale pamatujte, že platíte za bezvadnou kvalitu a ta něco stojí!

Profesionální a průmyslové myčky nádobí Nejsou pouze tunelové. Pokud vás zajímají podrobnosti, přečtěte si stejnojmenný článek zveřejněný na našem webu. Náš příběh uzavíráme ujištěním, že před nákupem takového vybavení vše tisíckrát zvážíte. Koneckonců, je toho tolik, co je třeba před nákupem zvážit. Hodně štěstí!

Komentáře čtenářů

• Podělte se o svůj názor - zanechte komentář